終于，十五六分鐘后。
“呼！”吳學吐了一口氣，看著餡料上面的評分，笑了。
【評分：100分。完美的餡料，此味只應(yīng)天上有！】
他夾了一點餡料塞進嘴里，閉著眼睛開始仔細的品味。
怎么說呢，這完美的餡料，給人的感覺就是，你能從中把里面所有包含的味道都給吃出來。
但同時呢，又一點都不沖突，非常和諧。
好像以一種完美的順序排列組合著，不同的味道在你的舌頭上排隊流轉(zhuǎn)著。
剛嘗出了第一種味道，感覺很棒。
可還沒等你回味完，第二種味道又出現(xiàn)了，而且你會發(fā)現(xiàn)，第二種味道竟然比第一種還棒。
緊接著，第三種，第四種……，一次比一次驚喜，一次比一次難忘。
吳學花了很大的毅力，才讓他自己從這種奇妙的感覺中清醒過來。
他還有好多活要干呢，不然，明天賣啥？
于是吳學開始調(diào)理第二盆，第三盆……，每一盆他都很小心，不到完美不算完。
傍晚，劉秀英回來了。
“兒子，你忙完了嗎？”
“媽，你回來啦？快來快來！”吳學在廚房里喊道。
劉秀英一聽，趕緊走進廚房，只見吳學正在煮著餃子。
“怎么啦？”她疑惑的問道。
“媽，你等下！”
很快，兩碗餃子出鍋了，吳學遞了一碗給劉秀英。
“媽，你嘗嘗看！”吳學期待的看著劉秀英。
劉秀英這段時間，聽吳學對自己說的最多，便是“嘗嘗”這兩個字。
不過她倒不煩，因為每次都有驚喜。
可現(xiàn)在碗里的水餃晶，不就是她們一直在賣的嗎？連樣子都還是那么難看，這是她一直對吳學餃子形狀的評價。
“這不就是我們的水晶餃嗎，有啥不同的？”她疑惑的問道。
“嘿嘿，你嘗嘗看！”吳學不解釋，只催她吃。
劉秀英用勺子舀了一個餃子，吹了兩下，塞進嘴里。
“嗯？”
剛咬一口，完美餡料的感覺便在她的味蕾上炸開了。
她不自覺的閉上了眼睛，體會著這種美妙的感覺。就好像春天聞花香，夏天喝冰水，簡直讓人舒服到毛孔里去了。
她舍不得大口吃完，想讓餃子在嘴里多停留一會兒。
吃完第一個餃子，顧不上說話，趕緊又塞了第二個，繼續(xù)回味。
劉秀英吃這一碗餃子，用了她平生吃餃子最長的時間。
“啊，真是太好吃了，我還要再吃一碗！”劉秀英一副小孩子沒吃夠糖果的表情。
吳學笑著把自己手里的這碗遞給了劉秀英，轉(zhuǎn)頭又開始煮餃子。
終于三碗餃子下肚，劉秀英打了一個飽嗝。
“兒子，兒子，這餃子……嘖嘖嘖……”
她感覺自己一下竟然找不出詞語來形容它的美味了。
“我教你呀！”吳學吃完兩碗餃子，說道。
“好呀……哎呀，不行，讓我休息會，吃太多了！”劉秀英揉著自己的肚子，一臉的滿足躺到沙發(fā)上去了。
吳學覺得，這次的餃子味道確實到了一個非常奇妙的程度。
其實說白了，食材還是那些食材，調(diào)料還是那些調(diào)料。
但偏偏最后做出來的味道就是這么的神奇，這應(yīng)該算是化平凡為神奇吧！
他很得意的想到，別的不敢說，但在餡料小吃這一塊，自己應(yīng)該算是大師水平了吧？
想了想，吳學也明白了其中的道理。
其實大致的配方對了，那做出來的食物，基本上還是比較好吃的，至少肯定不會難吃。
但要想達到一個美味的程度，那就得對里面的各種細節(jié)進行精準把控了。
武俠小說里，不是說，高手過招，差的就是一分一毫嗎？
而人們評論美女，也同樣是這個道理。
有一個所謂的黃金比例，多一分不要，少一分不行。
就得剛剛好的比例組合起來的美女，才會有驚為天人的感覺。
360度，全方位無死角，無論怎么看，都讓人覺得美，那才叫真正的美女。
而自己高級餡料技能調(diào)出來的餡料，就好比達到了餡料里面的黃金比例，所以才會讓自己老媽這種，賣了十幾年餃子的老師傅都收不住嘴。
“哈哈，真是萬貫家財，不如一技在身呀！”
吳學覺得自己就憑這一手本事，這輩子應(yīng)該都不會再餓死了。
休息完的劉秀英邁著八字步，不時打著飽嗝，走進了廚房。
吳學看著自己老媽這副樣子，臉上笑的很開心。
“呃，兒子，快教我，呃！”
吳學點了點頭，開啟了教學模式。
剛得到的那個所謂“提神醒腦”，還沒試過效果呢？
這次的教學，信息量比中級技能時的更大更多。
不但信息多，而且還有很多偏門的食材信息。
尤其是對其中的分量配比的數(shù)字更為精確了，這些無疑都是非常燒腦的玩意。
就像你背現(xiàn)代作文時，里面的語句都是大白話，雖然也得花一些時間，但人的腦子不會這么累?；旧夏钍炝?，也就背下來了，同時里面的意思也便完全明白了。
但要是讓你背古代文言文，那就難多了。甚至你死記硬背給背熟了，但里面有些字的意思，你可能還是不懂，所以容易背的腦袋暈暈乎乎的。
而現(xiàn)在的高級餡料技能信息，就有點背文言文的感覺。
有聚精匯神的學習增益效果在，吳學教了幾遍后，她基本能記住個七七八八。
可問題就是理解這一塊，吳學就得不斷的給她解釋清楚里面的意思是啥？這可是手藝，不是考試，光背會有啥用，得懂得運用才行。
按照吳學之前對劉秀英學習能力的了解，他覺得今天哪怕能教完一兩成便肯定到頭了。
人的接受能力到了極限后，再教有啥用，浪費時間而已。
很快，半個多小時過去了，吳學講完了差不多一成的知識。
他仔細的觀察了一下劉秀英表情，發(fā)現(xiàn)她的狀態(tài)竟然還行。
吳學不知道是因為她的基礎(chǔ)好，還是“提神醒腦”起到了作用。
不管了，繼續(xù)講下一成的知識，結(jié)果又是半個小時過去了。
他發(fā)現(xiàn)劉秀英的精神力依然不錯，心里一喜。
繼續(xù)講第三成，心里更開心了。
四季客
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