第十八章
“金麼麼，王爺過來有事和你家夫人相商，不知夫人這會(huì)兒睡下了嗎？”
金麼麼：“沒呢，我進(jìn)去說一聲?！闭f完連行禮都忘記了直接進(jìn)去了內(nèi)室。
“夫人，王爺過來了?！苯瘘N麼進(jìn)來之后也是一臉的喜色。
沈堇辭看著倆人道：“不知道的還以為你倆撿了壇金子呢?！?p> 金麼麼道：“只要您和王爺恩恩愛愛的，老奴就是比撿著金子還要高興。”說完走上前來開始幫著整理沈堇辭的衣物和妝發(fā)。剛住手，就看見門口趙敬修帶著趙管家走了進(jìn)來。
沈堇辭趕忙迎上去，“見過王爺。”
“免禮，希望這么晚過來沒有打擾到你?！闭f完徑直坐在了桌邊。沈堇辭見狀只得跟了過去，坐在了一旁端茶倒水的伺候。
趙敬修接過茶水，手在桌子上敲了敲，一旁的趙管家得到信號(hào)，忙把手里的書稿放在了桌子上。
沈堇辭看著不久前被送不出去的手稿有些疑惑，“這些手稿是有什么問題嗎？”
趙敬修說話之前略微的斟酌一番，“之前在太子府宴會(huì)上夫人的字雖算不得名士大家，但也還看的過去，可是夫人給我的這幅手稿?！痹挍]說完，直接把手邊放著的手稿遞了過去，剩下的讓她自己看。
沈堇辭一時(shí)沒明白他話里的意思，接過手稿展看來看，這才發(fā)現(xiàn)問題出在了哪。這些手稿自己竟然通篇全用的簡體字！
沈堇辭這會(huì)兒大腦在飛速的運(yùn)轉(zhuǎn)，要趕緊想個(gè)法子來解釋。
“還是說，本王就連一副正常的手稿都不配擁有？”
沈堇辭忙道：“王爺說笑了，之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況是我的不是，之前在理這幅手稿的時(shí)候只想著如何節(jié)省時(shí)間，就用了些自己能看懂的字符代替，結(jié)果忘記這些別人看不懂，還請(qǐng)王爺見諒。”
話都說到這份兒上了，趙敬修覺著自己要是在繼續(xù)追究下去難免顯得自己有些小肚雞腸了，于是另起了個(gè)話題，“那就還請(qǐng)夫人大致說一說自己的想法吧，關(guān)于如何盤活酒樓?！?p> 沈堇辭覺著自己手里的這份手稿怕是浪費(fèi)了，“其實(shí)王爺名下的這家酒樓問題還不少，但是只要在大的方面做個(gè)整改，讓人能從視覺上感受到，那么短時(shí)間內(nèi)民眾就會(huì)有較大的改觀，至于這細(xì)枝末節(jié)的地方則需要在日常經(jīng)營中多加注意，慢慢的來?！?p> “那你打算怎么整改？拆了重建？”
“倒也不需要這么麻煩，依我看只要把破舊的地方修葺一下便可，在此之前可以出個(gè)告示就說酒樓翻新暫停營業(yè)，待到重新開業(yè)時(shí)可以在當(dāng)日做些免費(fèi)的試吃活動(dòng)，推些特色菜便于以后打出自己的招牌?！鼻笆?，沈堇辭每次進(jìn)市區(qū)時(shí)都可以看見那些大型商超開業(yè)大多都是同種套路，而去效果還都不錯(cuò)，所以這會(huì)兒拿過來用也沒什么不合適的。
“按照你說的辦大概要挺業(yè)幾天？”
“就幾天，我之前去看了一下酒樓需要的地方不多，但是現(xiàn)在有個(gè)麻煩事，那就是如何能在這幾天內(nèi)找個(gè)大廚?！?p> “酒樓不是有自己的廚子嗎？”聽到這話，沈堇辭看向了他，“王爺，您去過自家酒樓用過飯嗎？”
“去過幾次，對(duì)我來說飯菜還能過的去?！?p> 沈堇辭笑了笑，“所以如果我們想在多留些顧客，那么就要不停的推出新品，您想像一下，如果讓您一年到頭都吃那么幾樣菜，久了是不是也會(huì)有點(diǎn)膩了，如果這時(shí)外面的酒樓有了我們沒有的菜式，那么勢必會(huì)把我們的顧客給勾走了啊?！比说谋拘跃褪窍残聟捙f啊，這句話沈堇辭不敢當(dāng)著他的面直接說出來，但是想來這種情況他自己也會(huì)想明白的。
趙敬修想了想的確是這么個(gè)理兒，“廚子的事情我來搞定，可只靠開發(fā)新菜來吸引人們，短時(shí)間可行時(shí)間長了恐怕就不怎么行的通了，人的創(chuàng)新都是有時(shí)間的，如何能保證一直推出的菜式新穎，這恐怕不容易。”
“王爺說的是，所以接下來我們就要在服務(wù)上面花心思了?！?p> “服務(wù)？那是什么？”趙敬修覺著自己一晚上在這西院從自己夫人嘴里已經(jīng)聽到了不少的新鮮詞兒了。
沈堇辭在腦海里想了片刻，“服務(wù)就是那些店小二做的工作，給客人端盤倒水什么的?！?p> “你說的這些現(xiàn)在的酒樓里不是都已經(jīng)有了嗎？”
“說實(shí)話，我也沒去過幾家酒樓，可是這紫荷居里的店小二感覺一個(gè)個(gè)就像個(gè)主子似的，那桌椅上的灰層都老厚一層了，也沒見有人過來擦一擦，反倒是下面的大堂里一群的店小二聚在一起插科打諢，客人進(jìn)門都從門縫里看人。”
趙敬修聽完話看了沈堇辭一眼，“合著爺?shù)昀锏娜四闶菦]一個(gè)能看的上的？”
沈堇辭道：“就連您這酒樓的名字最好也找人換了。”紫荷居，聽著不像是家酒樓倒像是個(gè)小院。
趙敬修覺著自己今晚過來就是找埋汰的，索性他對(duì)這些也不看重，“你就一并說說還有哪學(xué)要改的吧，聽完之后也心里有個(gè)數(shù)，之后你愿意怎么改就怎么改，爺只要這真金白銀能流進(jìn)靖王府便可。”
有這么個(gè)信任自己的“上司”沈堇辭感慨道為什么前世自己就是遇不到呢，“那我就放開了說，希望到時(shí)候王爺能看在我是為了王府好的份兒上不生氣?！?p> “說吧”于是倆人秉燭夜談了整個(gè)晚上，最后還是因?yàn)橼w敬修要趕著去早朝才放過了沈堇辭。
看著出了西院的趙敬修，沈堇辭覺著自己快要猝死了，看來那句開明的上司說早了，這特么比之前自己的老板還周扒皮啊。實(shí)在是撐不住了，便倒頭就睡去了。
院子里，紫竹和金麼麼看著毫無動(dòng)靜兒的內(nèi)室，心里很是開心，想著王爺臨走之前還吩咐過不要進(jìn)去打擾夫人，金麼麼心里甚感欣慰，“這下我們夫人有盼頭了，希望夫人的母親能夠保佑王爺以后能常來，這樣夫人才有機(jī)會(huì)生個(gè)一兒半女的，以后在這王府里就能徹底站穩(wěn)了?！?