第八十八章:改進(jìn)(求收藏,推薦)
“爸媽?zhuān)裉斓昀锏纳馊绾???p> 飯吃到一半,利來(lái)才突然向父母那邊問(wèn)道。
雖然心里明白,但還是明知故問(wèn)了一句。
父母聞言對(duì)望了一眼,利華沒(méi)有說(shuō)話,繼續(xù)吃著飯,夏蓮這時(shí)才開(kāi)了口道:“來(lái)來(lái),你幾天沒(méi)去店里哪里知道,幾天下來(lái)經(jīng)過(guò)客人的積累,以及咱店里做出的牛雜面的口啤,那些回頭客幫我們宣傳,帶客過(guò)來(lái),早中餐時(shí)間,那是店里坐無(wú)缺席,店外排成了長(zhǎng)龍了!”
“哦,”他故作了一個(gè)驚訝,也是裝給父母看的,有些時(shí)候還是低調(diào)點(diǎn)好,可別讓父母看出點(diǎn)什么端倪來(lái)了。
做為重生者的事情,可干萬(wàn)別讓人知曉,不然被抓去當(dāng)作“小白鼠”一樣做研究,做試驗(yàn),那可就悲劇了!
“只是?。 毕纳弴@息了一聲:“我和你爸就兩個(gè)人,四雙手,這么好的生意哪里忙的過(guò)來(lái),所以想了想,覺(jué)得應(yīng)該請(qǐng)幾個(gè)服務(wù)員才行?!?p> “不然我和你爸錢(qián)是掙到了,恐怕老命也得搭進(jìn)去?!?p> 利來(lái)就點(diǎn)點(diǎn)頭,感情你們知道?。【托α诵?,等著父母開(kāi)口說(shuō)了,不讓他們自己愿意,硬塞給他們,還不一定能接受。
“來(lái)來(lái),我和你媽都是這個(gè)意思,不過(guò)店是你出錢(qián)辦的,所以我和你媽還得問(wèn)問(wèn)你同不同意?”利華也終于開(kāi)口道。
雖然這個(gè)家他還是一家之主,但是店和技術(shù)畢竟都是利來(lái)的,所以他這個(gè)當(dāng)爸的,也不得不放低一些姿態(tài)來(lái)和他商量請(qǐng)人的事情。
“這個(gè)當(dāng)然可以,而且一定要請(qǐng)人,”利來(lái)繼續(xù)道:“這不光是為您們減輕工作的事情,還是為了店里的生意著想。”
“就打個(gè)比方,我們一家人去飯店吃飯是一個(gè)道理,進(jìn)店半天,沒(méi)一個(gè)人上前來(lái)問(wèn)吃什么,白等了半天還是沒(méi)動(dòng)靜,這心里是什么滋味,恐怕不用我說(shuō)爸媽也是知道。”
“不錯(cuò),”利華馬上贊同到:“如果是這樣,那么無(wú)非三種結(jié)果,大方的多等一會(huì),心急的直接摔桌子走人,以后再不會(huì)出現(xiàn),小氣的,記仇的打死都不會(huì)再來(lái)了,脾氣不好的,不罵人,也得鬧出點(diǎn)動(dòng)靜來(lái)?!?p> “來(lái)來(lái),你和你爸說(shuō)的都對(duì),這幾天還真遇到幾個(gè)這樣的客人,也是我忙不過(guò)來(lái),先來(lái)的沒(méi)吃上,后來(lái)的插隊(duì),差點(diǎn)就打起來(lái)了,還好老顧客給面子,拉開(kāi)了,不然店都得被他們?cè)伊?。”夏蓮也說(shuō)出了自己的擔(dān)心。
“剛開(kāi)始還沒(méi)開(kāi)張,我和你媽怕生意不好,可這開(kāi)張了,生意又太好了,馬上我和你媽就有點(diǎn)控制不住場(chǎng)面了,也沒(méi)有解決的方法,難啊!”利華又自嘲道。
夏蓮馬上接話道:“所以來(lái)來(lái),我和你爸想,你下海去這一年多,也見(jiàn)過(guò)不少市面了,跟著做牛雜面的老師傅,應(yīng)該也學(xué)到了一些這方面的管理方法,看看店里如今這個(gè)問(wèn)題怎么解決才好?”
嗯,這正是今天我要給父母上的一課!
只是沒(méi)想到,父母會(huì)提前說(shuō)出來(lái),看來(lái)我之前是小看他們了,還是挺明智的嘛。
知之為知之,不知為不知……
咳咳→_→
利來(lái)干咳了兩聲,盡量讓自己低調(diào)一些:“嗯,爸媽?zhuān)@個(gè)我確實(shí)是學(xué)了一些皮毛,不過(guò)也能運(yùn)用的差不多了?!?p> “來(lái)來(lái),那快說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?”夏蓮催促道。
利華也把目光轉(zhuǎn)向兒子,一副洗耳恭聽(tīng)的模樣兒。
利儷沒(méi)說(shuō)話,一邊吃著,一邊眨巴著雙眼看著三個(gè)大人談?wù)聝毫恕?p> 利來(lái)在父母面前,也就不賣(mài)關(guān)子了,馬上說(shuō)道:“事情很簡(jiǎn)單,我們其實(shí)可以把廚房整改一下。”
“改……怎么改?”夏蓮迫不及待的問(wèn)。
利華就拍了一下妻子的手道:“兒子說(shuō)話,你就別打斷了,這樣會(huì)接不上來(lái)影響他思緒的?!?p> “行,那我就不插嘴了!”夏蓮也覺(jué)得丈夫說(shuō)的有些道理。
利來(lái)就笑了,打斷思緒到是沒(méi)有,不過(guò)老爸說(shuō)的也有一些道理:“爸媽?zhuān)鋵?shí)了當(dāng)初我也沒(méi)想全,也就出現(xiàn)了如今事情?!?p> “你們也知道,我們的店面了也就六十平米,而廚房的位置就占用了三分之一,這樣一來(lái),我們的店面就顯得有些小了?!?p> “當(dāng)然,在食客少的情況下,這也沒(méi)什么,但是我們店里的生意好?。《液玫牟灰灰?,后面的排著隊(duì)了也吃不到,是不是?”
“對(duì)!”
父母都點(diǎn)點(diǎn)頭,為了不打攪到兒子的思緒,不敢多說(shuō)。
利來(lái)又緩緩道來(lái):“所以我現(xiàn)在想到了一個(gè)好法子,確能解決我們店里的燃眉之急?!?p> 父母笑著又點(diǎn)點(diǎn)頭,細(xì)聽(tīng)起來(lái)。
“是這樣的,”利來(lái)繼續(xù)道:“如今二樓是空著的,一半用來(lái)當(dāng)倉(cāng)庫(kù)放東西,一半改成廚房,那么一樓的廚房可以放到二樓去,那么這三分之一的位置就能空下來(lái)了。”
父母一聽(tīng),眼睛馬上亮,夏蓮就夸了一句:“嘿,不得不說(shuō)兒子,你這個(gè)方法好啊,一樓餐廳把那三分一的地方控出來(lái),位置可就大多了,又能多擺十來(lái)張桌子,多容納幾十個(gè)客人了?!?p> “這確實(shí)是不錯(cuò),”利華也拍手叫好:“不過(guò)兒子,這樣一來(lái),每次端面送水的,還得爬樓梯上下,浪費(fèi)不少時(shí)間不說(shuō),一天下來(lái),那服務(wù)員還不得累趴了?”
“到時(shí)把人累到了,員工老是跑了,怎么辦?”
夏蓮也點(diǎn)點(diǎn)頭:“這確實(shí)也是,在客流高峰期,那不是爬一次兩次,可不把人累壞了,而且面湯水上下樓不好端,確實(shí)不好辦?!?p> 利來(lái)就笑了,這點(diǎn)他早就想到了,不然也不會(huì)出這么一個(gè)主意。
“嗯,這樣爬上爬下的確實(shí)是累,而且容易摔倒,為了減輕服務(wù)員的工作量,我已經(jīng)想好了一個(gè)即簡(jiǎn)單,又輕松的方法?!?p> “我就知道你小子有辦法!”利華眼前一亮的笑道。
“那兒子,你快說(shuō)???”夏蓮催促起來(lái)。
“是這樣的,”利來(lái)不得不繼續(xù)下去:“我們可以在一二樓中間的樓板切開(kāi)個(gè)正方形的口子,安個(gè)電機(jī)弄個(gè)升降機(jī),這樣二樓廚房把面條做好,就可以直接往升降板上一放,放下來(lái)就到了一樓,不就一舉兩得了?!?p>
我爭(zhēng)天下
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