第二百一十四章 灌湯包

　　“這孩子。”祝母看著姜瑩瑩跑遠的身影，搖著頭笑了下，就準備出去找村長了。

　　而姜瑩瑩回到自己房間，看到了一臉為難的徐進寶，便走過去看著她問道：“小進寶，怎么啦？”

　　“我不知道穿什么誒……”徐進寶撓了撓頭發(fā)，然后可憐兮兮的看著姜瑩瑩說道。

　　“那我來幫你，你坐好?！苯摤撔χ鴮π爝M寶說道。

　　姜瑩瑩一番操作后，徐進寶看著溫柔大氣，是個招人喜歡的小姑娘，便帶著徐進寶出去了。

　　“不好意思啊，村長叔，讓你久等了。”姜瑩瑩對著村長說道。

　　“沒事，能見到那么可愛的小姑娘還挺好的，那我們開始咯？”村長看著姜瑩瑩問道。

　　“行，那就麻煩村長叔啦?！苯摤搶χ彘L說道。

　　然后村長和祝母坐在上位，姜瑩瑩和祝銘宇坐在側邊，而徐進寶則是在下位泡茶。

　　村長看著徐進寶有些生澀的泡茶手法，不過還算是不錯的，再聯(lián)想到還在滴水的茶具，挑了挑眉，內心暗暗感慨道，這姜瑩瑩還真是不錯，還會幫一下徐進寶，教她泡茶什么的，只是臨時抱佛腳好像有點明顯的樣子。

　　而姜瑩瑩則是提心吊膽的看著徐進寶泡茶，生怕哪一步出了問題，因為太趕了，所以姜瑩瑩沒有讓徐進寶示范一遍給自己看。

　　不過徐進寶好像做的還不錯，就是有些磕磕絆絆的泡著茶。

　　“村長，姨，請喝茶?！毙爝M寶泡好茶后，就把茶先端給了兩個坐在上位的。

　　“誒，謝謝進寶了啊?！贝彘L接過茶，笑瞇瞇的看著徐進寶說道。

　　祝母也接過了徐進寶遞過來的茶，溫柔的把姜瑩瑩準備好的銀釵子遞給了徐進寶說道：“好，乖孩子，這個是干娘給你的見面禮?！?p>　　徐進寶看著祝母手里的東西，有點懵，便轉過頭看著姜瑩瑩，眼神詢問著。

　　姜瑩瑩默不作聲的點了點頭，示意徐進寶收下。

　　“謝謝姨?！毙爝M寶便乖乖的收下了祝母手里的紅袋子，然后乖巧的說道。

　　“誒，還叫姨??？”村長在一旁看著，然后出口提醒道。

　　“哦哦，謝謝村長，謝謝娘?！毙爝M寶笑嘻嘻的看著村長和祝母說道。

　　祝母則是溫柔的笑著說道：“好孩子，快坐著吧?！?p>　　“哥哥，嫂嫂喝茶?！毙爝M寶第二輪敬茶給了祝銘宇和姜瑩瑩。

　　“好，謝謝進寶，這是我和你嫂嫂送你的見面禮?！弊ｃ懹畎押妥Ｄ溉绯鲆晦H的紅袋子遞給了徐進寶。

　　剛才徐進寶給村長和祝母敬茶的時候，姜瑩瑩就把紅袋子悄咪咪的塞給了祝銘宇。

　　祝銘宇還有點懵，但是看到祝母的舉動的時候，祝銘宇就明白了。

　　“謝謝哥哥，謝謝嫂嫂?！毙爝M寶看著她們開心的笑著。

　　然后祝母就和村長商量起了徐進寶落戶的事情，中途村長的茶杯空了的時候，徐進寶自覺的過去給村長填茶。

　　村長就滿意的點了點頭。

　　等商量好了以后，祝母就把姜瑩瑩給的錢遞給了村長，然后對著村長說道：“麻煩村長了，今兒個時間有點趕，沒準備什么謝禮，就麻煩村長自己去鎮(zhèn)上掌掌眼，看看喜歡什么自己買些。真的不好意思啊?！?p>　　“沒事?！贝彘L本想把錢退回給祝母的，但是祝母說了一長串的，村長只好回復沒事，不知道從哪里開口對祝母說不用了。

　　“行，那村長早點休息吧，辛苦村長了。”祝銘宇起身送村長道。

　　然后祝銘宇把村長送回去了。

　　“娘，小米和小之怎么沒見到他們？”姜瑩瑩這才想起來，兩個活潑的小搗蛋好像不在。

　　“他們睡了，剛才你們出去的時候，進寶給他們洗了個澡，兩個小孩好像今天玩的比較瘋，就去睡覺了?！弊Ｄ笇χ摤摻忉尩馈?p>　　“哦哦，了解了?！苯摤擖c了點頭。

　　然后姜瑩瑩三人都先去休息了，姜瑩瑩在房間給祝銘宇留了小夜燈就先休息了，因為明天她還得早起做灌湯包。

　　第二日早上醒來，姜瑩瑩發(fā)現(xiàn)祝銘宇在自己旁邊酣睡著，而自己的手被祝銘宇牢牢的牽住，便輕輕的把手抽出來。

　　但是姜瑩瑩發(fā)現(xiàn)自己好像抽不出來，只好輕輕拍了拍祝銘宇的手。

　　“嗯？”祝銘宇微微睜開眼，眼里充滿困倦，然后對著姜瑩瑩問道。

　　“松一松，我先去做早餐啦，待會我們還要去鎮(zhèn)上呢。”姜瑩瑩輕聲細語的對著祝銘宇說道。

　　“哈呼，那等我下，我也起來了。”祝銘宇伸了個懶腰，對著姜瑩瑩說道。

　　“你再睡會，待會我過來喊你?！苯摤撘话寻炎ｃ懹畎椿卮采?，對著祝銘宇說道：“你昨天那么晚休息，再睡會，乖?！?p>　　然后姜瑩瑩就在祝銘宇的臉頰上親了一下，就起床洗漱了。

　　而祝銘宇愣了愣，然后臉頰有些發(fā)燙，默默的閉上眼睛睡回籠覺了。

　　姜瑩瑩先去林叔那里取了定好的豬肉回來，然后就開始做灌湯包了。

　　姜瑩瑩把豬后腿肉切碎，搗成餡，然后放入盆內，加上醬油、料酒、姜末、鹽、白糖。

　　緊接著姜瑩瑩用溫水4升分5～6次加入餡內，攪成不稀不稠的餡，最后放入小磨油攪勻。

　　隨后，姜瑩瑩將面倒入盆內，兌入2.5升的熱水，把面和勻。

　　不過和面時不要將水一次倒入，先下少許水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面塊揉勻。反復墊面三次，將面由軟和硬。緊接著姜瑩瑩再用手沾水扎面，和成不軟不硬的面塊。

　　然后姜瑩瑩將和好的面從盆里抄在案板上，反復揉，根據(jù)面的軟硬情況適當墊入干面，反復多盤幾次，搓條，下成15克重的面劑，搟成邊薄中間厚的薄片，包入20克重的餡，就可以開始捏褶子了。

　　最后將包子生坯放入蒸籠里，用旺火蒸制。

　　不過蒸的時間不宜過長，所以姜瑩瑩把剩下做好的放了起來，待會帶到鎮(zhèn)上去蒸，現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，味道比較好。

　　然后姜瑩瑩就去叫祝銘宇起床了。