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我真沒想這么紅

181.挑水工

我真沒想這么紅 二馬路野驢 3061 2020-11-03 03:43:45

  昨天從沈大媽手里買下的那些個豬肉,讓姑娘們分成了三部分。

  一部分用來腌臘肉,一部分用來灌香腸,剩下的排骨、豬腳還有少量鮮肉,則是作為日常消耗,塞進(jìn)了冰箱的冷凍格里。

  打算腌成臘肉的那幾塊,昨天已經(jīng)在沈大媽的指點(diǎn)下弄好了,再等個三五天,等肉腌到入了味兒,就可以穿上繩子掛起來曬了。

  日常消耗所用的那些也不用管。放在冰箱里,什么時候要吃,什么時候拿出來化凍就是。

  唯獨(dú)今天用來灌香腸的那一部分,讓姑娘們又費(fèi)了些力氣——就像腌過一段時間的雞翅烤出來更好吃一樣,想要讓香腸變得更美味,灌進(jìn)腸衣里的那些豬肉也要經(jīng)過調(diào)味才行。為了把味道弄得均勻一些,姑娘們昨天回到小院后,又特意抽了些時間,把肉按照‘瘦條肥丁’的要求切好,加料拌好腌了一整夜。

  前期的準(zhǔn)備工作已經(jīng)提前搞定了,到了今天,姑娘們要做的事情真沒多少。

  首先,一邊牢記幾個小重點(diǎn),一邊模仿沈大媽的手法,利用工具的便利把已經(jīng)入了味的肉塊和肉條塞進(jìn)腸衣里。

  之后,再用棉線將香腸勒成一節(jié)一節(jié)的模樣。

  最后,拿根針,在腸衣上戳出一些氣孔,并把香腸放到盆里一圈圈盤好。

  至此為止,今天的活兒就算是干完了。至于后頭的腌和曬,跟那些正在腌制中的臘肉一樣,都會由沈大媽幫忙收尾。

  攏共也就二十多斤肉,算上前來指導(dǎo)的沈大媽,一共有八個人手。平攤下來,每人也就兩三斤的分量而已,對于已經(jīng)干慣了雜活兒,練出了一雙巧手的姑娘們來說,真的不算事兒。

  這不,蘇謹(jǐn)言才挑了三趟,工作人員不知道從哪兒弄來的那個七八十厘米高的超大號塑料桶還沒灌滿,屋里的姑娘們便已經(jīng)把灌香腸的活兒都做完了。

  “咦?”想著出門找個水龍頭洗洗手,正好看見蘇謹(jǐn)言往大白桶里倒水,王姍姍趕緊跑了過來:“謹(jǐn)言哥,你干嘛呢?誒誒誒,等一下等一下!給我留點(diǎn)兒,我洗洗手……”

  “還有我,我也要洗。”

  都不用人招呼,姑娘們?nèi)寂芰诉^來,在蘇謹(jǐn)言身邊圍了一圈。

  有人嫌洗不干凈,正在忙著跟沈大媽討要肥皂;有人沒搶著好位置,為了把手湊到水流下,正在大呼小叫的跟姐妹們擠來擠去;有人很好奇,一邊洗手,一邊忍不住詢問蘇謹(jǐn)言,想要知道他現(xiàn)在是在干什么。

  亂糟糟的,跟進(jìn)了蔬菜批發(fā)市場似的。

  “我再去挑?!碧羲袄锸5陌胪八呀?jīng)倒完了,蘇謹(jǐn)言指了指邊上的大白桶:“你們自己找個瓢來,從這里頭打水洗吧?!?p>  來得早不如來得巧,因?yàn)樽钕饶玫椒试?,肖丹趕在王姍姍和其他人之前先洗干凈了自己的那雙小手。

  濕淋淋的,往哪兒擦呢?

  余光瞄到了蘇謹(jǐn)言,這姑娘壞笑著湊了上來,一邊裝作提問,一邊拉著蘇謹(jǐn)言的袖子把手擦了擦:“謹(jǐn)言哥,你打水干嘛?。俊?p>  “等會兒還要腌咸菜……”說話間,察覺到了肖丹的小動作,蘇謹(jǐn)言哭笑不得的抽出胳膊:“去去去,不知道問人要張紙巾么?把水往我衣服上擦,你倒是會偷懶哈?!?p>  “嘿嘿?!狈凑呀?jīng)擦干了,肖丹也不在意,嬉皮笑臉的回了蘇謹(jǐn)言一個得意的眼神。

  想起蘇謹(jǐn)言話里那句‘腌咸菜’,她又趕緊問道:“對了,謹(jǐn)言哥,你說的腌咸菜,是怎么回事?。俊?p>  “這不是借用了人家爺爺奶奶們打牌的場地么,我就想著吧……”一邊給肖丹說明事情的來龍去脈,蘇謹(jǐn)言一邊挑起扁擔(dān),勾住兩個水桶,邁步朝著水井的方向走了過去。

  話說完,人也走出了十幾步,見肖丹還跟在身邊,蘇謹(jǐn)言隨口打趣道:“怎么著,你也想要試試挑水這活兒?”

  “挑水就算了,我?guī)湍愦蛩?。”以為蘇謹(jǐn)言要去的那口井跟自家院里的一樣也是壓水井,肖丹很是主動的拍了拍胸口:“我最喜歡壓水了。emmm,謹(jǐn)言哥,要不再帶兩個桶吧?你挑水回來的時候,我繼續(xù)壓,等你跑完一趟,我正好裝滿兩桶。咱們倆接力,應(yīng)該能快一些?!?p>  “你說的哈,我挑水回來的時候,你負(fù)責(zé)把兩個桶裝滿。”拍節(jié)目嘛,看點(diǎn)越多越好。想象著肖丹不會擺弄繩桶,被那玩意弄得煩躁不堪的模樣,蘇謹(jǐn)言眼神一轉(zhuǎn),順勢給她的這句話上了根楔子。

  沒想到蘇謹(jǐn)言挖了個大坑等自己往下跳,肖丹興沖沖的去墻角下,又提來了兩個由工作人員借來的水桶。

  “誒?丹丹,你去哪兒???”看到肖丹提著水桶往過走,剛剛洗好手的馮雪珠忍不住拉著她的胳膊問了一句。

  其他姑娘們的注意力也轉(zhuǎn)了過來。

  “去打水啊。等會兒要腌咸菜……”肖丹一邊回答,一邊朝那個大白桶努了努嘴:“喏,那桶里裝的水,就是等一會兒洗菜用的?!?p>  “等一等,別走啊?!笔稚霞恿税蚜Φ?,拽住想要離開的肖丹,馮雪珠趕緊又問道:“腌咸菜是怎么一回事???”

  “就是腌咸菜啊?!绷嘀胀?,指了指還在路上等著的蘇謹(jǐn)言,肖丹很不負(fù)責(zé)的回答道:“謹(jǐn)言哥給我說的,你有什么不明白的,直接去問他啊?!?p>  就這樣,剛剛灌好香腸,正好閑著沒事干的姑娘們都圍了過來。

  “愿意幫忙打水的跟我一塊走,不愿意的回去待著?!辈幌朐俚⒄`時間,蘇謹(jǐn)言看著身邊這群姑娘,用扁擔(dān)頭指了指站在老年活動中心屋檐下的沈大媽:“沈大媽也知道這事兒,問她也是一樣的?!?p>  不愛動彈的王姍姍,怕冷不想冒雪在外頭晃悠的梁詩涵和馮雪珠,都留在了老年活動中心這邊,跟沈大媽打聽消息。至于肖丹、陶樂樂、張晨晨還有老幺姜苗苗,則是一片好心的想要跟蘇謹(jǐn)言幫忙,陪他一起來到了水井邊上。

  “……,謹(jǐn)言哥,這不是壓水井啊?!?p>  “對啊?!笨粗さず退娜恍〗忝?,蘇謹(jǐn)言笑了笑:“我也沒說是壓水井啊。”

  “不對,你說了的?!?p>  “我沒說,不信你去看回放?!痹缬袦?zhǔn)備,蘇謹(jǐn)言抬手指了指一直跟在自己身邊的VJ。

  “管它是什么井呢?!睔獠豁樀闹挥行さひ蝗?,其他三位姑娘可沒有‘被騙了’的郁悶??吹骄叺睦K桶,她們反倒是來了勁兒。這不,向來都是行動派的陶樂樂已經(jīng)上前拎起了繩桶:“謹(jǐn)言哥,讓讓,我試一下?!?p>  “小心點(diǎn)兒,別栽到井里頭去了?!本匾簿推呤指撸€不到身高的一半,加上地上有雪,比平時更加濕滑……擔(dān)心這姑娘太粗心會犯錯,蘇謹(jǐn)言趕緊對她提醒了一句。

  “哦哦?!碧筋^往井口看了看,確實(shí)有點(diǎn)兒害怕,陶樂樂轉(zhuǎn)頭朝肖丹招呼道:“丹丹,幫個忙,拽住我后邊兒?!?p>  來都來了,再抗議也沒什么意義。看到陶樂樂喊自己幫忙,肖丹放下對蘇謹(jǐn)言的那點(diǎn)兒不爽,伸手拉住了陶樂樂的衣服。

  腳下扎了個馬步,溜著繩子把桶放進(jìn)了井里頭,因?yàn)槭堑谝淮胃蛇@個活兒,陶樂樂絲毫不敢大意,壓根兒沒想過直接扔。

  這么慢慢的往下放,當(dāng)然是桶底先接觸到水面。換言之,陶樂樂小心翼翼的手法,反倒是給她的嘗試帶來了額外的阻礙。

  還不如直接把桶往里扔呢,若是側(cè)面落下,加上慣性和沖力,至少能打個小半桶水。哪像現(xiàn)在,不管陶樂樂怎么弄,桶子就是死活不翻,一點(diǎn)兒井水都沒裝進(jìn)去。

  “看著簡單是吧?其實(shí)這也是有竅門滴?!痹谶吷峡戳藭?,等VJ拍下了陶樂樂略顯煩躁的反應(yīng),蘇謹(jǐn)言這才上前兩步,從陶樂樂手里接過繩子,給她做起了示范:“喏,要像這樣……抖一下,看見沒?這不是側(cè)過來了嘛??傊。瑒幼饕?,幅度要大,把繩子抖出波浪來,掛在底下的水桶才能打到水?!?p>  “再讓我試試?!敝懒烁[門,想要趕緊試試,陶樂樂伸出手來,想要把繩子搶回來。

  “等會,我先把這桶水提上來你再試。”

  桶里有水,晃不動,當(dāng)然也沒法再試一次。

  “那我來提?!辈荒茉囍蛩?,提水也可以啊。陶樂樂到底還是把繩子搶了回去。

  “有點(diǎn)沉啊~?!眲倓偨佑|還沒適應(yīng),等往上提了幾米,陶樂樂的表情輕松下來:“好像也就那么回事哈?!?p>  “到底沉不沉???”張晨晨三人都被她給弄迷糊了。

  “馬上上來了?!币贿叺皖^看著井里,陶樂樂一邊回答道:“等我提上來,你們自己上手試試就知道了,反正我覺得還行。”

  算是個沒接觸過的新鮮事兒,姑娘們都挺感興趣的。你爭我搶的,幾人排好了順序,分別試了幾次。

  看著這群姑娘們,再看看桶里才剛剛過半的水線,蘇謹(jǐn)言滿臉都是苦笑。

  早知道不忽悠她們了,這效率,還不如自己一個人干得快呢。

  到頭來,反倒是把自己的時間都耽誤了,真是坑。

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