八
63.【褲腰尺寸】
跟泰國人去圩上買褲子,地攤沒法試穿。泰國人說,褲腿長點短點無所謂,褲腰合適就行。
泰國人有種比劃褲腰尺寸的奇特辦法,就是把褲子平鋪,兩手拿起褲腰兩側(cè)往脖子上面圍起來比劃一下,合適的話,褲腰就合適自己的腰尺寸。試了一下,果不其然。
但想不通的是這是什么原理?難道人體真的那么奇特,褲腰的一半就那么正正好是脖圍大???
后來聽說一些國人也會用這個方法,但還是想不通。
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64.【泰國空心菜】
泰國本地幾乎沒有蔬菜,吃的蔬菜大多都是進(jìn)口的。
但是泰國的空心菜很好吃,看起來很長一根,但是吃起來并不老,滑嫩爽口。
據(jù)導(dǎo)師馬納先生說,泰國人懶得種蔬菜,天氣熱也種不出。所以本土的只有空心菜,因為長在水里不用種,拔出來用耗油魚露炒炒就很好吃。
確實也有同胞自己開地種了些大白菜,發(fā)芽的時候四處招呼我們說菜長成了去他那里吃火鍋。話音剛落,第二天菜苗就全部被曬死了。
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65.【動手能力】
說一件覺得有點丟臉的事情。
2012年還是2013年的時候,我讀研究生的泰國大學(xué)某學(xué)院搞了一場文化展示活動。因為那個學(xué)院有四個國家的學(xué)生,活動內(nèi)容就是展示自己國家的文化,比如服飾、美食、風(fēng)俗等等。那個學(xué)院是理科學(xué)院,有幾個中國男生在那里讀本科,沒有女生幫做菜,就找到我們過去幫忙。
穿中國的服飾沒問題,展示中國菜我們也做了。最后就是要求每個國家的展位要有一塊展板來展示自己的國家。那個學(xué)院窮得一批,沒有多少活動經(jīng)費給我們,打印展板內(nèi)容都不夠,何況連展板都沒有。主辦方就說學(xué)院倉庫里面有些木板木條,自己隨意去拿,所以大家各自去搶了些木板木條和釘子、工具之類,自行組裝展板。
我也覺得讓那幾個斯文的大學(xué)生去做木工活確實有點勉為其難,可是為什么別的國家的男生幾分鐘就把展板立起來了……在展板裝飾上,他們用的是棕櫚葉,竟然靠雙手把葉子編出花來,十分驚艷。
活動是晚飯后開始,別的國家的小伙伴都布置好展位去吃晚飯去了,我們這幾個大男孩的展板還沒立起來,還差點受傷。最后天快黑了,幾個柬埔寨的小伙伴經(jīng)過,因為平時在一棟樓租房,所以也算半個熟人,看到我們展板沒弄好,主動來幫忙,幾分鐘搞定。我們多少都有點無地自容。
所以覺得不管男生女生,有時候除了讀書,確實還有必要學(xué)點別的。
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66.【柬埔寨性格】
讀研那所大學(xué)可能因為柬埔寨學(xué)生不多,所以整個學(xué)校的柬埔寨學(xué)生不分學(xué)院,都會聚在一起行動,平時吃飯、購物、出游都一起去,浩浩蕩蕩的。我租房那棟樓就是本校柬埔寨學(xué)生的一個據(jù)點。有時候他們聚眾做點柬埔寨小吃,也會把我們叫過去品嘗,是一群團結(jié)而善良的年輕人。
所以我們有時候也會帶些義烏小商品去送給他們。后來混熟了,他們也邀請我們跟他們一起去吃飯、出游。
后來發(fā)現(xiàn)這群人有個特點,就是特別喜歡聚頭圍成一圈嘰嘰喳喳討論事情,就連走在路上的時候還時不時停下來圍一圈討論,我們就要停下來等他們,但聽不懂柬埔寨語,也不知道他們在討論什么。最搞笑的是有一次跟他們一起去西昌島旅游,本來也是散步看海悠悠閑閑慢慢走。突然間某人身上的礦泉水掉地上了,他們立刻圍著那瓶地上的礦泉水開始討論,就是沒有人彎腰撿起來,我們又得停下來等他們。于是我跟一邊的中國小伙伴也開始討論這群人:難道他們是在討論誰來撿這瓶水?這需要討論嗎?
后來去柬埔寨旅游,發(fā)現(xiàn)這確實不是個別現(xiàn)象。比如說到飯店吃飯,跟服務(wù)員點菜,點完以后,又來一個服務(wù)員,兩個人就開始對著我們點的菜單開始嘰嘰喳喳討論。我很百思不得其解:直接叫廚房做就好了,還有什么好討論的?
——或者說,他們只是單純抽個空聊天?
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67.【吃辣】
泰國菜很辣,感覺比國內(nèi)的改良泰國餐館辣幾倍。最喪心病狂的還是把小米辣剁碎了炒在碎肉里面,挑都挑不出來,嚼到一口滿地打滾。
其實也不是所有泰國人都能吃辣的,但是泰國菜還是辣。我推測一方面是天太熱,人都沒有胃口;另一方面還是天太熱,為了掩蓋食物的氣味。
太辣了就想喝冰水。
不過泰國人的理論是說,解辣千萬不能喝冰水,一定會拉肚子。太辣的話就吃甜的東西,能緩解不少。
確實是這樣,這個理論我到現(xiàn)在還很受用。不過至今還沒習(xí)慣他們那種甜甜辣辣的食品,太黑暗了。
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68.【嗜酒如命】
我們老家這邊的人好喝酒,尤其是鄉(xiāng)下。
而且喝了酒還敢開車,這就真是犯法了。有些地方交警晚上抓酒駕,就去紅綠燈下面抓,看到綠燈亮了還不走的,一抓一個準(zhǔn),八成就是等紅燈的時候睡著了。
還有些鄉(xiāng)下地方?jīng)]有交警的,更加不拿命當(dāng)一回事。都喝得走不動路了還得讓人扶上車,大家勸他干脆明天再走吧,不行,非得晚上就走。結(jié)果沒開兩步路就撞墻了,大家趕緊沖上去救人,過去一看,已經(jīng)趴在方向盤上睡得呼呼的了。
所以晚上我從來不敢出門,怕被殃及。他們犯法,行人犯命。
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69.【宋當(dāng)芭拉】
宋當(dāng)就是宋當(dāng),為什么還要加個“芭拉”。
宋當(dāng)是一種泰國菜的泰語叫法,其實就是酸辣木瓜絲,用生木瓜刨絲,和上胡蘿卜絲、青檸檬、一些小葉子、小米辣……一起放在一個臼里面用大棒子搗,酸爽入味,我超愛。一般是配上糯米飯團吃,是泰國東北部山區(qū)的特色名小吃。
宋當(dāng)還有各種口味,跟喝奶茶一樣,可以加其他東西。其中最重口味的是掰一個腌河蟹(字面意思)進(jìn)去,再澆上臭魚露,搗在一起,味道獨特——這種令人無語的臭魚露,泰語就叫做“芭拉”。這種魚露制作過程奇葩,我見過一次簡直不忍直視。就是將魚切塊,放入缸里錘爛壓實,放在那里發(fā)酵,在熱帶天氣下,沒多久上面就出了一層黑褐色的油水,那個就是“芭拉”。
很多人受不了這種“芭拉”的味道,以至于某同胞跟我說“你吃了這個就不要跟我說話”。其實剛開始我也受不了,但本人總結(jié)的經(jīng)驗是,全世界所有重口味的特色食品,吃了三次以上都會上癮。吃著吃著,出去點菜說“宋當(dāng)”的時候就不知不覺會帶上一個“芭拉”了。
有個賣宋當(dāng)?shù)奶﹪髬屝ΨQ:你厲害哪,很少見外國人還能吃芭拉的~
我說:入鄉(xiāng)隨俗,既然都在這里那么多年了,總得活得像個當(dāng)?shù)厝税伞?p>