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真鳳五行決

第28章、豐盛酒席

真鳳五行決 樂(lè)凡清臣 1330 2020-08-10 19:55:00

    接下來(lái)三天,鳳家可謂是熱鬧非凡。

  頭一天火廖、土厚帶著眾人在村中采買,金班、水風(fēng)駕著老鳳家的馬車到鎮(zhèn)上采買其他的食材,這村里也最有老鳳家有馬車。

  第二天村中開(kāi)始?xì)⒇i、殺羊、殺雞、殺鴨、殺魚,忙得是熱火朝天,好家伙,這一頓酒席就殺掉了三頭豬,雞鴨魚都是上百只,不僅吃酒席的人有份吃,幫忙的人也是頓頓豐盛。

  天還沒(méi)有亮眾人就開(kāi)始忙活起來(lái)了,先是主廚、幫廚,加一起有五個(gè)人。

  再是切菜的婦女們,都各自把家里的砧板、菜刀帶了過(guò)來(lái),來(lái)了之后便聽(tīng)廚子們指揮,各自忙開(kāi)了。

  另外還有一些婦女在燒火,蒸燜煮一些提前要準(zhǔn)備的葷菜。

  再有就是一些到各家借桌椅的小伙子,十來(lái)個(gè)人挨個(gè)上門找人借,借了桌椅便在反面用毛筆寫上這家人名字,省得還回來(lái)的時(shí)候搞混了,借到之后便往鳳家搬去。

  先是在鳳家廳堂擺了一個(gè)大圓桌,這是招呼族長(zhǎng)和族中長(zhǎng)輩的。

  再是在前廳院子里擺了二十桌,再有就是在院外再擺了三十桌,這樣總算是把桌子席位都安排好了。

  接近午時(shí),就有村民陸陸續(xù)續(xù)的到來(lái)了。

  看到有村民來(lái),幫忙的婦女忙拿出了事先準(zhǔn)備好的瓜子、糖果放在了桌上,村民就在桌邊吃著瓜子、糖果等開(kāi)席,也有一些熱心一點(diǎn)的村民開(kāi)始幫忙擇個(gè)菜什么的。

  不過(guò)這里面可不包括衛(wèi)吳氏,衛(wèi)吳氏帶著四個(gè)兒子都來(lái)吃席面了。

  說(shuō)好的一家一個(gè)人來(lái),她衛(wèi)吳氏倒是把四個(gè)兒子都叫上了,美其名曰他們家分家了,四個(gè)兒子得按四家算。

  衛(wèi)吳氏一過(guò)來(lái),便坐在了桌子邊上吃瓜子糖果,光吃還不算,還連吃帶拿地往口袋里裝,連同她幾個(gè)兒子也是如此,好像不往兜里裝點(diǎn)東西,就吃了大虧似的。

  周圍的人看見(jiàn)衛(wèi)吳氏這種做派,只是搖搖頭,并沒(méi)有多說(shuō)啥,想必也是習(xí)慣了她這樣,不過(guò)倒是沒(méi)有人與他們坐一桌子就是啦。

  鳳族長(zhǎng)也領(lǐng)著族里的族長(zhǎng),長(zhǎng)輩們過(guò)來(lái)啦,姬老夫人親自把眾位領(lǐng)進(jìn)了前屋廳堂,待眾位族長(zhǎng)坐定之后,村民們也陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)的差不多啦。

  午時(shí)一到,一陣爆竹聲響起,酒席就熱鬧的氛圍中開(kāi)始啦。

  傳菜的小伙子有十人,每人管上五桌的菜,菜陸陸續(xù)續(xù)的上來(lái)了,都是鄉(xiāng)下辦酒席的常菜,也都是硬菜,鄉(xiāng)下就好這口。

  什么紅燒肉、紅燒魚、紅燒鴨,口水雞、白灼蝦、水晶肘子,炒豬肚、炒豬心、炒腰花,還有米粉附豬大腸、梅菜扣五花肉、辣椒炒豬油渣。

  當(dāng)然青菜涼菜也是有的,清炒空心菜、清炒黃瓜、清炒冬瓜,涼拌牛肉、花生米、海帶絲。

  湯是一個(gè)蘑菇燉老母雞,最后便是一個(gè)時(shí)令水果西瓜,籠統(tǒng)加在一起二十個(gè)硬菜,加上酒水,這一桌席面怎么著也得一兩銀子。

  好家伙,這在鄉(xiāng)下可是十分少見(jiàn)的,別人家辦酒席,十三個(gè)菜那是頂頂好的,這其中還有幾樣菜是重復(fù)的,硬菜也就最后一樣紅燒肉,這還得放在最后上桌壓場(chǎng)面的。

  要么說(shuō)這鳳家向來(lái)大方呢,往年鳳家辦酒席也是很豐盛的,所以去鳳家吃酒席那是很有臉面的事情,一般都是一家之主才能去的。

  一是一家之主去給鳳家面子,二是一家之主多干力氣活,吃得多不吃虧。

  各位族長(zhǎng)雖然見(jiàn)過(guò)世面,但還是被鳳家的大手筆給小小震撼了一下。

  姬老夫人、鳳云龍?jiān)诰谱郎?,頻頻請(qǐng)各位族長(zhǎng)、長(zhǎng)輩吃好喝好,各位族長(zhǎng)、長(zhǎng)輩心里也甚是舒坦,心情一好,大家胃口當(dāng)然也不差。

  一頓酒席吃下來(lái),將近一個(gè)時(shí)辰,可謂是賓主盡歡。

  鳳云龍席間還各桌敬了酒,雖然鳳云龍沒(méi)有什么架子,但是大家也不敢因此而亂來(lái),鳳云龍來(lái)敬酒,大家也都是說(shuō)了些喜慶祝賀的話,也不敢趁著喝了酒就撒酒瘋。

  

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