第五十五章 指導
姜瑩瑩覺得李淵提出的提議,她占了大便宜,畢竟后世那么多稀奇古怪的做法,姜瑩瑩都還是記住一些的,于是她便對李淵說道:“你每樣菜五元算吧。不然你太虧了?!?p> 李淵還是頭一次見到有人把錢往外推的,一時沒反應過來,有點懵。
“淵哥,大家都直接打開天窗說亮話好了,不用整那么多幺蛾子,我覺得改進菜譜五元利潤就夠多了。淵哥只需要幫我報銷一下車費就行了?!苯摤摮院煤螅×藦埣埥?,輕擦了一下嘴。
“行,瑩瑩也是個實誠人。那就這么定了。每樣新的菜譜二十元,改進五元。我先付酸甜排骨的二十元給你。聽說剛才王成看著你做了酸甜排骨,我就先給你這個了?!崩顪Y從柜子里掏出一把錢,然后數(shù)出二十元。
李淵把合同和二十元錢推給了姜瑩瑩。
姜瑩瑩大方的收下了那二十元,然后再仔細的瀏覽了一遍合同,發(fā)現(xiàn)沒問題后,姜瑩瑩就簽上了自己的名字。
姜瑩瑩簽好名字后,問李淵道:“那我能帶家屬么?我來鎮(zhèn)上的話,小的小,我娘身體不好,飯食那些全都靠我打理的?!?p> 聽到姜瑩瑩說的話,李淵上道的回答道:“當然可以,家屬來回的路費我們也包,而且我們這里提供員工餐,家屬也包括在內(nèi)?!?p> 姜瑩瑩滿意的點了點頭,然后對李淵說道:“那我先去教王成酸甜排骨。晚點麻煩你幫我們叫車了?!?p> 李淵點了點頭,然后姜瑩瑩就出門去了。
姜瑩瑩來到后廚,找到王成的時候,他正在練習酸甜排骨,嘴里還嘀嘀咕咕的說道:“一樣的步驟怎么做出來感覺不太一樣呢?”
“那是因為你排骨的淀粉包的太厚了,還不均勻。炸排骨的時候火候一定要大,而且要迅速?!苯摤撛谕醭杀澈罂戳艘粫?,冷不丁的冒出了一句話。
王成被姜瑩瑩嚇了一跳,然后鎮(zhèn)定下來后,就照著姜瑩瑩的說法去炸排骨,看起來比之前好一些了,但還是沒有到達炸成完美的金黃色的樣子。
“還有就是,盡量自己做番茄醬,不然你直接用番茄放進去的話,有些番茄本身的甜味達不到標準,就是會比較酸。所以你炒出來的酸甜排骨會變得有些偏酸,甚至一點都不甜?!苯摤摶叵胫裉斐缘臎]有甜味的酸甜排骨說道。
王成一邊聽,一邊從自己的褲兜里掏出一個小本本開始認真的記著筆記。
“還有就是,炸排骨的油不能省,要能沒過排骨。剩下的油就可以用來炒配菜,也不會浪費的?!苯摤摽粗醭勺龉P記,認真說著,越說越起勁。
等到服務員進到后廚想催菜的時候,就看到一個在那兒起勁的說,一個就在瘋狂做筆記。
“瑩瑩姐,成哥,外面的菜要不夠了??煺c吧,晚點再聊吧?!狈諉T站在門口急匆匆的喊道。
然后兩個人一聽服務員的話,就馬上各自動了起來。
一直忙到快八點,才把全部東西都弄好。姜瑩瑩解下身上的圍裙,把圍裙還給了王成,說道:“謝了,我下次會記得帶個圍裙過來的?!?p> “沒事,明天淵哥應該會讓采購的人幫你帶一個的?!蓖醭砂褔狗藕?,然后對姜瑩瑩說道。
“行,那先這樣,如果酸甜排骨這個菜還有啥不會的,你就再跟我說。我明天沒事就會過來,如果有事的話,我就后天會過來的?!苯摤搶ν醭烧f了后,便去外面接祝母等人了。
“成子,過來送一下瑩瑩她們回去?!崩顪Y看到姜瑩瑩準備回去就對后廚喊道。
“嫂嫂,你怎么去了那么久啊?!弊P∶滓话驯ё〗摤摰拇笸葐柕?。
“因為我去教別人做菜了呀?!苯摤撁嗣P∶椎念^發(fā),然后繼續(xù)問道:“娘,小米,小之,你們吃飽了么?要不要再點點什么?”
祝母連忙搖頭說道:“不用啦,我們吃了好多了。”
祝銘之也跟著點了點頭應和道。
聽了祝母說的話,姜瑩瑩點了點頭,然后就帶著祝小米一起去前臺結(jié)賬了。
“那個,我們這邊總共是多少錢?”姜瑩瑩一邊拿著錢包一邊問道。
“不用給,你今晚不是還給我們幫了忙么?成子幫你叫到車了,就在門外了。趕緊去吧,別太晚了?!崩顪Y從辦公室走了出來,對姜瑩瑩說道。
姜瑩瑩聽了李淵的話,點了點頭,就帶著祝母等人離開了。
而祝母還在猶豫不付錢好不好,還頻頻轉(zhuǎn)過頭來看,但是還是被姜瑩瑩給拉走了。
王成給他們找了一輛小黃車,姜瑩瑩帶著祝母和祝小米還有祝銘之坐在后面,而王成則是坐在車頭前面。
畢竟晚上走夜路不安全,有個高壯的男人比較安全一些。所以李淵貼心的叫王成過來幫忙送姜瑩瑩回去。
等到了祝家村,王成也很有眼力見的,只把姜瑩瑩四人送到村口,并沒有進到祝家村里面。
“那先送你到這里了,瑩瑩師傅,我們改天見?!蓖醭勺谛↑S車上跟姜瑩瑩打招呼道。
“行,麻煩你了。不過叫瑩瑩就可以了,接個師傅好奇怪?!苯摤摶貜屯醭傻馈?p> 然后姜瑩瑩拍了拍祝小米和祝銘之的肩膀,低聲對她們說道:“快感謝一下這個叔叔,是他找人把我們送回來的。”
“謝謝叔叔。”聽了姜瑩瑩的話,祝小米和祝銘之乖乖的向王成道謝道。
“沒事沒事。小事兒?!蓖醭刹缓靡馑嫉膿狭藫项^,便跟她們揮手離開了。
因為回到祝家村已經(jīng)九點多了,所以天色很黑,小道也有點看不清楚來走。
于是姜瑩瑩便左手祝小米,右手祝母。而祝銘之則是明白的乖乖的去牽好自己娘親的手。防止她看不清夜路摔倒了。
等姜瑩瑩四人到家后,姜瑩瑩先讓祝母和祝小米去洗漱,然后跟祝銘之說道:“小之,明天早上我就不叫你了,今天太晚了,你明天好好休息?!?p>