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食戟之料理的領(lǐng)域

第七十七章 1v30的甜品食戟(一)

食戟之料理的領(lǐng)域 莊槿森 1969 2020-12-26 15:11:46

  遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園,月天之間。

  這場全和國矚目的食戟已經(jīng)結(jié)束。

  甚至通過網(wǎng)絡(luò)被世界各地的人觀看,當(dāng)然因平臺問題某地區(qū)則需要找梯子、門縫。

  計(jì)分大屏幕上5:0的比分,橫七豎八倒在婷婷醬腳下的三十幾人無不揭示著這場食戟的結(jié)果。

  ……

  華國蓉城,

  一間料理教室,一名戴著眼鏡的青年盯著電腦屏幕。

  屏幕上亦然是婷婷醬食戟獲勝的畫面。

  “那丫頭竟然這么做……這點(diǎn)子不錯,下次也可以借鑒下……”

  青年名叫周毅,在華國料理界年輕一代中也是中流砥柱,著名的食品雕刻大師、拉糖大師、翻糖蛋糕大師,并很早就在蘇州開辦了屬于自己的料理工作室「我是主廚」,教導(dǎo)翻糖蛋糕制作。

  他主要料理方向也是「翻糖」這種起源澳大利亞的料理技藝。

  他將華國的傳統(tǒng)技藝「面塑」融合進(jìn)傳統(tǒng)「翻糖」手法中,并以此在國際蛋糕大賽上屢屢奪冠。

  在一周前,他就接到婷婷醬的電話,尋求他的幫助。

  在華國傳統(tǒng)理念中,料理界分為白案和紅案。

  隨著四十年前的改革開放,封閉近三十年的國門打開,國際上各種理念沖擊著傳統(tǒng)理念,料理界同樣如此。

  紅案白案的界限也逐漸模糊,但人的精力畢竟有限,婷婷醬選擇的料理方向是紅案,白案方面的事情還是需要請教一下專業(yè)人士。

  這次婷婷醬提交「食戟」申請的時候一時爽,那叫一個熱血。

  等熱血過后才發(fā)現(xiàn)自己挖了個坑,選什么不好選了甜品這個自己的‘弱項(xiàng)’。

  還好有一周的準(zhǔn)備時間,婷婷醬當(dāng)然要尋求‘場外支援’。

  婷婷醬尋找的第一個外援并不是那些成名已久的老師傅,而是同輩中的翹楚的周毅。

  在婷婷醬提出甜品料理食戟,并構(gòu)思自己的甜品料理時第一個想到的就是周毅曾經(jīng)的那件《少年武則天》。

  這里用件而不用道來形容,是因?yàn)槟羌髌芬呀?jīng)不單單是料理,更是藝術(shù)品......咳咳.......算是手辦了。

  不過料理畢竟是要吃的,光看不能吃、不美味也不是婷婷醬的理念。

  婷婷醬也僅僅是為了了解那種面糖的調(diào)配比例。

  另外婷婷醬也不打算做人形造型,雖然國際翻糖比賽的很多人形作品造型讓人驚艷,但是畢竟分解一個人形料理大部分人都會覺得不適。

  即便在和國這個比例會略微降低,可是還是絕大部分人是正常人,何況這次食戟還是和國全國直播。

  …………

  一天前,八點(diǎn)四十五,月天之間。

  本來月天之間只會對同為十杰的食戟才會開放,但是這次遠(yuǎn)月特事特辦的開啟來月天之間進(jìn)行食戟。

  遠(yuǎn)月學(xué)園的學(xué)生們已經(jīng)坐滿看臺,因?yàn)檫@次即便在每天都可能有一兩場食戟的遠(yuǎn)月也難得一見。

  最近的一次聯(lián)隊(duì)食戟也是在幾年前,像這次一樣的一對多,而且還是夸張的一對三十幾。

  在遠(yuǎn)月學(xué)園的歷史上也就二十年前出現(xiàn)過。

  因?yàn)檫@次的食戟規(guī)則已經(jīng)公布,時長是整整一天,大部分學(xué)生都做好了長時間觀戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

  遠(yuǎn)月的學(xué)生自己做便當(dāng)沒有什么難度,甚至都有不少學(xué)生帶了睡袋。

  學(xué)園也將會場周邊的建筑整理出來,裝上電視、改成休息間。

  隨著時間的臨近,場館中央掉著的大屏幕亮了起來。

  一個人影從場中升起。

  一道燈光柱打在人影,是個穿著遠(yuǎn)月校服可愛的女生。

  “鏘鏘鏘鏘,讓各位等久了!我是川島麗!”

  川島麗比著V手勢向著看臺打了個賣萌???的媚眼。

  看臺上的男生紅著臉,瘋狂的叫好。

  “麗醬!麗醬!……”

  而女生都怒目咒罵,

  “綠茶!劍人!……”

  在入場通道的婷婷醬一臉冷汗,這一幕在這幾個月婷婷醬已經(jīng)經(jīng)歷過很多次了。

  只要是川島麗主持的食戟,開場基本都是這種流程。

  相較性格外向腹黑的川島麗,遠(yuǎn)月另一個知名主持佐佐木由愛就是另一個極端,用和語漢字表示就是—弱気。

  只要面對稍微強(qiáng)勢點(diǎn)的人就容易緊張,甚至淚眼朦朧。

  佐佐木是那種我見猶憐的性格,通過幾次的接觸,婷婷醬為極星寮搶地的食戟有幾場是佐佐木由愛做主持,婷婷醬也挺喜歡逗她玩。

  今天的食戟也是兩位住持分段住持,畢竟整體時長太長要輪休,開場和結(jié)束階段需要川島麗帶情緒,于是中間階段就交給了佐佐木由愛。

  場上川島麗已經(jīng)介紹完那三十幾個十杰候選,其中就有婷婷醬重點(diǎn)關(guān)注的白津樹立夫、鏑木祥子。

  這兩位在婷婷醬逐漸模糊的劇情記憶里,雖然一個被一色學(xué)長零封,另一個更可笑的被女木島冬輔秒了,連做的什么料理都都沒給鏡頭,但是好歹通過亂斗和阿三哥葉山替補(bǔ)上了十杰,多少有點(diǎn)實(shí)力。

  其他有眼熟都雜兵四人組,連愛麗絲的跟班都贏不了的雜兵也就那么回事吧。

  經(jīng)過幾個月的遠(yuǎn)月學(xué)園生活婷婷醬對自己的實(shí)力還是有客觀認(rèn)識的。

  “現(xiàn)在有請食戟的挑戰(zhàn)方,現(xiàn)任十杰第八席向婷婷!”

  這時月天之間場內(nèi)傳來了川島麗高亢的聲音。

  提了提手上前兩天從國內(nèi)寄來的特制面點(diǎn)鋼棍,另一只手把玩著「文曲」,婷婷醬走進(jìn)了月天之間。

  環(huán)視場內(nèi),除了參賽者和川島麗外,能讓婷婷醬關(guān)注的就是這次的評審了。

  坐在中間的當(dāng)然就是遠(yuǎn)月學(xué)園總帥薙切仙左衛(wèi)門,另外四個評審婷婷醬知道名字的的只有那個身穿和服的矮小大頭老頭,其他的三位好像也是和國料理界知名的人。(非料理人)

  “這樣啊,看來可以稍微調(diào)整一下口味.......”

  站在料理臺旁的婷婷醬放下手中的廚具,捏著下巴思考

  “不過在這之前..............”

  婷婷醬走向正要講解這次食戟詳細(xì)規(guī)則的川島麗。

  

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