蘇謹(jǐn)言拿出來(lái)的是《中餐廳》的策劃書。
看過(guò)節(jié)目的人都知道，這是一檔‘體驗(yàn)生活’類的真人秀綜藝節(jié)目。節(jié)目中的主線很清晰，無(wú)非就是一群藝人組團(tuán)去國(guó)外，找個(gè)沒人能認(rèn)出他們的小地方，開一家中餐廳，試著將其經(jīng)營(yíng)起來(lái)。
藝人客串大廚，能不能做出足夠美味的菜肴，得到當(dāng)?shù)厝说暮迷u(píng)；在前廳充當(dāng)服務(wù)員的那些人，能否順利完成接待客人的任務(wù)；經(jīng)營(yíng)餐廳時(shí)需要注意的各種問題，諸如成本超支、菜單不符合當(dāng)?shù)厝丝谖?、與同行之間的競(jìng)爭(zhēng)等等，藝人們能否克服……
加上拍攝過(guò)程中記錄下來(lái)的當(dāng)?shù)仫L(fēng)景，以及人文風(fēng)俗習(xí)慣，匯聚在一塊兒，組成了節(jié)目中的看點(diǎn)。
雖說(shuō)熱度要比《奔兄》、《爸爸去哪兒》、《向往的生活》、《極限挑戰(zhàn)》等節(jié)目稍遜一籌，但有一說(shuō)一，《中餐廳》也是一個(gè)非常值得制作出來(lái)的好節(jié)目。
所以說(shuō)，蘇謹(jǐn)言會(huì)拿出這個(gè)策劃案來(lái)，并不僅僅只是為了還白薇薇三人的人情。真正促使他做出這一決定的，是這個(gè)節(jié)目本身很值得一做，弄出來(lái)之后，可以為自己帶來(lái)許多的好處。
當(dāng)然，遇到了洪磊，又跟施欽南搭上了關(guān)系，再加上白薇薇三人……對(duì)比原版，洪磊和施欽南這一對(duì)搭檔，正好取代張亮與林大廚的組合，負(fù)責(zé)后廚里的那些活兒。而白薇薇三人，也很適合安排在前廳，負(fù)責(zé)接待客人的工作。如此一來(lái)……無(wú)意中已經(jīng)湊齊了人手，也是蘇謹(jǐn)言拿出《中餐廳》策劃案的理由之一。
“還是蘇導(dǎo)你點(diǎn)子多?！笨赐炅诉@份策劃案，再對(duì)比一下自己琢磨出來(lái)的那一堆半成品，夏坤由衷的豎起了大拇指，眼中也滿是佩服。
“那你覺得這份策劃怎么樣？能做么？”
“當(dāng)然能啊?！迸牧讼麓笸?，夏坤一臉興奮的站起身來(lái)：“周總監(jiān)正好也在，走吧，咱們現(xiàn)在就去找他?！?p> 沒想到夏坤比自己還著急，蘇謹(jǐn)言稍稍有些意外。
想起件事來(lái)，趕緊伸手拉住這家伙，蘇謹(jǐn)言有些抱歉的問道：“夏哥，沒關(guān)系么？我是說(shuō)，這份策劃案是我弄出來(lái)的，版權(quán)跟你……”
“沒事兒。”聽明白了蘇謹(jǐn)言的意思，夏坤大咧咧的擺了擺手：“我是臺(tái)里的員工，經(jīng)我手弄出來(lái)的策劃案，版權(quán)都?xì)w臺(tái)里所有，肯定不會(huì)落在我手里。”
如果策劃案是蘇謹(jǐn)言這個(gè)‘外人’弄出來(lái)的，之后就會(huì)牽扯到版權(quán)分成的事兒，但如果是夏坤的作品……根據(jù)他簽署的雇傭合同，版權(quán)會(huì)直接劃歸臺(tái)里，他自己最多只能得到一筆獎(jiǎng)金。至于能跟版權(quán)扯上關(guān)系的廣告分成什么的，壓根兒就不是他該想的事兒。
反正掙不到那份錢，難怪夏坤會(huì)如此灑脫，絲毫不在意策劃案是蘇謹(jǐn)言拿出來(lái)的。
要說(shuō)誰(shuí)會(huì)因?yàn)檫@事兒感到糾結(jié)，至少也得到周明這個(gè)級(jí)別。
“蘇老弟，這份策劃案是你弄出來(lái)的？”看看蘇謹(jǐn)言，再看看夏坤，周明心里有點(diǎn)堵——這么好的點(diǎn)子，怎么就不是夏坤想到的呢？要是他做的策劃案，就不用考慮往外分錢的事兒了。
“嗯，過(guò)年那會(huì)兒琢磨出來(lái)的?！辈碌搅酥苊髟谙胄┦裁?，蘇謹(jǐn)言故作不知，笑著說(shuō)道：“一直沒遇到機(jī)會(huì)，我就把它鎖在了抽屜里。這不聽說(shuō)夏哥正在琢磨新節(jié)目么？覺得是時(shí)候了，我就把它拿出來(lái)了?！?p> 周明苦笑著搖了搖頭，繼續(xù)問道：“方案不錯(cuò)，時(shí)間上來(lái)得及么？”
“周四的那檔節(jié)目，什么時(shí)候停播啊？”之前忘了問，蘇謹(jǐn)言拍了下腦門，轉(zhuǎn)頭看著夏坤補(bǔ)問了一聲。
“播到12月底，明年1月上新節(jié)目?！彼懔怂銜r(shí)間，夏坤回答道：“現(xiàn)在是十月初，只有不到三個(gè)月的時(shí)間了?！?p> 不到三個(gè)月的時(shí)間，能不能完成《中餐廳》的前期籌備工作呢？
算一算，其實(shí)有點(diǎn)兒緊張。
畢竟《中餐廳》這個(gè)節(jié)目要去國(guó)外拍攝，光是前期的踩點(diǎn)考察，就要花費(fèi)不少時(shí)間。如果過(guò)程中遇到點(diǎn)兒小麻煩，或許光是這項(xiàng)工作就要消耗掉兩三個(gè)月。
選定拍攝地之后……無(wú)論是借用現(xiàn)有的場(chǎng)所重新裝潢，還是從零開始搭建一棟屋子，總之，在店面施工這一環(huán)，還要再消耗掉一些時(shí)間。
再加上跟贊助商的談判、聯(lián)系邀請(qǐng)藝人等等工作。
“是有點(diǎn)兒緊張?！遍_動(dòng)腦筋思考起來(lái)，片刻后，蘇謹(jǐn)言面色一松：“但也不是沒辦法克服?！?p> “哦？說(shuō)說(shuō)看?！甭牭竭@話，周明挑了挑眉，眼中露出了幾分好奇。
“關(guān)鍵還是踩點(diǎn)選址的事兒比較費(fèi)時(shí)?！碧K謹(jǐn)言分析道：“如果毫無(wú)頭緒的，在全世界范圍內(nèi)挑選地點(diǎn)的話，說(shuō)不定要花上好幾個(gè)月才能搞定這件事。但如果縮小范圍，先定好要去哪個(gè)國(guó)家，再來(lái)篩選，事情就沒有那么難辦了?！?p> “嗯。”點(diǎn)點(diǎn)頭，用眼神示意蘇謹(jǐn)言繼續(xù)往下說(shuō)。
“國(guó)土面積太大的國(guó)家先排除掉。要是像咱們國(guó)家這么大，哪怕有個(gè)‘不出國(guó)境’的限制，短時(shí)間內(nèi)還是轉(zhuǎn)不完?！毙α诵ΓK謹(jǐn)言接著說(shuō)道：“優(yōu)先考慮國(guó)土面積小，考察起來(lái)比較方便的國(guó)家。再來(lái)，還要考慮當(dāng)?shù)厝四芊窠邮苤胁??！?p> “個(gè)人覺得，《中餐廳》是個(gè)很有開發(fā)潛力的節(jié)目，一季一季的制作，至少可以拍它個(gè)四五季。這次籌備的是第一季，保險(xiǎn)起見，咱們可以選個(gè)對(duì)中餐接受度較高的國(guó)家。東南亞的某些島國(guó)、南邊的新馬泰、隔壁的南韓和日國(guó)，都可以考慮一下。”
“嗯?！庇X得蘇謹(jǐn)言的話挺有道理，想了想，周明順勢(shì)問道：“這些備選國(guó)家里頭，你覺得哪個(gè)比較合適？”
“綜合考慮下來(lái)，我更偏向于南韓?！毕冉o了個(gè)答案，然后不等周明和夏坤詢問，蘇謹(jǐn)言便主動(dòng)解釋道：“雖說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)入了秋，真正開拍那會(huì)兒，南韓那邊的氣溫肯定已經(jīng)降下來(lái)了，因?yàn)闅夂虻木壒?，可能?huì)給拍攝造成一些不便。不過(guò)，除了這條負(fù)面因素之外，把拍攝地放在南韓那邊，也有不少的好處?！?p> “首先來(lái)說(shuō)，南韓那邊的飲食習(xí)慣跟咱們比較接近，中餐廳在那邊并不少見，在那邊拍攝的話，不用擔(dān)心沒客人上門。何況咱們是去做節(jié)目的，各方面的條件……包括店內(nèi)的裝修、大廚的手藝、菜單的搭配等等，必然都在水準(zhǔn)以上。這種檔次的中餐廳，在南韓那邊算是高檔消費(fèi)場(chǎng)所。在這個(gè)基礎(chǔ)上，只要把價(jià)格稍稍控制一下，很容易吸引到更多的客人?！?p> “開餐廳，食材采購(gòu)這件事至關(guān)重要。如果是在歐洲的某個(gè)小國(guó)去，說(shuō)不定就會(huì)出現(xiàn)‘某種材料不夠用，臨時(shí)想買又買不到，不得不修改菜單放棄某些菜品’的麻煩。而在南韓拍攝，就不用擔(dān)心這個(gè)問題了。離得近，飲食文化受中餐影響的程度比較深，咱們做菜時(shí)需要用到的食材和調(diào)料，在那邊很容易買到。退一步來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)貙?shí)在買不到，大不了派個(gè)工作人員回國(guó)跑一趟，反正一天之內(nèi)就能打個(gè)來(lái)回?！?p> “當(dāng)然，最關(guān)鍵的還是在那邊拍攝的話，前期準(zhǔn)備工作中能省下不少時(shí)間。周總監(jiān)，咱們不是把《少女們的田園日記》賣到那邊去了么？在這件事里，咱們可以找K臺(tái)幫個(gè)忙啊。作為南韓三大臺(tái)之一，K臺(tái)背靠ZF，由他們出面幫忙聯(lián)系，從選址到租借場(chǎng)地再到施工裝修，都能省下不少事。說(shuō)不定，還能打個(gè)折，省下一些開銷呢。”
“再過(guò)一段時(shí)間，我要去南韓那邊給他們當(dāng)顧問，正好順個(gè)便把《中餐廳》的事兒也安排一下。要是換去其他國(guó)家，就沒有這個(gè)便利了?！?p> 之前并沒有仔細(xì)考慮過(guò)，但話到嘴邊，卻是越說(shuō)越順，不大會(huì)兒，蘇謹(jǐn)言便列出了好幾條很值得參考的理由。
“夏坤，你怎么看？”心里頭有些意動(dòng)，但卻還沒有拿定主意，周明轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，征求起了夏坤的意見。
“我覺得可以試試。”不僅很認(rèn)可這份策劃案，夏坤還主動(dòng)給自己攬起了活兒：“周總監(jiān)，前期考察的事情交給我吧。只要您點(diǎn)頭，我現(xiàn)在就去召集人手組隊(duì)，立刻啟程去南韓開始踩點(diǎn)考察?！?p> “就我個(gè)人而言，還是比較認(rèn)可的。”周明點(diǎn)點(diǎn)頭，抬手示意夏坤稍安勿躁：“不過(guò)，這事兒有點(diǎn)大，不是我一個(gè)人說(shuō)了算數(shù)的。這樣，我先去跟上邊匯報(bào)一下，爭(zhēng)取下午開個(gè)會(huì)，等討論出了結(jié)果，再來(lái)安排考察的事兒。”
“行?！?p> “應(yīng)該不會(huì)被卡，這樣，你先找?guī)讉€(gè)人組好隊(duì)等我的消息?！狈愿懒讼睦ひ痪洌苊靼岩暰€轉(zhuǎn)到蘇謹(jǐn)言這邊：“蘇導(dǎo)，《中餐廳》的事兒，讓夏坤先忙著。你這邊的話，暫時(shí)還不能分心，我的意思是，至少先把‘婚禮’忙完，沒問題吧？”
“當(dāng)然?！碧K謹(jǐn)言點(diǎn)點(diǎn)頭：“這點(diǎn)兒輕重緩急，我心里還是有數(shù)的。周總監(jiān)，你放心吧，保管錯(cuò)不了?！?