第四十一章:宣傳合作對象
而那些下手遲或者觀望頓時覺得虧大發(fā)了。
第一天的營業(yè)就在各個問題,辛苦奔跑中結(jié)束了,唐連侃精神奕奕的在柜臺上開始看今天的盈利。
等數(shù)字算出來之后唐連侃口吐芬芳了:“彼之娘的?!?p> 唐連侃的失意迎來了莫挽絨的注意:“大哥,今天營業(yè)額如何?”
“今天我們一共進賬一千兩百三十二兩銀子。”
“總共?”
“總共!”
“大哥,帳不能這么算的。”
“???我算錯了,不可能,我算盤可好了。”
“不是這個,算了我來解釋一下?!?p> “首先,我們要看一天下來所有員工的工錢,然后是購買材料的費用,一天的租房費用,除去不同等級VIP的費用,剩下的則是盈利?!?p> “今天由于縣太爺?shù)拇痤}成功,大幅度縮小了我們對VIP的宣傳費用,這筆錢省下來的錢算成我們請縣太爺吃飯的錢?!?p> “大哥,VIP的錢只是一時,一旦以后有人要退VIP里的錢,我們還是要退的。”莫挽絨幽幽地說完了。
“明白了?!碧七B侃重重地點了點頭,然后低下頭又開始重新計算。
半晌過后唐連侃重新計算成功:今天買賣一共是一百五十二兩銀子,剩下一千零八十兩都是VIP錢,還要除去開業(yè)第一天VIP送小蛋糕的價格,小蛋糕一共送出去一百份,每一份的價格是五兩,一共是五十兩,共計:飯菜凈賺三百五十二兩、VIP流動資金一千零三十兩(已扣除小蛋糕)。
聽完唐連侃的話之后就可以確定他們的第一步算是成功的。
連夜趕回家,通報喜訊,所有人都沉浸在喜悅之中。
大桌上所有人都在,莫挽絨開口說:“我們先從流動資金里拿出兩百兩銀子,盡快將酒坊建起來,然后賣酒,酒水里的利潤要更高?!?p> “今天因為有縣太爺坐鎮(zhèn),城里大部分的有錢人都過來刷臉,再加上菜式新穎,開業(yè)大酬賓,來的人比較多,等三天過去之后就會開始降低客座率,在這三天里我會將我的手藝交給庖丁,所以簽了死契的庖丁給我送過來。”
“除此之外,我們要快速的推出早茶和夜宵,另外在找一批人,總有些大家閨秀不好出門,所以找人專門送菜上門?!蹦旖q將心里的算盤和盤托出。
“明白了,這就安排?!碧七B侃連連點頭然后又問:“宣傳怎么辦?”
“大哥,明天你將最火爆的青樓老鴇找來。”莫挽絨此話一出所有人都轉(zhuǎn)向看著她。
“絨,你沒事找老鴇做什么?”沈大娘子開口問。
“青樓是所有地方客流量最大的,除去本地人之外,那些外地來的人除了旅店就是青樓,去的起青樓的人自然也有錢。”
“即便如此你也不能見老鴇?!鄙虼竽镒又毖跃芙^。
“為何?”莫挽絨問道。
“老鴇的名聲并不好,你一個黃花大閨女去見一個老鴇,要是傳出去名聲就壞了。”
“可……”
“找別的人不行嗎?”沈山問。
“我想過,和別的飯館合作是不現(xiàn)實的,旅店倒是可以接觸但他們的客流量太小,其他類型的店里根本就用不上食物,就青樓會用上糕點,酒水,客流量大,又財大氣粗很好合作的?!?p> “弟妹你想怎么合作?”宋云問出一個所有人都還沒問的問題。