第四十章 腰花

　　院子里都是水，沈老漢將灶孔下面的草木灰倒在院子里，等草木灰吸干了地上的水，再把這些濕了的草木灰用鏟子鏟到背簍里，背到院子外面倒入草叢里。

　　沈冬還沉浸在今天不能吃香腸，接下來好幾天都也吃不到香腸的失落之中，跟在三嫂身后進了廚房，幫忙燒火做下午飯。

　　他坐在小板凳上，火光把他的小臉照得紅撲撲地，看起來可愛極了。

　　但沈冬顯然沒有自己很可愛的自覺，往灶孔里架好柴火后就雙手手肘撐在腿上，捧著個小臉，雙眼無神地看著前方，不知道在想些什么。

　　陸煙兒好笑地看著他，問道，“小腦袋瓜里想什么呢想得這么出神？”

　　沈冬放下雙手，抬起頭看著在比他高出許多的陸煙兒，認真地說道，“我在想今天早上的事情，有人來砸咱們的飲食樓，我卻不能把他們趕出去，三哥還把我抱到后院藏起來?！?p>　　陸煙兒神色一怔，她還以為沈冬想的是吃的呢，安慰道，“你還是個小孩子，怎么打得過那些大人？以后遇到危險不要往前沖，不然你受傷了，我們會擔心的?！?p>　　沈冬噘著嘴說道，“可是你們有危險，我也會擔心的！”

　　陸煙兒無奈地說道，“那種情況下你留下來只會讓我們分心，知道嗎？”

　　沈冬點點頭，說道，“我知道了，只有快點長大變成大人，我才打得過別人，才不會讓你們?yōu)槲曳中模　?p>　　陸煙兒想不到這句話有哪里不對，便說道，“……也可以這么說?！?p>　　沈冬鄭重地說道，“那我以后每頓都要多吃一碗飯，快點長大！”

　　陸煙兒看著眼前這個每頓都吃得肚皮圓溜溜的小孩，每頓再多吃一碗可別撐成了大胖子！

　　小孩子胖一點倒也沒什么，長大以后還是個胖子以后可怎么找媳婦？

　　她試圖將勵志吃成大胖子的弟弟拉回來，勸道，“不必每頓多吃一碗飯，長大這種事情，是由不得你自己的，等年齡到了，你自然就長大了?！?p>　　沈冬眼神失望地看著她，問道，“多少歲才算是個大人？”

　　陸煙兒想了想說道，“十六歲吧，十六歲就是個大人了?！?p>　　沈冬表情幾乎是絕望的，雖然他一個七歲的小孩做出這種表情實在有些搞笑，但陸煙兒知道他是真的很想長大，得知自己的年齡還沒到長大的年齡的一半，的確挺令人絕望的，便憋住沒笑。

　　她小時候也想過快點長大，離開那個生活得并不快樂的家，可長大后就能快樂了嗎？

　　到了適婚的年齡，父親把她當做聯(lián)姻的棋子，十五歲的時候給她訂了一門親事，若不是后來那家公子的父親病死，他要守孝三年，而三年后她又被人算計落入水中為沈秋所救，名聲受損，父親不得不放棄她這一顆棋子轉(zhuǎn)而培養(yǎng)另一顆棋子，如今她已經(jīng)嫁給了那個她并不愛的曾經(jīng)的未婚夫。

　　雖然造化弄人，但現(xiàn)在的陸煙兒是幸福的，陰差陽錯之下她嫁對了人，上天待她不薄。

　　沈冬最終做下決定，說道，“我還是要多吃一點，就算不能加快長大，卻能變得壯一些，和村里的大牛一樣壯，連大人都打不過他！”

　　陸煙兒想不起來村里的大牛是誰，但想必是個大胖子，她壓下心底的無力感，態(tài)度強硬地說道，“每頓吃飽就行了，不能再多吃！不然變成大胖子，以后娶不到媳婦的！”

　　沈冬張了張嘴，半響沒吭聲兒。

　　他在心里權(quán)衡是做個頂天立地可以保護家人的男子漢重要還是娶媳婦重要，這兩件事在他小小的心中都很重要，讓他一時無法抉擇。

　　最后，他在心中折中了一下，每頓多吃半碗飯，應(yīng)該長不成大胖子，但一定能比現(xiàn)在壯一些！

　　上午吃的糯米飯有些油膩，下午陸煙兒便只炒了兩菜一湯，一道葷菜爆炒泡椒腰花，一道素菜苦瓜炒蛋，一碗青菜湯。

　　豬內(nèi)臟的臊味兒重，她先將腰花片成兩半，去掉中間的腰騷，切麥穗花刀，再切成片，放入清水中浸泡撈出，而后放入大蔥、生姜片、大蒜、米醋、白酒、胡椒粉、淀粉、小尖椒、醬油、白糖、清水、花椒油腌制半炷香的時間。

　　鍋中燒油，倒入腌制好的腰花翻炒兩三下，便撈出來放置在一旁，倒入少量花椒，將切好的蔥姜蒜以及紅辣椒、青辣椒、指尖椒和泡椒倒入鍋中翻炒至全熟，最后倒入過油后的腰花，大火翻炒，倒入調(diào)制好的醬汁繼續(xù)翻炒至腰花全熟，盛入盤中。

　　陳氏全程看著三媳婦忙上忙下大概忙了半個時辰，才炒出一道菜，連豬腰子都要切成花兒一樣，還起名叫做腰花。

　　她不禁為三媳婦做菜的認真程度感到佩服，她自己做菜幾乎從來沒用過這么多的時間，半個時辰她恐怕已經(jīng)將飯菜都端上桌了。

　　怪不得三媳婦炒的菜都那么好吃，就她這一份耐心和細心，平常人就少有。

　　原本她還不相信豬下水能做出什么美食來，現(xiàn)在對三媳婦化腐朽為神奇的本事心服口服。

　　這道爆炒泡椒豬腰光是顏色看起來就讓人很有胃口，吃起來肯定差不到哪里去！

　　陸煙兒和陳氏做飯這會兒，沈老漢和沈秋已經(jīng)將所有的豬下水都洗得干干凈凈，用鹽腌好放到了冰窖里。

　　沈老漢看到桌上的菜，笑得臉上褶子疊了好幾層，對陳氏說道，“我就說三媳婦說能把豬腰子炒得好吃就能炒得好吃，你還不信，這下總該相信了吧！”

　　陳氏瞪了他一眼，這是他們兩個的私話，他怎么就這么說出來了？

　　她看向陸煙兒，笑容里不帶一絲尷尬地說道，“以前從來沒有人能將豬下水做得這么好吃，我也沒想到你會有法子取出豬腰子的臊味兒！以后無論你做什么菜，娘都相信以你的手藝，一定能做得好吃！”

　　陸煙兒將爹娘之間的眉眼官司瞧得分明，她了然一笑，高興地說道，“娘，你之前不相信反而是個好現(xiàn)象，很多人和你一樣也不相信豬腰子能炒的這么好吃，等他們吃了之后才會更覺得驚艷，飯后興許還要和親朋好友討論這是怎么做出來的，討論得越多，好奇的人也就越多，來飲食樓嘗鮮的人還會少嗎？”

　　陳氏老臉一紅，她沒想到三媳婦早就把她那點小心思看出來了。

　　不過若是真如三媳婦所說，也是件好事。

　　但是三媳婦為飲食樓的將來考慮了那么多，不正好說明她要將飲食樓開下去的決心嗎？