吳學再次陷入了深思。
既然是鴛鴦,那就代表著一公一母,一陽一陰,一剛一柔的意思。
那換到食物中,那又是什么意思呢?
一葷一素?一甜一咸?一重一淡……
飲食這一類,如果真的要去認真琢磨,可不比世間任何一個行當來得簡單。
甚至可以說,人類傳承了多少年,那飲食文化就傳承了多少年,因為人想活著,就必然要吃東西嘛!
不說大的,就說現(xiàn)在的吳學思考的食材搭配問題。
任何一種食材都有自己的特性,有些可以相融,有些則是相沖。更有甚者,有些不同的食材,你要是一起吃,那可是真的會吃死人的。
吳學其實自己心里也就只有一個靈感而已,到了具體的操作上,還沒有成熟的想法。
就跟寫小說一樣,靈感突顯,那后續(xù)具體要怎么寫,怎么安排劇情,寫出來的小說才好,這都是需要花很多的精力去慢慢推理的。
而此刻的吳學,便在以自己的靈感作為起點,慢慢的往后推理著。
時間又在慢慢過去,吳學依然站在那里,很久都一動不動的。
劉秀英又開始糾結(jié)了。
只不過,這次她知道自己的兒子沒有魔怔,但她卻在擔心,就這么一直站下去,他的小體格子受不受得了的問題。
傍晚時分,甘良回來了。
一進門,便看到吳學猶如一座雕塑般站在那里。
他小聲的問劉秀英:“劉姨,我哥這是怎么啦?”
劉秀英無奈的搖了搖頭,因為她自己也不知道吳學到底在干啥。
很快,到了下班時間。
吳學這才醒轉(zhuǎn)過來,他腦子里已經(jīng)有了一些思路。
便準備找紙筆,梳理一下。
只是剛一動,頓時整個人便一屁股坐在了地上。
“兒子,你怎么啦?”劉秀英見狀,趕緊跑過去問道。
“呃,麻,腿麻!”吳學一邊揉著腿,一邊眼淚都快出來了。
因為此刻的兩條腿是真的麻得不行了,好像有上萬只,哦,有十萬只螞蟻在咬似的。
想抓抓不了,想撓又不知從哪里下手。
劉秀英一聽,心里又好氣又好笑。
一邊幫吳學揉著腿,一邊嗔怪道:“臭小子,現(xiàn)在知道腿麻了,早干嘛去了?一站兩小時,你不麻誰麻?”
“兩小時?”
吳學聽完一驚,再看到店外,天都已經(jīng)黑了,而且店里的師傅們也都下班了。
頓時不敢接話,不然說啥呢?
難道說自己在練習站功嗎,而且還是差最后一點,就能突破九重境界的那種?
兩個人四只手,足足揉了有十幾分鐘,這才稍微恢復正常一點了。
吳學感覺自己褲子下面的腿毛估計都差不多被搓干凈了。
“好了,媽,可以了!”
“真的可以了嗎?”
“嗯!”
“好了,那就下班吧,早點回去休息?!眲⑿阌⒋_定吳學沒問題了,這才吩咐道。
“呃,媽,你先回去吧,路上注意安全,我宿舍近,晚一點回去。”
“也行,那你別太晚了!”劉秀英說完,便自己騎電動車走了。
轉(zhuǎn)眼,小吃店里就只剩下吳學一個人了。
他趕緊找來紙筆,開始整理食材清單。
他決定了,既然是改造鴛鴦餃,那鴛鴦這個概念還是要保留的。
不然,做出來倒底是個啥餃子,可能他自己都說不清了。
所以主題思想定下來:一陰一陽。
接下來就是選用搭配食材了。
既然定了陰陽的主題,那自然選材上也得從這個點出發(fā)了。
食材其實同樣也有陰陽之說,也就是我們平時說的補陰、補陽的意思。
比如常見的狗肉,那就有補中益氣,溫腎壯陽的功效,屬于補陽的代表。
當然狗肉,也有很多人忌口,有些是因為體質(zhì),有些則是因為心理原因,所以吳學自然是不會選擇的。
吳學一邊琢磨,一邊列著清單。
很快,一列補陰,一列補陽的食材清單便全部寫在紙上了。
但畢竟兩類食材是在同一個餃子里的,所以他接下來還得考慮食材屬性相沖的問題。
吳學一邊想著每個食材的屬性,一邊開始刪刪減減。
半個小時后,清單整理出來,吳學仔細的檢查著。
一陽:黃牛肉、蝦、蚌肉、蔥。
一陰:銀耳、蘑菇、白菜、黑木耳。
補陽之物,清一色是葷類,而補陰之物,則清一色是素菜。
這倒不是說補陽的只有葷菜,自然還有素菜類的,比如黑芝麻、韭菜、芥菜啥的。
而補陰之物,同樣還有葷菜類的,如鮫魚、蜆肉、蛙肉、蹄筋等等。
此外,還有各種水果,但通通都被吳學舍棄了。
因為除了一陰一陽的區(qū)別,他還打算融入一葷一素的創(chuàng)意。
這樣更能彰顯鴛鴦的概念。
其他類似的概念,則不能再多了。
畢竟只是做一個餃子,太復雜了,反而顯得雜亂無章。
吳學又推敲了一遍,沒有發(fā)現(xiàn)什么明顯的問題,心里很滿意。
但他照著單子,翻遍了食材架和冰柜,都沒有湊齊幾種材料。
想了想,給劉秀英發(fā)了個短信,請她明天進材料時,把這幾樣東西幫他買回來。
巧婦難為無米之炊,吳學只能帶著遺憾關(guān)門回去休息了。
……
……
仙嶺峰,仙云館。
一輛奧迪轎車沿山而上,在茂盛的樹林中穿梭著。
很快在半山腰的一棟別墅門前停下。
司機拉來車門,只見一位滿頭白發(fā)的大爺走了出來,正是宋一刀。
此刻正一臉陰沉的表情,顯然心情很不好。
隨后從另一側(cè)車門走下來一位身形嬌小,四十多歲風韻猶存的女人。
只見她穿著一件淡黃色連衣裙,外套一件薄紗披肩,耳環(huán)項鏈這些首飾一應俱全。
雖然滿身珠光寶氣,但整個人看起來,卻沒有半點暴發(fā)戶的感覺。反而顯然很自然很貼切,讓人看著非常舒服。
她叫阮玉玲,是宋一刀的八徒弟。
阮玉玲下車后小跑到宋一刀身邊,細心的扶著他。
看到宋一刀臉色依然陰沉得快要結(jié)成冰了似的。
有點無奈的說道:“好了,師父,您就別跟那幾位計較啦!”
這句話,她這一路自己都記不清說過多少遍了。
四季客
求收藏,求推薦,求打賞