“學(xué)姐,我們?nèi)ツ某燥?,下午還趕得及回來嗎?”沒有澤叔的日子太苦了,薛定格是真想念那種有外置內(nèi)掛的日子。有時候在實驗室里會想,不知道上個世紀(jì)那些國士無雙的大佬到底是不是人類,自己一堆人在這么多設(shè)備的幫助下分析那點數(shù)據(jù)就焦頭爛額,他們怎么做到在一窮二白的情況下造大炸炸造火箭的。
“新羅酒店3樓一家中餐廳,怎么樣?”
“嗯,都可以的,我不忌口,無論什么菜都會心懷感激的吃完的。”
“你是擔(dān)心不正宗?那可是我姐花了很多人脈請來的退休京城御廚,新千年前的國宴掌廚?!崩钍|馨對于這些奢侈消費其實也只是普通心態(tài),不過這次是招待救命恩人的,自然想找最好最對他胃口的。
“好,謝謝學(xué)姐,那就承你的情了。”
“你一點都不驚訝我姐姐是新羅酒店的老板???看來你也不是除了身邊的人毫不在意別人的嘍?!?p> “哎?學(xué)姐原來是這么看我的嘛?那我可就傷心了呀,你的名字雖然不是聞名于耳,但總歸有點印象的嘛?!?p> “是嘛,看來我誤會學(xué)弟是那種兩耳不聞窗外事一心只讀圣賢書的人了?”
“我一直在一個叫責(zé)任之家的福利機(jī)構(gòu)做義工的,今年就準(zhǔn)備參加你們那個基金會舉辦的慈善義演活動?!?p> “啊?這么巧的嘛,你們要表演什么節(jié)目啊,節(jié)目單上交了嗎?按規(guī)定必須提前2個月上交審核的,你們來得及嗎?需要學(xué)姐幫忙嗎?”
“白雪公主和朋友們的短劇。放心吧,節(jié)目劇本已經(jīng)準(zhǔn)備提交初審了,我對自己的劇本還是很有信心的,然后我們有時間排練一個月,等第二輪審核的?!?p> “那祝你們順利,如果,我是說如果需要幫忙,千萬不要客氣,學(xué)姐也有節(jié)目的哦(′-ω-`)期待吧?”
“嗯嗯,期待,期待的?!?p> 很快兩人就驅(qū)車來到新羅酒店了,這也不是薛定格第一次來這了,畢竟以前下棋時候三星杯就有安排過賽場放在新羅酒店的,只不過第一次來這么高端的餐廳吃飯而已。
布局是仿粵式風(fēng)格的,裝潢典雅又透著大氣,總之就是各種看著就很昂貴的木雕藝術(shù)品,還有各種瓷器擺設(shè)。
今天的菜式也非常的簡單,三菜一湯,分別是冷菜:白切雞;熱菜:獅子頭和松鼠鱖魚;一道湯:開水白菜。
這陣勢倒是嚇了薛定格一跳,這些菜,單單擺出來可能毫不起眼,因為都是種花傳統(tǒng)美食,多多少少都吃過聽過。不過這幾道菜還是國宴菜單上最出名的十大名菜,而李蕓馨說今天掌廚的就是一位退休的國宴大廚,那這些自然就是出自他的手底了吧。
這里要說最大名鼎鼎大概就是那道最不起眼的開水白菜了,出了國門,這道菜就算放到那些沒見過世面和真正美食的‘鄉(xiāng)巴’佬外面前他們也不可能知道里面有什么奧秘,只會覺得我花了這么多錢敢情你就上了幾根白菜煮湯給我?
相傳,開水白菜是由頗受老佛爺賞識的川菜名廚黃敬臨在宮里御膳房創(chuàng)制的。
黃敬臨當(dāng)廚時,不少人貶損川菜“只會麻辣,粗俗土氣”,為了破謠立證,他冥思苦想多時并經(jīng)由百番嘗試,終于開先河地創(chuàng)出了“開水白菜”這道菜中極品,把極繁和極簡歸至化境,一掃川菜積郁百年的冤屈。
所以這是一道川菜?。?!
而且真的要做好這道菜至少要花大半天時間,光是第一道步驟清水熬高湯就得慢火熬制3小時以上,也就是從早上開始掌廚師傅就在準(zhǔn)備,而兩人現(xiàn)在就坐用餐,這時間都是剛剛好掐準(zhǔn)的。
“學(xué)姐有心了,今天竟然能有幸吃到這頓飯,估計接下來半個月吃啥都不香了。哈哈哈。”喝完第一口湯,薛定格也實在忍不住要贊美一下這位姐姐的誠意了,這頓飯自己來吃不說要花多少錢這么俗氣的說法了,就是預(yù)約估計都沒資格吧。
“學(xué)弟喜歡就好,也不枉我費的一番心思,再次感謝你上次的出手相助。我和趙文虞oppa除了受到點驚嚇,他傷勢也快痊愈了?!崩钍|馨雖然還心有余悸,可她也明白,父親一定早就知道了,既然他沒找自己談這件事那就代表不會追究了。自己就算硬要出口氣,估計也不會有實質(zhì)上的意義。
“嗯,學(xué)姐以后出門還是帶一個女保鏢之類的為好吧,這個世道雖然看上去朗朗乾坤的,實際上對于學(xué)姐這樣的家世,還是小心為上吧?!彪S后薛定格要了一碗飯,就不再多說什么,自顧自的就吃了起來。
飯后,老廚師長還過來見了見薛定格,因為他聽說了今天要招待的是一位被領(lǐng)養(yǎng)的華裔孤兒,而且還是救過三小姐的人。不然以他這輩分加資歷可不會隨便為人親自掌勺下廚的,他的名字更多的只是坐鎮(zhèn)一方,一年可能也就來棒國待上2個月指點一下,很少親自下廚了。
“爺爺您好,今天承蒙您的不棄,能吃到如此美味的老家美食,說實話真的在口腹上人生無憾了?!毖Χǜ褚蝗缂韧R屁先行。不過這也是真心誠意的。
“呵呵,吃的很干凈啊,那也不枉老頭子一番功夫了。聽說你很小就來這生活了?”來的爺爺看著很精瘦,頭發(fā)花白,一身一點不像平時印象里那種肚子大大身強(qiáng)體壯的大廚。
“嗯,來這先和爺爺一起生活的,所以過的很好,只是老人家不愿意來首爾這樣的大城市一起生活,只能空了回去看望他,今天如果能和爺爺一起來就好了,他一定很想念老家的味道?!?p> “你爺爺也是老家人嗎?”老師傅很驚訝,不免有些好奇的追問了一句。
“爺爺當(dāng)年是15軍45師148團(tuán)5連的兵,后來陰差陽錯被鷹醬大兵收容到了他們的野戰(zhàn)醫(yī)院…”薛定格牢牢記住了爺爺所在的番號,包括爺爺經(jīng)常提起的每個戰(zhàn)友的名字。
“啊?你爺爺原來是45師老首長底下的?不愧是老英雄的孫子啊,怪不得長的這么英氣,還這么勇敢。哎,下次帶你爺爺來首爾,我給他親自下廚,離開故土這么多年,老英雄一定是想念極了老家的味道?!边@段不完整的小小故事的確讓老人感慨萬分,雖然那時候他還小,但有良心的人都不會忘記那段過去的歷史。
“沒事的,往年我們一家也回老家看看的,去年50周年爺爺還有幸見到了老首長,您看這布鞋也是老首長送的,穿著舒坦的不得了?!毖Χǜ裰噶酥缸约旱那拥撞夹潦峭亮它c,但種花家的人不就是越土越有戰(zhàn)斗力嘛,還別說他家還有2件老軍大衣,這就差一雙勞保手套就齊活了。
“好,好滴很那。當(dāng)年我還在京城飯店給首長門做飯的時候,那位老首長他從來就只愛穿這老布鞋哎?!边@一聊就收不住話匣子了,李蕓馨即不插嘴也不避嫌,反正她聽得懂漢語,在一旁津津有味就聽起這爺孫倆嘮起家常和陳年往事了。
量子嗚喵
再加更一章。順便我要說一句:第七年第七批117位烈士爺爺們,咱家現(xiàn)在有錢了,國產(chǎn)運20大飛機(jī)今天來接你們回家啦。