第一百三十四章：回家
暖和了一會，這才踩著油門，車輛開始緩緩的啟動，兵營距離別墅的確很近，仔細算也沒有一公里，五分鐘過后兩人就一前一后下了車。
碩大的別墅大門沒有傭人，這里由于是在郊外，反而有一種獨特的安靜，王碩推開門，房間內的熱氣從外席卷而來，緊緊地包圍住兩人。
“還是家里舒服”
“當然，沒有什么地方比家更舒服了”
王碩笑著回答，關上房門后，便脫下身上的軍裝朝著廚房的位置走去。
“今晚你想吃什么？”
“嗯~宮保雞丁，蔥燒排骨，再來一個素菜吧”
“好”
羅凡兒看著穩(wěn)重的少年，臉上卻漏出了一種安逸的笑容，這是她夢想中的生活，沒想到在今天真的會降臨到自己身上，一個喜歡的男生和自己要做的事情。
處理好飯菜，王碩這才開始潤鍋，植物油與排骨發(fā)生碰撞，那種肉香味悄然的散發(fā)而出，將排骨煎到焦黃色，撈出備用，鐵鍋不需要刷油，用排骨的肉油繼續(xù)煎蔥段，焦黃后盛出備用。
平放上姜片，這個時候的香味就已經很濃郁了，放入剪好的排骨，再依次倒入老抽、香醋、生抽、冰糖、桂皮、八角，加溫水中火燉上半個小時，讓肉香完全的吸收這些調料，從而激發(fā)出更有層次的味道。
時間過后，就在快要盛出來的時候，放入煎好的蔥段，加一點鹽，再小火慢燉二十分鐘，這道蔥燒排骨方才是完成，王碩自然不能用一個多小時的時間準備這一道菜，趁著這段時間的間隙，也將宮保雞丁做了出來。
王碩的做菜步驟受到陳穎的影響很多，但在這之后也加上了自己一些獨特的創(chuàng)意，雞丁選用雞腿肉，去骨后切成小塊，用鹽、糖、生抽、料酒、清水、淀粉抓勻，腌制入味二十分鐘。
在起鍋的時候油一定要等到所有調料拌勻后才能倒入，作為最后一層的鎖水膜，中火將油鍋燒熱，約到了六成熟后，王碩把手放在鍋的正上方，感受到有明顯的熱氣時，放入花生米，進一步爆香，轉入小火煸炒十分鐘。
鍋中倒入熱油，再次升到六成熟的時候，放入之前腌制好的雞丁，快速的打散，防止蟬聯(lián)到一起，雞丁開始表面變色，立刻將肉片撐出備用，此時肉丁越有八成熟，已經是可以食用的階段，但還沒到最后。
王碩找出一個空碗，依次倒入醋、糖、鹽、料酒、生抽、老抽、淀粉攪拌均勻，鍋中留有底油，繼續(xù)放入姜片、蒜片等調料，加入雞丁爆炒十秒鐘，快速的盛出，這時候香味已經彌漫在客廳。
羅凡兒聞到后，不禁咽了一口唾沫，她自認也吃過不少的飯菜，但能把一道飯菜做到有如此的感情，王碩還是她遇到的第一人。
最后一道素菜則是要簡單許多，王碩三下五除二就做了出來，等三道菜端上桌子的時候，羅凡兒已經壓抑不住胃里的饞蟲，開動了起來。