第五十八章 來自北方的美味
聽著石板上呲呲的聲音，眾人的唾液都在瘋狂分泌，一旁的黃子晗甚至望著烤肉出了神，要不是韓禮提醒，估計饃都要烤干了。
“可以吃了，我?guī)湍銈儼幌隆！?p> 韓禮拿出在冰箱里放置的生菜葉，挑選細(xì)嫩的內(nèi)頁，一一將肉擺在其中，抹上少許的辣醬，分發(fā)給眾人。
咔嚓。
入口的一瞬間，蔬菜冰涼清爽的口感，瞬間就俘獲了大家的心神，而后，炙熱的烤肉在舌尖帶來了強烈的反差感。
繼續(xù)咀嚼，肉汁在口中彌漫，與焦脆的外皮不同，鮮嫩的五花肉依舊保持著彈牙的韌性。玫瑰鹽的咸與辣醬相輔相成，就像是一種粘合劑，大大提升了醬汁和烤肉的契合感。
“我的天，烤五花肉這么香的嘛？！”很少接觸泡菜國料理的乃思第一個發(fā)出了驚嘆，口中的味道對于自己來說格外的驚艷。
“不，是韓禮的烤五花肉才這么香！”一旁的肖靜看著櫻桃小嘴，但是入口之后就迫不及待的一口包入嘴中，第一個吃完后，及時回應(yīng)了乃思，而其他人有樣學(xué)樣，也將剩下的一口放入嘴里開始咀嚼。
冰涼的生菜和炙熱的烤肉在口中不斷交替，新鮮生菜的鮮甜與烤肉咸辣強烈的口感成為了鮮明的對比，又相互成就，隨著咀嚼的過程，逐步統(tǒng)一。
“太好吃了！”
看著大家齊刷刷的評價，韓禮沒有多說，笑著點了點頭，回到案板前準(zhǔn)備開始處理肉夾饃了。
黃子晗正是糾結(jié)是否應(yīng)該去幫忙還是留下來吃的時候，韓禮將剩下的烤肉和夾子遞給了黃子晗。
“晗哥，我來處理肉夾饃，你先幫她們烤著，記得試試味道，像我剛才那樣操作就好。”
“好嘞~”喜出望外的黃子晗對韓禮的好感又深了一分，心里甚至想和韓禮成立一個組合，平時帶著他去演出，晚上他就給自己做宵夜！
黃子晗的內(nèi)心活動暫且不表，韓禮十分嚴(yán)肅的檢視著鍋中燉的軟糯香醇的肉，挑選了一會抬頭問道：“肉的肥瘦有什么要求嗎？”
“都可以。”X3
“我想吃你推薦的。”這是肖靜，韓禮對于泡菜國美食的掌握超出了她的想象，她現(xiàn)在迫不及待的想要試試韓禮的中餐又是什么樣的水平。
“好，那我就按照自己的喜好來了。如果不喜歡的話我再給你們重新配就是了。”
從醬汁中挑選了幾塊肥瘦相間的五花肉，整塊肉被醬汁包裹，棕黑色的醬汁在正午的陽光下不斷反射著耀眼的光芒，讓人很難把視線移開。
嚴(yán)導(dǎo)看著盒飯里已經(jīng)有些涼了的鹵肉，這下是真的一點也不想吃了。
甚至耳邊都傳來工作人員咽口水的聲音了！
“肖老師，你看，那塊肉在發(fā)光！”
“看見了！想吃！”
“肖老師說的對。”
“我和你們說，等到包進饃里，那才叫一個好吃！”看見家鄉(xiāng)美食，乃思第一個站了出來，表示現(xiàn)在還只是第一步，后面才叫人饞掉下巴！
說罷又從李婭沁的碗里偷偷夾走一塊她剛剛從部隊火鍋里挑出的牛肉卷。
在案板上擺好，又從鍋里挑了一個鹵蛋，又挑了一根新鮮翠亮的青椒，韓禮從刀架上又取了一把刀，雙刀齊上。
隨著韓禮的雙手上下?lián)]舞，肉和雞蛋不斷變小，直到逐漸混合在一起，看不見原本的模樣。
鹵肉的香氣伴隨著青椒辛辣的味道在空氣里開始彌漫，眾人漸漸放下了手里的筷子，目不轉(zhuǎn)睛的盯著韓禮。
兩只手還在不斷切碎著食材，身子卻站的筆直，肉沫不斷產(chǎn)生但是沒有一點飛濺。
“肉再烤就要焦了晗哥，該翻面了。”
直到韓禮出聲提醒，黃子晗這才反應(yīng)過來，連忙轉(zhuǎn)過身子，翻起石板上的肉，時間正好，色澤與韓禮剛才烤的別無二樣。
“好厲害，明明側(cè)身對著，居然還記的烤肉的時間?！?p> “晗哥，幫我把饃拿過來吧。”
“好，給你?！?p> 黃子晗取出熱好的饃遞過去，韓禮放在一塊干凈的盤子上，從中間劃開，用刀身盛著肉沫，一點點的往饃中填滿，在拍平之后，淋上鹵汁，擺在另一個大盤之中。
一個，兩個，直到第五個擺滿，韓禮這次停下，把盤子遞到桌臺前。
“試下吧，我有稍微做的小點，應(yīng)該還能再吃點?！?p> 或許是見到了許久未見的家鄉(xiāng)小吃，乃思是第一個上手的，直挺挺的就抓了離自己最近的一個，饃上還透露著些許熱氣，讓乃思忍不住喊燙，但是手上的動作可沒慢下來，直接就往嘴里送。
“太好吃了！這個味道正宗！”
只見乃思好不容易騰出一只手沖著韓禮豎起大拇指，拇指上沾著的醬汁還在閃閃發(fā)光。
“就這樣吃，這樣才對味！”
聽了乃思的話其他三個女生也不再矯情，有樣學(xué)樣直接上手，一邊喊著燙，但是近在咫尺的香氣卻讓每個人都沒舍得放下。
“廚師也是要試試味道的對吧！”
“嗯，就是給你準(zhǔn)備的，吃吧?！?p> 得到了韓禮的首肯，黃子晗也要下手去抓，韓禮卻遞了一張濕巾給他，示意擦擦手，順勢也接過了他手里的烤肉夾。
看著五個人每人都吃的滿手流油，臉上也或多或少的沾了些醬汁卻不自知，依然不大口享用著肉夾饃的樣子，韓禮覺得格外滿足。
取過青菜，韓禮將烤肉一一擺好，像剛才一樣刷好醬汁后，放到了每個人的盤里。
不過此時大家已經(jīng)完全忘記了烤肉了。
不同與烤肉，肉夾饃濃郁的香氣在入口前就足夠吸引，入口之后，饃已經(jīng)吸滿了醬汁，在牙齒咬下去的一瞬間，香氣就在口腔里噴涌而出。
接著就是醬汁和肉沫，完全沒有肉筋難以咀嚼的口感或是肥肉讓人發(fā)膩的味道，肥瘦在不斷剁碎的過程中結(jié)合的非常融洽，你卻隱約間又能感受到二者的區(qū)別。
青椒的辣味時不時隨著咀嚼突然的出現(xiàn)，加入了一種脆的體驗同時，大大豐富了肉夾饃的風(fēng)味。
看著大快朵頤的幾人，嚴(yán)導(dǎo)在鏡頭后面恨的牙癢癢，因為他這次甚至聽到了自己咽口水的聲音！
這誰忍得住啊！