66.從烤串做起
再說(shuō)了,有了跟周成俊的數(shù)次交鋒,任天一也怕誤傷到菲姐不是?
即便沒(méi)有踏出關(guān)鍵性的一部,但是,現(xiàn)在的菲姐也和自己在一個(gè)屋檐下了,自己不也能看住這顆大白菜了?
“如果咱們開(kāi)一家私房菜館如何?”任天一問(wèn)道。
任天一買(mǎi)下小院,可不僅僅是為了住,還是考慮到,暫時(shí)用來(lái)經(jīng)營(yíng)。
“不太合適吧?”程一菲當(dāng)然只想和任天一過(guò)二人世界了。
三間屋子,其中兩間作為臥室,任天一進(jìn)行了大裝修。
墻面經(jīng)過(guò)了粉刷的,刷成了粉嫩粉嫩的顏色。
對(duì)于粉嫩粉嫩的顏色,任天一當(dāng)然是拒絕的,甚至也抗拒過(guò),可是,他又哪里是菲姐的對(duì)手?
好在廚房交給了任天一自己來(lái)裝。
“那咱們這么大的廚房,豈不是太浪費(fèi)了?”任天一笑道。
廚房經(jīng)過(guò)改造,利用鋼架結(jié)構(gòu),在保持強(qiáng)度的同時(shí),采用了大面積的透明落地玻璃。
透過(guò)玻璃,可以看到里面的一體式廚柜。
專(zhuān)業(yè)的灶具、炊具、餐具,看上去就賞心悅目。
油煙機(jī)自不必說(shuō),任天一還備了廚余機(jī)、洗碗機(jī)、嵌入式的烤箱、蒸箱之類(lèi)的廚房電器。
只可惜,2000年的時(shí)候,這些廚房家電還需要進(jìn)口,如果能有國(guó)產(chǎn)貨,任天一絕對(duì)會(huì)毫無(wú)保留地選擇支持。
如餐飲行業(yè)一樣,華夏企業(yè)的崛起,不就只能靠華夏人民的支持?
當(dāng)然,也有個(gè)前提,任天一知道,那就是一定要做出能讓人們支持的產(chǎn)品來(lái)。
不能說(shuō)只拿民族主義的旗子來(lái)綁架人民,前提是,先要拿出質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品來(lái)不是?
不然的話(huà),豈不是自毀長(zhǎng)城?
很多華夏企業(yè)做不大,就是因?yàn)槟抗舛虦\,只從利益出發(fā)。
結(jié)果坑害的,并不只是自己,而是整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)。甚至,坑害的是華夏所有品牌的聲譽(yù)。
當(dāng)然,也有一些華夏企業(yè),成為世界知名企業(yè),也獲得了華夏人們的支持。
任天一要做的,當(dāng)然也是這樣的企業(yè)。
“當(dāng)然,也是為了賺第一桶金?!比翁煲徽f(shuō)道。
“我有錢(qián)啊?!背桃环普f(shuō)道。
“那可不行?!比翁煲粨u頭道。
“可就算你開(kāi)家私房菜館,就有人會(huì)來(lái)了嗎?”程一菲提出了自己的疑問(wèn)。
現(xiàn)在的香荷里,還沒(méi)有后世的名聲,所以,人流也不多不是?
“我有辦法?!比翁煲簧衩刭赓獾卣f(shuō)道。
開(kāi)業(yè)時(shí)間,定在了7月8日。
定這么個(gè)時(shí)間,既是為了圖個(gè)吉利,另外呢,還不是因?yàn)?,只有周六,程一菲才有時(shí)間?
“就咱們兩個(gè)真的行嗎?”程一菲一臉的擔(dān)心。
程一菲并沒(méi)有餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷,她很怕到時(shí)候手忙腳亂。
別到時(shí)候幫不上什么正忙,反倒是幫了倒忙,那豈不是麻煩了。
“不還有我嘛?”陳語(yǔ)馨接話(huà)道。
放了假的小姑娘,主動(dòng)要求來(lái)這里幫忙,甚至,晚上都和程一菲住一個(gè)房間。
劉語(yǔ)馨的老爸劉安病好出院,店里自然不用小姑娘幫忙。
反正這里有空調(diào),任天一倒也沒(méi)攔著。
“幫手的事不著急,我自有辦法,”任天一笑道,“你們就幫忙招呼客人就行了?!?p> 任天一是想要找個(gè)幫手,可是都還沒(méi)運(yùn)營(yíng)起來(lái),那豈不也太燒包了一些。
萬(wàn)一經(jīng)營(yíng)不成,還得再付一筆工資。
再說(shuō)了,找?guī)褪诌@種事情,千萬(wàn)不能急,一定要找些能干的人。
“語(yǔ)馨,陪我出去貼字。”程一菲叫上了小姑娘。
語(yǔ)馨搬著凳子,在門(mén)上貼上了紅底的“開(kāi)業(yè)大吉”。
頂上則掛著“飛天燒烤”。
飛則是指的“程一菲”的諧音,天字則取自于任天一的名字。
院子里安安靜靜,沒(méi)有一個(gè)客人,這哪里像是一家餐館,簡(jiǎn)直就像是山上的小院一般。
“舒服是舒服,可誰(shuí)會(huì)來(lái)啊?!背桃环普f(shuō)道。
“放心,總有辦法。”任天一說(shuō)道,“說(shuō)不定人家聞到味道就來(lái)了呢?”
雖說(shuō)是私房菜館,但泉都夏天最火的是什么?
當(dāng)然是燒烤攤,大排擋了!
任天一要做的,就是從燒烤著手!
任天一最先準(zhǔn)備的,不是羊肉,而是洋蔥。
將剝好的紫色洋蔥一分為二,放進(jìn)了一個(gè)裝著水的盆中。
“洋蔥里的揮發(fā)物,會(huì)讓人流眼淚,”任天一解釋道,“但是,這種物質(zhì)可以融于水?!?p> “這你都懂?”程一菲一臉的崇拜。
這也值得欣賞?任天一無(wú)語(yǔ)了。
不過(guò)想想也是,從第一次見(jiàn)面,都3年多了,什么時(shí)候見(jiàn)過(guò)菲姐下廚?
“必須的?!比翁煲恍χ眠^(guò)了羊肉。
先將羊肉切成1厘米厚左右的肉片,然后,又切成1厘米寬的肉條。
刀起刀落,任天一的手就像是機(jī)械一般,落刀的距離幾乎完全一致,將肉條切成了肉塊。
沒(méi)錯(cuò),這就是任天一從系統(tǒng)商城里買(mǎi)到的菜品羊肉串!
這可不是XJ羊肉串,而是任天一在清水街學(xué)的地道的泉都烤串,不然的話(huà),任天一也學(xué)不到不是?
上一次帶菲姐來(lái)看房子的時(shí)候,任天一就請(qǐng)她吃過(guò)羊肉串。
只不過(guò),上一次實(shí)在是太不盡興了。
不多時(shí),大塊大塊的羊肉就變成了碎肉,碼在了盆里。
只看這個(gè)過(guò)程,程一菲的食欲就提了起來(lái)。
對(duì)于羊肉,太多的人都沒(méi)有抵抗力,只是生羊肉,就能想象到做熟的味道。
“我記得以前吃的XJ羊肉串,都是很大的,”程一菲疑惑道,“這么小豈不很不過(guò)癮?”
“一會(huì)兒你就知道了。”任天一賣(mài)了個(gè)關(guān)子。
任天一拿起泡過(guò)的洋蔥,刀在冷水里一蘸,將洋蔥切成了丁,放在了盛羊肉的盆中。
等洋蔥切完,任天一往盆里加入精鹽,攪拌均勻。
“這也太刺激了吧?”聞著辛辣的味道,陳語(yǔ)馨捂起了小鼻子。
雖然經(jīng)常在店里幫忙,但是主要是在前臺(tái),再說(shuō)了,畢竟還是學(xué)生不是?
洋蔥的味道,并不是誰(shuí)都能接受得了的,尤其是生的洋蔥的味道,更加刺鼻。
“正因?yàn)榇碳?,這東西烤熟了才會(huì)更香。”任天一笑道。