第083章 聘用幫扶對象

　　陳氏燉雞店的營業(yè)額也是高的嚇人，關鍵是價格不便宜。

　　通過孫曉倩的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)市場上一份燉雞的價格都在十五六塊，成本也都是控制在百分之五十左右，而陳氏燉雞店的燉雞每份的成本費用因為有中藥和精選雞肉的成分，所以成本價格將近十塊，和其他店鋪中七八塊的成本價格不成正比，于是孫曉倩就把每份的價格訂到了二十元。

　　每份價格提高了，但卻也給每個客人準備了一碟自選小菜和一小碗的雞湯。

　　一份燉雞除去成本費用就可以有十元的利潤，店鋪內(nèi)有三十個座位，每個飯店的時候都得換上好幾茬，一天下來能賣出去將近四百份，凈利潤也就是四千塊。

　　除了利潤的百分之十給店鋪的管理者馬明俊外，店鋪其他的費用加在一起也就頂多三五百，如此來算的話，這一個小店鋪每天的凈利潤就得在三千以上，每月就是九萬多十萬的樣子，這對一個小店鋪來說絕對是暴利。

　　當然，陳志遠那兩個因為材料特殊的壽衣店和家具店是個例外。

　　一家每天就是三千多的盈利，十家就是三萬多，一百家就是三十多萬，開上三四百家后每天的收入就能超過百萬。

　　孫曉倩在陳氏燉雞店的收入穩(wěn)定一周后，就緊羅密布的開始開沈城其他區(qū)域反而連鎖分店。

　　可是因為陳志遠資金緊張的原因，并沒有一下子鋪開太多，而是慢慢的尋找合適的店鋪后，買下來再開。

　　按說陳志遠每天上百萬的收入絕對不會資金緊張，可是他之前買的八百萬的別墅還有七百多萬的房款沒有給，這就得七天的營業(yè)收入，在加上小飯店的裝修和店鋪的購買，兩周后他手里也就積攢了三百多萬。

　　按照每個店鋪需要二十萬的裝修費用來算，購買店鋪需要少則五六十萬，多則一百多萬來算，每開一家陳氏燉雞店都需要準備百萬左右的資金。

　　雖然三百多萬就只能夠開三家陳氏燉雞店，但好在陳志遠以后每天都能有上百萬的收入，這店鋪可以持續(xù)慢慢的開。

　　隨著其他店鋪的裝修和購買，新的問題又來了，雖然店鋪的銷售不成問題，那么每個店鋪的店長選擇就很重要了，店員無所謂，只要選好一個店鋪管理的店長，這個店鋪就問題不大。

　　人才危機不是單單靠招聘就能夠滿足的，最好還需要對這個店長有著一定的了解，否則怎么敢把一個店長之位隨隨便便的交給一個陌生人。

　　于是前期熟人推薦就成了主要來源，這一下子就給了陳志遠一個為李婉分憂解難的機會。

　　李婉作為大學城的精純，手下肯定有著不少的幫扶對象，這些幫扶對象什么樣的人都有，有轉(zhuǎn)業(yè)軍人，有高學歷的知識分子，有之前作奸犯科，現(xiàn)在卻是想要重新做人的，甚至還有刑滿釋放人員等等。

　　陳志遠之前學開車的天使駕校的賈天使就是李婉的一個幫扶對象，一個轉(zhuǎn)業(yè)軍人。

　　為了給這些幫扶對象找份穩(wěn)定的工作，可謂操碎了李婉的心。

　　在三人一次吃飯的時候，聽表妹孫曉倩說在為店鋪的店長發(fā)愁時便有些想法，在詢問過不需要什么技能，只需要有很好的執(zhí)行能力就能擔任時，她差點就高興的跳了起來。

　　在李婉說出她心中的想法后，孫曉倩還有些遲疑，畢竟表姐李婉的這些幫扶對象，要么是些和社會脫節(jié)之人，要么是一些有過作奸犯科經(jīng)歷之人，用這樣的人難免讓她有些心中沒底。

　　但陳志遠卻是沒想這么多，在他看來，只要能夠幫助李婉，就算是有幾個店被她介紹的人干黃了也不礙事，就張口作主答應下來，并且讓李婉盡管推薦，他一律來者不拒。

　　孫曉倩聽到陳志遠答應便松了一口氣，畢竟一邊是關系親近的表姐，一邊是有些風險的用人，讓她有些兩難。

　　好在陳志遠這個老板答應下來，即便出了問題也怪不到她頭上。

　　于是接下來李婉就和孫曉倩圍繞這店鋪的人員激烈的討論起來，首先那些面相兇惡，有嚴重案底的人肯定是放在最后考慮，先考慮那些沒有作奸犯科，為人實在，生活困難的幫扶對象。

　　陳志遠不知道的是，因為他的這一個決定，陳氏燉雞店在沈城和全國各大城市都開了眾多分店后，李婉所在大學城分局的所有幫扶對象都成為了陳氏燉雞店的店主或店員，不但脫貧，每月上萬的收入還讓他們直接奔上了小康生活，給李婉帶來了一個不小的政績，為以后的提升埋下了伏筆。

　　聘請這些幫扶對象成為店長或店員，對陳志遠來說也是有利有弊，有利的當然是可以幫助李婉，并且有些作奸犯科之人在擔任那些治安不好區(qū)域的店長或店員時，也有些方法能應對一二，不至于像普通小老百姓一般害怕。

　　弊端也同樣明顯，因為這些幫扶對象或多或少的都有著這樣或那樣的問題，這就給連鎖店帶來了不穩(wěn)定的因素。

　　好在這些有作奸犯科經(jīng)歷的幫扶對象，大部分人都有拖家?guī)Э诘男枰B(yǎng)活，之前因為沒有什么賺錢的門路才走上歧途，現(xiàn)在有了這么高穩(wěn)定的收入，只想要長遠的干下去。

　　李婉在為這些幫扶對象找到陳氏燉雞店的工作后，也沒有放手不管，而是繼續(xù)每隔一段時間了解他們的工作狀況，有問題的就想盡設法的解決問題，沒問題的就鼓勵一番繼續(xù)努力加油。

　　另外還給店鋪所屬的派出所打招呼，多多關注陳氏燉雞店的狀況，畢竟陳志遠的這個連鎖店為警察局不少幫扶對象找到了穩(wěn)定工作，說不定什么時候也有幫助他們的時候。

　　畢竟這警察也是人，不管是家里的親戚朋友或是幫扶對象，能為他們找到一個好的工作，不管是在面子上或是工作上對他們都有這很大的益處。

　　如果從方圓一兩公里開設一家陳氏燉雞店來看，光是沈城就可以開上百家，每家店鋪因為大小的不同可能會聘用兩到五名店員，這一下子就可以解決幾百個就業(yè)崗位，對整個沈城來說也是一個不小的貢獻。

　　所以平常那些巡邏的警察在路過陳氏燉雞店時，都會或多或少的來這邊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看看情況。

　　如此之下，給店鋪也帶來了不少的便捷之處，起碼可以讓有些小混混不敢隨意的來店鋪之中鬧事。