第三十章 打保齡球
“好的。兩位稍等?！苯?jīng)理和主廚很識(shí)相的走了。
“你多久試一次菜？”何均對(duì)試菜還挺有喜歡的，而且嘗一口就被端走了。
“看情況把，有新想法的時(shí)候就會(huì)湊起來的，一般3個(gè)月左右吧。”
“嗯嗯，那為什么不吃完就端走了？”
“因?yàn)橐R上倒掉，一個(gè)是怕競爭對(duì)手，一個(gè)是作廢的菜就不能上桌了?！?p> “原來是這樣。那還挺好玩的。”
“不不不，研究新菜的時(shí)候才是最好玩的。做的過程，選材，試做都會(huì)很多時(shí)間的?！?p> “你們一般會(huì)做多久才會(huì)上桌試菜？”何均第一次知道開餐廳的過程其實(shí)沒有那么容易。
“后廚小師傅和主廚，經(jīng)理級(jí)別的試過以后才能上桌試菜。有些菜會(huì)在后廚試的時(shí)候就會(huì)刪掉了?！比f億也難得有人愿意聽自己將這些事情。
“你們要怎么備菜？如果遇到生意不好的時(shí)候，耗損會(huì)不會(huì)很大？”
“嗯，剛開始做的時(shí)候，為了送果盤我們買了好多水果，但是客戶太少了。后來我們都自己吃了。哈哈哈，就取消送果盤了，等客戶穩(wěn)定了我們才恢復(fù)果盤。”
“那一開始會(huì)不會(huì)虧很多？”
“會(huì)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)客源不穩(wěn)定，剛開始那段時(shí)間都是我們公司的食堂，大概混了3個(gè)多月，我找了一些朋友幫忙，就開始緩過來，大概2年多都只是平衡，第三年才開始賺錢。”
萬億說這話，燉湯上來了。菜也來了，第一道就是硬菜茶葉紅燒肉。
“你這也算是熬出頭了?！焙尉宦犨€挺厲害的。
“對(duì)啊，你快嘗嘗這個(gè)紅燒肉，里面還有放了雞蛋?！比f億說著，這可是招牌菜呢。
“入口即化很好吃，淡淡的茶香這樣吃起來就不會(huì)膩了。”何均吃了一塊點(diǎn)評(píng)道。
“對(duì)，你這個(gè)湯也很好，也是燉了很久的?！比f億說玩，就認(rèn)真的喝自己的老鴨湯，栗子很糯，陳皮帶了一點(diǎn)酸酸甜甜的味道，鴨肉也超級(jí)爛了，吃起來一點(diǎn)也不柴，對(duì)于牙口非常不好的萬億，太好了，開始認(rèn)真喝著湯，瞬間就喝了一半。
“你這個(gè)湯是不喜歡那個(gè)味道嗎？”萬億看何均夾了幾塊紅燒肉，湯好像喝的不多。
“藥膳味有點(diǎn)重?！焙尉謬L了一口說道。
“對(duì)，這款湯確實(shí)不少人不太能接受，要不要再叫一份其他的？”
“沒事，還能接受，拿兩碗飯過來吧?！焙尉鶎?duì)正在上菜的服務(wù)員說著。
“對(duì)，這個(gè)湯還是很不錯(cuò)的，越喝越回甘的感覺，先嘗嘗其他菜?！比f億把茄子和排骨轉(zhuǎn)到何均面前。
“這個(gè)排骨太香了?！焙尉葘?duì)蒜香排骨下了手。
“炸物一般人都不能拒絕吧。”萬億吃著嘴里甜辣的藕尖突然不香了。
“老板，菜都上齊了，慢吃”服務(wù)員把飯拿上來后就走了。何均和萬億兩個(gè)人也開始默默吃飯，也不再說話了。美食是用來享受的。
也不知道兩個(gè)人都胃口大，還是菜的分量少，5個(gè)菜兩個(gè)人居然吃的七七八八了。
“吃飽了嗎？”萬億摸了摸自己圓圓鼓鼓的肚子問道。
“很飽，很好吃。你接下來有安排嗎？”何均喝完最后一口湯問道。
“嗯，沒有?！?p> “打保齡球去嗎？”
“我沒玩過?！?p> “我教你。”
“好，那走吧。”萬億叫來經(jīng)理付款。
“老板也付錢嗎？我以為是掛帳”何均有點(diǎn)好奇的問道。
“嗯呢，方便算賬。我對(duì)數(shù)字很不敏感，為了減少麻煩。走吧。”
接著兩人一前一后的來到了保齡球館。
“你先去小商店選衣服和鞋子?！焙尉鶐f億進(jìn)了場(chǎng)館的小商店說道。萬億看何均下車的時(shí)候拎了一包東西還奇怪是什么，現(xiàn)在想想應(yīng)該是他自己的衣服了。
“好。”
何均特地選了邊上的道，避免等會(huì)萬億被砸了。
“這鞋子還挺有意思的。”萬億換好運(yùn)動(dòng)裝來到球場(chǎng)上。
“對(duì)，這個(gè)鞋子不能沾水，然后鞋子主要作用是要減少摩擦”何均解釋。
“嗯嗯，那我們現(xiàn)在要？”
“我們先做一下準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)，防止拉傷?！?p> “好?！?p> 接著何均就帶著萬億扭扭脖子，扭扭腰，伸伸胳膊，踢踢腿。大概做了20分鐘運(yùn)動(dòng)吧，何均開始教萬億。
“首先要記得不要看瓶子，要看箭頭，然后站在犯規(guī)線后面3步左右，一定要放松，肩膀不能聳，然后你大概走5步左右，自然的丟出去。我給你示范一個(gè)?！焙尉唵蔚恼f了一下規(guī)則，就拿起球開始玩了。
“哇塞，180分?！比f億看著何均的丟球姿勢(shì)娘娘的但是背景好偉岸好帥啊，特別是右腳往后一瞥真的太酷了。
“你試試？”何均丟了一個(gè)就開始讓萬億丟球了。
“好”萬億也想嘗試嘗試這個(gè)新運(yùn)動(dòng)，感覺還挺好玩的。
“你慢慢走，不要跑，然后不要看球，看箭頭。放松就好”何均看萬億已經(jīng)拿了球，站好位置了，還是忍不住嘮叨了幾句。
果然沒中，球滑了一會(huì)兒就去了油道里了。
“沒事多玩幾個(gè)體驗(yàn)一下。肩膀不要用力，用自然的慣力甩出去，不然你明天肩膀會(huì)很酸。”何均安慰萬億道。
“好?！?p> 第二個(gè)球，萬億雖然還是沒打到球，但滑行時(shí)間比較長了。
“對(duì)，就是這個(gè)感覺，稍微邊走邊彎腰，然后你往左邊站一些”
萬億聽著何均的指導(dǎo)又拿起了一個(gè)球。
“哇”萬億投出第三個(gè)球驚訝道，打中2個(gè)球，開心。
“不錯(cuò)不錯(cuò)。”何均也拍掌鼓勵(lì)道。
“師傅教的好，你也玩吧?！比f億也不好讓何均一直看著自己玩，暗示各玩各玩。
“好，全身放松，肩膀不能用力。”何均其實(shí)也手癢癢了，既然萬億已經(jīng)入門就要自己琢磨了，師父領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個(gè)人。