第10章 廚藝不錯
待到柳海夫三人喝完了第一泡碧螺春,王大龍為他們續(xù)上了水。
柳海夫的一個朋友對王大龍說道:“看老板這手法,很是熟練,應(yīng)該也是懂茶道的人吧?!?p> 王大龍將水壺放下,說道:“我不懂茶道。”
柳海夫的那個朋友有些詫異,對王大龍說道:“你不懂茶道?不可能吧,你這手法如此嫻熟,看著不像是生手?!?p> 王大龍實話實說,對他說道:“其實,我是跟著柳老先生的兒子學(xué)的。前幾日,我見過小柳先生泡茶,當(dāng)時多看了兩眼,后來就記住了?!?p> 柳海夫的那個朋友聞言,連連點(diǎn)道,贊道:“你只見過一次,就能學(xué)到十成十,不錯,很不錯。老板你是個有心人?!?p> 這時,柳海夫說道:“這位王老板人確實不錯。二位,以后我們可以把王老板這里,當(dāng)成日常飲茶的一個好所在。隔三岔五,呼朋喚友,來這里品茗談心,豈不是一件樂事?”
“對對對,柳老兄之言,甚得我心?!?p> “我也有此意?!?p> 三人邊說邊笑。
品完茶,王大龍又帶著他們?nèi)?,在莊園里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),不知不覺,已經(jīng)快中午了。
柳海夫的一個朋友撫著自己的肚子,笑道:“方才飲了清茶數(shù)盞,此時,是時候祭一祭我這五臟廟了?!?p> 王大龍有點(diǎn)懵,不知道他是什么意思。
柳海夫的另一個朋友說道:“城南新開了一家館子,從外面看,是小門小臉,不過內(nèi)里卻是大有乾坤。聽人說,主廚是京城里國宴上的大廚,告老還鄉(xiāng)以后,閑來無事,重操舊業(yè),弄了這么一個小館子。不如,我們?nèi)ツ抢飮L一嘗國宴大廚的手藝,如何?”
柳海夫看看表,有些猶豫,說道:“你們看,這時間都十二點(diǎn)了,我們趕過去,最少一個小時,恐怕有點(diǎn)晚了。若是餓過了頭,再好的飯菜,恐怕也是無心下咽了呀。”
此時,王大龍聽明白了。原來,他們?nèi)耸丘I了,準(zhǔn)備找個地方吃飯。
王大龍在心里暗道,這文化人說話,就喜歡拐彎磨角的,還真是讓人費(fèi)解。
就在他心里暗自嘀咕的時候,柳海夫的目光朝著他看了過來。柳海夫?qū)ν醮簖堈f道:“王老板,你能不能為我們做一頓午飯?”
王大龍聽了柳海夫的話之后,有些意外。他沒有這個心理準(zhǔn)備。他在想著,等會兒收了錢,如何把柳海夫那份錢還給他,是當(dāng)著他朋友的面給他呢,還是避開他的兩個朋友?
他正在琢磨這個事。
一聽柳海夫的話,王大龍?zhí)痤^來,“啊”了一聲,一時沒有回答,目光顯得有些茫然。
柳海夫說道:“我聽小兒說,他在你這里吃過兩頓飯,味道很不錯?,F(xiàn)在已經(jīng)到了這個點(diǎn),我們再到別處去吃飯,恐怕也晚了。不如,就麻煩王老板為我們展示一下廚藝,我們就在你這里吃了,你看怎么樣?至于價錢,上次你收小兒多少錢,這次我們照給就是?!?p> 王大龍答應(yīng)了下來。
肉和菜,還有有機(jī)大米也是現(xiàn)成的,做起來并不麻煩。而且,不管怎么說,這也算是生意。這一頓飯,收他們?nèi)宋灏賶K,應(yīng)該沒什么問題。這樣的話,加上前面的六百塊,今天的收入就是一千一百塊,也可以了。
王大龍一邊拾掇飯菜,一邊在心里盤算著。
廚房里的鍋具很齊全,高壓鍋,電飯鍋,炒鍋,蒸鍋,湯鍋,一個也不少。而且,灶頭也不止一個。
王大龍做事很麻利,他一個人兼顧著幾個灶頭,并不覺得費(fèi)力。
不一會兒,王大龍就將飯菜做好了。
會客室旁邊,是員工餐廳,王大龍將做好的飯菜,放在了員工餐廳里。
木耳肉片,魚香肉絲,干炸里脊,鍋包肉,鹽水鴨切盤,醬牛肉切盤,魚頭豆腐湯,還有幾盤青菜,都是山里的野菜。
熱氣騰騰的飯菜擺在桌子上,香噴噴使人垂涎欲滴。尤其是肚子正餓的柳海夫,還有他的兩位朋友,聞到飯菜的香味,更是雙眼放光,喉頭蠕動。
王大龍說道:“三位請用,都是些山里的粗笨菜,比不上城里大館子做的那些菜精致,還請三位將就些吃吧。到不到的,請多包涵?!?p> 這個話,不是王大龍現(xiàn)想出來的,而是他以前跟綠源山莊的大廚子王富貴學(xué)的。王富貴那個人,對自己的手藝其實是相當(dāng)引以為豪的。只不過,每次只要他親自上菜,都會說一番謙虛的客套話,幾乎每次都能得到客人們稱贊。
王富貴樂此不疲,一來二去,王大龍也學(xué)會了?,F(xiàn)在,他就自然而然,將跟著王富貴學(xué)會的這些話說了出來。
果然,聽了這些話之后,柳海夫三人都面現(xiàn)笑容,看上去很滿意的樣子。
梅海夫說道:“王老板你過謙了,這些菜做得很好,色香味俱全,很不錯了?!?p> 柳海夫的一個朋友坐下來,卷起一只袖子,夾起一塊干炸里脊,放在跟里嚼了嚼,贊道:“外脆里嫩,口感香酥,做得很好。王老板,你的廚藝,是這個?!?p> 他伸出一個大拇指,沖著王大龍比了比。
王大龍笑意盈盈,說道:“過獎了,請慢用?!?p> 說罷,他退了出來。到廚房里,王大龍自己弄了一碗魚頭湯泡飯,切了一小盤鹽水鴨,又拿麻油淋了一小盤咸菜,就著饅頭吃了起來。
王大龍快吃完飯的時候,柳海夫三人也已經(jīng)吃好了。
“王老板,你來結(jié)一下賬?!辈蛷d里傳來了柳海夫的聲音。
王大龍將最后一口饅頭咽下去,起身離開廚房,來到餐廳。只見柳海夫手中拿著個皮夾子,正從里面掏錢。
吃飽喝足的三個人,滿面紅光,帶著笑容,看樣子,這頓飯他們吃得很滿意。
看到王大龍來了,柳海夫問他:“王老板,這頓飯多少錢?”
王大龍說道:“五百塊?!?p> 柳海夫點(diǎn)點(diǎn)頭,從錢包里抽出一千四百塊,遞給王大龍,說道:“連茶錢,帶飯菜,一共是一千四百塊。王老板你數(shù)數(shù)。我們還有事,不在這里多停了,謝謝你的款待?!?p>