華夏江省宋城。

　　凌晨，夜色正濃，整個(gè)城市猶如沉睡的巨人等待著黎明的喚醒。但有些為生計(jì)奔波的人，卻總是做那喚醒黎明的使者。

　　“嚓嚓……”

　　一陣陣切菜聲從廚房傳來，讓迷糊中的吳學(xué)翻了個(gè)身，卷著毯子又準(zhǔn)備睡過去。

　　沒有拉上的窗簾，放任皎潔的月光照在他消瘦的臉上。

　　吳學(xué)沒了睡意，不僅是因?yàn)樵鹿?，還因?yàn)樗欠衲苌洗髮W(xué)的事情。

　　他翻了一個(gè)身，從床底下拖出一個(gè)黑色背包，拉開拉鏈，從里面拿出一個(gè)快遞。

　　吳學(xué)沒有打開，只是看著封面發(fā)呆，因?yàn)樗呀?jīng)看過無數(shù)次了。

　　快遞左下角“魚躍龍門”四個(gè)燙金的字，讓他好幾次夢(mèng)見自己真的變成了一條龍，在藍(lán)天白云間自由自在地飛翔。

　　可現(xiàn)實(shí)是殘酷的。

　　十年前，為搶救他爸，借的十幾萬到現(xiàn)在都沒還完。他爸去世后，這么多年就靠他老媽一個(gè)人賣早餐過活，兄妹倆能有書讀就已經(jīng)十分難得了。

　　“唉，這回我怕是躍不過去了！把機(jī)會(huì)留給小溪吧?！?p>　　吳溪是他妹妹，小他一歲，正寄宿在學(xué)校備戰(zhàn)高考。

　　發(fā)了一會(huì)兒呆，吳學(xué)重新把錄取通知書的快遞藏好。

　　套上衣服來到了客廳，看到正在廚房里忙碌著的劉秀英。

　　“媽?！眳菍W(xué)叫了一聲。

　　“兒子，你起來干嘛，再去睡一會(huì)兒！”劉秀英手沒停，轉(zhuǎn)頭看了他一眼，笑著說道，說完又低頭切起餡料來。

　　吳學(xué)走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備幫忙?？梢豢窗笌?，心里一涼。

　　“媽，怎么才只備了一盆餡料呀？”

　　他很清楚，以前每天至少兩盆餡料出攤，賺的一點(diǎn)錢才夠一家人勉強(qiáng)度日?？涩F(xiàn)在連這一盆餡料都沒裝滿，這就代表著家里的收入更少了。

　　“唉，前段時(shí)間來了一個(gè)賣牛肉粥的，生意好的不得了，把大家的生意都快搶完了?！眲⑿阌@了口氣說道。

　　最近因?yàn)檫@事，她急的天天晚上睡不著。一個(gè)馬上要讀大學(xué)，一個(gè)正在讀高三，哪哪都得花錢，可錢從哪來？

　　吳學(xué)心里非常無奈，生意的事他不懂，做餃子他就更不懂了。

　　心里暗道：算了，準(zhǔn)備準(zhǔn)備，出去打工吧！

　　就在這時(shí)，一道聲音響起。

　　【恭喜你，學(xué)會(huì)拌餡技能（初級(jí)），熟練度0%】

　　“什么情況？”吳學(xué)嚇了一跳。

　　不等他吃驚，頓時(shí)大量的信息涌入腦海。吳學(xué)花了好一會(huì)兒時(shí)間，才將腦子里的東西理清。他發(fā)現(xiàn)自己的腦子里，此刻清晰地記錄著各種普通食品的餡料配方，還有很多常見食材、調(diào)料的作用、營養(yǎng)、口感、烹飪方式……

　　“這也行？”

　　當(dāng)吳學(xué)再次看向盆里的餡料時(shí)，眼前便變得不一樣了。

　　只見那盆餡料上面憑空出現(xiàn)一行字：

　　【評(píng)分：60分。一盆勉強(qiáng)合格的餡料，離美味差遠(yuǎn)了。請(qǐng)確認(rèn)是否改良？】

　　“60分？改良？”吳學(xué)心中暗道。

　　“好啦，我要走了！”劉秀英處理完了，準(zhǔn)備搬起餡料盆下樓。

　　“等等！”吳學(xué)趕緊喊道。

　　“怎么啦？”劉秀英被嚇了一跳，轉(zhuǎn)頭疑惑的看著吳學(xué)。

　　“呃，媽，這餡料輕，我來搬，你先去準(zhǔn)備爐子吧！”吳學(xué)笑道。

　　“也行，那你下樓梯注意安全?。　眲⑿阌Ⅻc(diǎn)了點(diǎn)頭，吩咐一聲就走了。

　　轉(zhuǎn)眼，廚房里只剩下了吳學(xué)一個(gè)人。

　　他此刻的想法很簡單，早餐生意的好壞，拋開別的不講，很大的因素不就是好不好吃的問題嗎？

　　只要自己餃子做的好吃，那生意自然就好起來了。

　　以前他不會(huì)做，但剛剛學(xué)到的技能，簡直就是神助攻。

　　吳學(xué)都忍不住在心里喊666了，便將劉秀英打發(fā)走，好趁機(jī)搞點(diǎn)小動(dòng)作。

　　吳學(xué)心中一喜，趕緊點(diǎn)了“改良”。

　　頓時(shí)他的腦子里出現(xiàn)了一套餡料的改良方案。

　　【油加四兩，+4分】

　　以前吳學(xué)不懂，但他現(xiàn)在一看便知道其中原理。

　　這是老媽的餡料油放少了，加點(diǎn)油，讓餡料口感更潤滑。

　　吳學(xué)拿起油瓶，盯著瓶口往盆里倒，因?yàn)樗麑?duì)斤兩上的把握不是很準(zhǔn)。估摸著差不多有四兩左右，他便不敢再倒了。

　　油是好東西，但寧可少點(diǎn)也不能多了，當(dāng)然恰到好處是最完美的。放少了吃起來會(huì)有干枯的感覺，但至少還能湊合著吃。可如果倒多了，那就變膩了，吃了容易反胃，非常影響食欲。

　　【白糖加十克，+3分】

　　別看餃子餡料是咸的，乍看之下加糖不合適，但化學(xué)反應(yīng)這東西是很奇妙的。放少量的糖進(jìn)去，不但不會(huì)沖掉它的咸味，反而能把餡料里食材的鮮美度給激發(fā)出來。

　　吳學(xué)從柜子里拿出一罐子白晶體的東西，手指沾了點(diǎn)放進(jìn)嘴巴里嘗了嘗。

　　“嗯，是糖！”

　　這要是把鹽當(dāng)糖給放進(jìn)去，那能把客人給咸死，招牌砸得稀碎，簡直是分分鐘的事。

　　吳學(xué)估摸著舀了兩勺白糖進(jìn)去，攪拌均勻。

　　【蠔油加三兩，+1分?！?p>　　這會(huì)增加海鮮的香味。

　　【醬油加三兩，+2分?！?p>　　加醬油能讓餡料里的肉更入味，還有提鮮的作用。

　　【韭菜減八兩，+4分。】

　　吳學(xué)看到這個(gè)提示，傻了。

　　他自然是知道韭菜原本就是很難煮爛的食材，放多了餃子吃起來會(huì)口感偏硬。

　　可已經(jīng)剁的細(xì)碎，攪拌在一起的韭菜咋往外剔？

　　“算了，先搞別的吧！”

　　吳學(xué)很理智地放棄了這一項(xiàng)。

　　【蔥花加二兩，+1分。】

　　【……】

　　吳學(xué)對(duì)照著系統(tǒng)提示，一項(xiàng)一項(xiàng)地調(diào)整著。

　　畢竟是第一回，吳學(xué)手上格外小心。主要是調(diào)料這東西，好壞就講究一個(gè)份量配比。一旦哪種調(diào)料放多了，你想收都收不回來，只能全部報(bào)廢。

　　“兒子，快下來吧，我要走了！”

　　不一會(huì)兒，樓下的劉秀英已經(jīng)準(zhǔn)備好了車子，催促道。

　　賣早餐就得趕一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，過了上班前的高峰期，就更賺不到錢了。

　　“來啦！”

　　吳學(xué)應(yīng)了一聲，加快了手上的動(dòng)作，幾分鐘后，將能臨時(shí)調(diào)整的地方基本改進(jìn)了一遍。

　　【評(píng)分：74分。一盆制作良好的餡料，請(qǐng)確認(rèn)是否改良？】

　　吳學(xué)知道剩下的幾個(gè)都是已經(jīng)沒法調(diào)整的地方，便滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，端著餡料下了樓。