9月15日,中午。
“小良,快把這里的盤子收一下吧,下一波客人要坐!”
“來了,馬上!”
“媽,這桌客人的賬結一下?!?p> “好,18塊,你幫著收一下吧,我這里還一份餃子呢!”
“小吳,混沌餡料不夠了,你趕緊再調一盆出來吧!”
吳學的拌餡是幾個人中最快最好的,所以李嬸在后廚喊道。
不是他們沒有提前做準備,而每天的數(shù)量都在增長。
你根本不知道明天的生意到底能好到什么程度,而他們?yōu)楸WC最新鮮的口感,一般只會備一部分。
而50平米的小店,已經(jīng)完全不夠用了,翻桌都來不及了。
這天,下了班,幾個人聚在一起開會。
“哥,再招人吧!”
吳學知道甘良不是因為想偷懶,而是真的忙不過來了。他現(xiàn)在已經(jīng)徹底淪落為翻桌收拾盤子的服務員了,而吳學自己除了開始那幾天學習了幾章教材后,就再也沒法抽出時間來學習了。
忙忙碌碌的,導致他功課都落下了很多。
當然,這個進度是吳學自己定的進度,因為他的同班同學根本還沒開始上課,全還在軍訓呢。
劉秀英和李嬸倒是能吃苦的人,一直也沒說什么。
但吳學想的卻不是吃不吃苦的問題,而是自己是不是可以加快腳步了。
有位哲學家說,人的野心其實都是被刺激出來的。吳學深以為然。
當你對某件事情已經(jīng)有了信心的時候,那你必須就會想著如何再次擴大利益了。
吳學通過這幾天的觀察,心里早就開始蠢蠢欲動了。
“媽,我們現(xiàn)在有多少錢?”
“10萬?!眲⑿阌⒖墒敲刻於紨?shù)著錢過的,自然清清楚楚了。
吳學心里一喜,這半個月的忙碌收獲很大。
雖然大家累的要死,但直接10萬入賬,這就是本錢了。何況現(xiàn)在三個徒弟,已經(jīng)全部出師了,完全可以獨擋一面了。
但一個好漢也需要三個幫呀。
甘良說的沒錯,該招人了,而且這次吳學想再大膽一點,多招幾個,省他回回單獨培訓,太沒效率了。
當然在此之前,他還要有一件事情必須解決,那就是店面太小了。
“招人是必須招的,但我們現(xiàn)在這家店的面積太小了,完全不夠用?!?p> 甘良說道:“哥,我抽空觀察了一下,旁邊已經(jīng)沒有空的店鋪了。”
吳學聽聞心中一喜,看來自己讓甘良好好琢磨怎么把生意做大的問題,他聽進去了。
竟然能主動收集這些信息了。
當然,這不是一個好消息。
做生意,固定一個地方,很重要。不然,每搬一次家,就必然會損失一部分客戶。
“店面的問題,暫時解決不了,大家再勤快一點,先克服一下吧。但人這塊,可以先招,先準備。”
人員的問題,自然由劉秀英和李嬸來負責解決了。
而兩人也確實效率很高,經(jīng)過一晚上的聯(lián)系。
上午吳學來到天味小吃店,便看到店里多了四位師傅。
在劉秀英的介紹下,他知道那個五十來歲,滿臉滄桑的大叔,竟然就是傳說中可憐的老謝。
“謝叔,你腿怎么樣了?”吳學笑問道。
“都好利索了,放心吧!”謝叔憨憨的笑道。
吳學心里嘆道:“唉,都是為了生存,誰也不容易呀!”
現(xiàn)在沒有單獨的時間教學,只能連做邊教。
好在幾個人也都是有經(jīng)驗在身的,不至于什么都不會。
吳學則統(tǒng)一讓他們五個人從做包子開始,而他則借機一邊指點,一邊將相關的連帶知識全部教給他們。
只是人一多,就顯得自己的店面更小了。
就在眾人忙碌時,門外街面上傳來汽車發(fā)動機的聲音,由遠及近。
吳學有點疑惑,后街屬于那種人多路小的小街面,一般是不會讓汽車進來的。
沒等他琢磨多久,很快,一輛印著“稽查”字樣的車子直接在他店門口停了下來。
轉眼車門打開,從里面下來四個穿著制服的人。
撥開門口的客人,徑直走進店里。
“誰是劉秀英?”一位看起來領頭的中年男人冷著臉直接問道。
“我就是劉秀英,怎么啦?”正在后廚幫忙的劉秀英走了出來,有點緊張的答道。
“我們接到舉報,說你們店里的食品可能存在安全問題,所以這次是來突擊檢查的,這是文件,請你們配合!”中年男人公事公辦的說完,將一張蓋了章的紙遞過來。
劉秀英不自覺的轉頭看向吳學。
吳學不等自己老媽說話,便接過了那張文件簡單看了一遍。
上面的內容,跟眼前這個中年男人說的基本一致。
但吳學卻在里面看到一個關鍵字“匿名舉報”,這就很值得玩味了。
“好,你們隨便查吧!”吳學平靜的說道,同時不動聲色的將那張搜查令遞給了甘良。
幾人聽聞,便開始毫不客氣的四處搜查起來。
吳學又大聲地對店里店外的客人們說道:“抱歉了各位,遇上了突擊檢查,沒辦法,我們必須要配合的。這頓就不用買單了,算我們請的,大家如果愿意,過一會兒再來吧?!?p> 于是眾人店里的客人紛紛起身出了店,但卻都沒有走遠,而是圍觀在門口。
“這家店不會有問題吧?”
“不知道,他們家的東西太好吃了,我基本上每天都來他家吃早餐的。你們說他們家東西這么好吃,是不是加了什么害人的東西在里面呀?”
“這應該不會吧,不過也說不準就是。”
“看老板的樣子,都是老實人,該不會是表里不一的奸商吧?”
“但愿沒問題吧,我們寢室的人都吃他們家的早餐。這要是有問題,那就太缺德了?!?p> “沒問題,怎么還被檢查呢?”
“也是!”
眾人議論紛紛的話,吳學一句不落的聽得清清楚楚,拳頭不禁握緊了。
食品有沒有問題,那沒有誰能他自己更清楚了。
而且大半個月前辦營業(yè)執(zhí)照時,就已經(jīng)來人檢查過一遍了。
這才過了多久,就再次來檢查。
尤其是再加上“匿名舉報”四個字,這一連串信息加起來。
那結論就很明顯了。
四季客
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