第九十三章 鬧事
姜瑩瑩見趙家村的人都在問早點(diǎn)的事情,她當(dāng)下便找了個(gè)店鋪,打了幾張桌椅,把它放在院子里擱著,等明兒個(gè)出攤的時(shí)候,再一起帶過來(lái)。
最開始幾天,姜瑩瑩賣早點(diǎn)的攤位上都是趙家村的人,再多幾天后,物美價(jià)廉味道好的名聲就被打出去了,使得姜瑩瑩的攤位總是人上人海,人來(lái)了一波又走了一波。
這就引得姜瑩瑩附近攤位賣吃食的攤主不滿了,畢竟姜瑩瑩那兒人多了,她們攤位上的人就少了。
這不,姜瑩瑩做著早點(diǎn),然后旁邊擺著桌椅讓人坐著吃食。
“??!你這早點(diǎn)里面賣了什么啊,這么大一只毛毛蟲,媽的!你拿這種東西來(lái)忽悠老子?”一個(gè)牛高馬大的男子看著姜瑩瑩,兇惡的說道。
姜瑩瑩聽到男子說的話,疑惑的走過去,看到他從碗里挑了一個(gè)毛毛蟲出來(lái)。
還沒等姜瑩瑩說話,巧有認(rèn)識(shí)的人高大男子的人嚷嚷道:“張七,你今兒個(gè)又收了誰(shuí)的錢,來(lái)訛這個(gè)小嫂子的錢啊?!?p> “你在胡說什么???”張七臉色一僵,不知道該說些什么好。
“嘖嘖,你不是才從局子里出來(lái)兩天么?怎么的?這么快就想再進(jìn)去一趟了?”認(rèn)識(shí)張七的人名叫錢禪,是少管所錢所長(zhǎng)的弟弟,也是這一片區(qū)域的轄警。
錢禪被錢所長(zhǎng)交代了照顧一下祝銘宇的媳婦,所以看到張七想要陰姜瑩瑩的時(shí)候,開口提醒到。
張七聽到錢禪說的話,整個(gè)人的臉都僵了,他不滿的“嘖”了一聲,就踢了一下桌子走了。
“謝謝你啊,見你好像還沒吃早餐,來(lái)這兒坐會(huì),馬上給你做好?!苯摤摽磸埰弑诲X禪趕走了,連忙對(duì)錢禪招呼道。
“沒事,不用…麻煩…”錢禪話還沒說完,姜瑩瑩就已經(jīng)把張七之前吃過的東西給掃到垃圾桶里,然后給他拿了一碗新的豆?jié){,然后就手腳麻利的開始做雞蛋卷了。
看到姜瑩瑩這個(gè)樣子,錢禪笑了笑沒說話,只好坐下來(lái)等著姜瑩瑩弄早餐了。
“來(lái),您的雞蛋卷和南瓜餅準(zhǔn)備好了?!苯摤摻o錢禪放下早餐后,便趕忙回去接待下一個(gè)客人了。
錢禪見狀,便拿起一旁放著的干凈筷子,夾起雞蛋卷嘗了一口,眼睛里的光閃爍了一下,可真別說,還挺好吃的?
然后錢禪就大快朵頤的吃了起來(lái),吃完后,到姜瑩瑩攤位上說道:“老板,早點(diǎn)錢要多少?!?p> “不用,剛才麻煩你了,不然我這生意和名聲估計(jì)要一落千丈了?!苯摤撔Σ[瞇的對(duì)錢禪說道。
但是實(shí)際上倒沒有這么糟糕,畢竟姜瑩瑩在后世也沒少見敵對(duì)家玩這種把戲,她心里自是有應(yīng)對(duì)之策,但是錢禪熱心插了一手幫忙,姜瑩瑩自是要感謝的。
姜瑩瑩和錢禪來(lái)往一番,最后還是錢禪敗了,笑著對(duì)姜瑩瑩說道:“那好吧,我下次再來(lái)你這兒吃的時(shí)候再給你錢吧。先去上班了?!?p> 姜瑩瑩便和錢禪打了下招呼,錢禪便去警局了。
自那以后,過了十幾日就快到中秋了。
姜瑩瑩想趁這個(gè)勢(shì)頭,干一票大的,便買了許多材料回家。
祝母看到姜瑩瑩一箱箱的材料搬進(jìn)了家,腳滑了一下扶住門框,看著姜瑩瑩問道:“瑩瑩,你這是要干什么???”
“過兩日不就是中秋了么?我想做點(diǎn)吃食,一起賣賣。好掙多些錢還小米的醫(yī)藥費(fèi)。”姜瑩瑩一邊搬東西一邊說道。
“那我來(lái)幫你吧?!弊D嘎牭揭€祝小米的醫(yī)藥費(fèi),整個(gè)人就積極的走了過來(lái)幫忙,不過祝母還是有些擔(dān)心,便問道:“這個(gè)真的能賣的出去那么多么?要不要弄少一點(diǎn)???”
“沒事,娘。賣的完的,還可能不夠賣?!苯摤撟孕诺膶?duì)著祝母說道。
祝母還是依舊擔(dān)心著,看著祝母的模樣,姜瑩瑩便對(duì)祝母說道:“娘,你安心吧,要不這樣,明兒個(gè)你陪我去鎮(zhèn)上一起擺攤?然后我們?cè)囐u一下這個(gè)月餅?”
“也行。那明天你叫我?!弊D更c(diǎn)點(diǎn)頭說道。
只有祝母親眼看到有多人來(lái)買,她才會(huì)放下心來(lái)。姜瑩瑩真是深知這一點(diǎn),所以便邀請(qǐng)祝母一同去。
姜瑩瑩把材料一一放了出來(lái),方便她待會(huì)制作。
姜瑩瑩先制作奶黃餡,把買來(lái)的黃油靜放置,等室溫將它軟化。
之后再在黃油里加入細(xì)砂糖攪拌均勻,分開三次加入雞蛋,每次加入都要等前一部分完全融合再加入下一個(gè)雞蛋。
然后姜瑩瑩倒入牛奶,把材料攪拌勻,再分別加入奶粉,低筋面粉,過篩兩遍后,再把它放入蒸鍋里面,用大火蒸15分鐘左右,等到水分完全被蒸干,取出放在一旁,等它自己冷卻。
奶黃餡已經(jīng)基本完成,接下來(lái)姜瑩瑩要準(zhǔn)備冰皮了。
姜瑩瑩將牛奶,色拉油和白砂糖攪拌均勻,再往里面加入糯米粉、粘米粉、和澄粉攪拌勻,過篩兩遍,用保鮮膜蓋住靜置半小時(shí)。
半小時(shí)后,再把冰皮放入鍋中大火蒸20分鐘左右,冷卻后揉一揉,將它揉均勻后,放到一旁等它冷卻備用。
緊接著,姜瑩瑩再把餡料和冰皮取出,將奶黃餡料分成75克的小劑,冰皮揉成45g的小劑樣。
然后姜瑩瑩把冰皮壓扁,再在上面放上奶黃餡包裹住,用老虎口慢慢收回,再沾點(diǎn)粉。
姜瑩瑩拿出之前讓人幫忙制作的月餅?zāi)>?,然后把月餅放入模具中壓平,再倒出,包好后,姜瑩瑩打算把之前放苞米的地窖給清出來(lái),再把月餅放進(jìn)去冷藏。
之前姜瑩瑩下去的時(shí)候,感覺地窖挺清涼的,姜瑩瑩便打著主意,把它用作同冰箱一樣的用處。
“嫂嫂,你在做什么好吃的吖?!弊P∶讖囊慌耘芰顺鰜?lái),自動(dòng)自覺的把自己的小板凳拿了出來(lái),然后踩在上面看著姜瑩瑩。
“這個(gè)是要明兒個(gè)要帶到鎮(zhèn)上去賣的?!苯摤撊嗔巳嘧P∶椎念^發(fā),笑著說道。
“那我來(lái)給嫂嫂幫忙?!弊P∶拙駶M滿的說道。