第359章 人間美味
這一家私房菜就設(shè)在一個巷子里的小四合院里,車都開不進來,更不要說停車位了。
龔志華敲了敲門。
很快,里面?zhèn)鱽硪魂嚹_步聲,開門的是一個三十左右的中年人,看到龔志華笑著說道:“志華,今天怎么有時間來我這玩?”
“帶朋友來吃吃叔做的菜,我給你們介紹一下,這位是張謙修張老板,這位是蘇雨薇蘇小姐?!饼徶救A說著又指了指那中年人:“這是我同學(xué),黎守信?!?p> 雙方打了招呼,黎守信笑著說道:“張老板、蘇小姐,里面請,都是一些家常菜,隨便吃點?!?p> 張謙修客套的說道:“黎先生客氣了,貴府的手藝龔經(jīng)理是稱贊不絕,一般人還吃不到,今天有幸來嘗嘗,是我們的榮幸?!?p> “都是一些家傳的手藝?!崩枋匦耪f道。
幾個人進了院子,四合院是一進的,因為面積有限,進門的一方?jīng)]有房子,只是一堵墻。
黎守信領(lǐng)著三人進了廚房,一個五十出頭的中年人正在炒菜。
“爸,志華帶朋友來吃飯了,還有什么菜?”黎守信說著給介紹了一下。
中年人正忙著做菜,回頭和張謙修幾人打了一個招呼,說道:“張先生、蘇小姐,菜都在架子上,你們看一下,想吃什么可以跟我說,守信,給兩位介紹一下。”
“黎師傅,您忙,我們自己看就好!”張謙修說道。
后面的架子上有豬肉、牛肉、羊肉,但分量都不多,估計也就一斤左右,還有一些青菜和配菜,架子邊上還有一個缸,里面放了兩條鯉魚,魚缸邊上有一個籠子,里面有兩只雞、一只鴨和一只鵝,都是活的。
蘇雨薇好奇的問道:“黎老板,這個雞肉,黎師傅最拿手的是什么做法???”
黎守信說道:“我爸最拿手的是布袋雞,不過缺少配料,怕是做不出來,正宗的布袋雞要海參、海米、木耳、竹筍,最好是冬筍,今天也沒有準備這些料?!?p> “如果兩位要吃的話,可以提前兩天預(yù)訂,大概什么時候來吃,我們會提前把所有材料買好,兩位來的時候,差不多就能吃。”
“有一些真正的美味要做幾個小時,在酒店吃的,都是速做的,味道不錯,你們提前預(yù)定,我們會掐著時間開始準備的。”
“如果兩位要吃雞肉的話,今天恐怕只能吃到家常的做法了,布袋雞、齊魯燒雞。”
“還可以做一個芙蓉雞片。”
蘇雨薇說道:“那我們吃一個家常做法,再來一個芙蓉雞片?!?p> “行!”黎守信問道:“還需要什么菜嗎?”
蘇雨薇看向龔志華和張謙修:“你們吃什么?”
龔志華說道:“張老板,你來點吧!”
張謙修點了一個青菜和一個湯。
龔志華又另外又點了一個家常炒肉。
點好菜,幾個人出廚房的時候,一個禿頂?shù)闹心昴腥诵Σ[瞇的走了進來:“黎師傅,我來跟你學(xué)學(xué)這糖醋魚怎么個做法?!?p> 中年男人看到張謙修等人,愣了一下,笑著說道:“來新朋友啦?兩位好,鄙人陶俊仁,不知道兩位怎么稱呼?”
說著,陶俊仁伸出手,和兩人握手。
張謙修伸出手和陶俊仁握了握手:“陶先生好,在下張謙修?!?p> “張先生好!”
蘇雨薇也和陶俊仁握了握手,說道:“陶先生好,我叫蘇雨薇。”
“蘇小姐好!”
打了招呼,陶俊仁笑著說道:“張先生和蘇小姐不是本地人???”
“不是,我們的蕭江人?!睆堉t修說道。
陶俊仁說道:“蕭江是好地方,人好菜也好,我最喜歡的是魯菜,接下來就是蕭江菜?!?p> 和陶俊仁閑聊了兩句,陶俊仁還要去學(xué)做菜,張謙修三人則是跟黎守信進了一個房間。
房間里一共有四張桌子,兩張已經(jīng)有人,但大家聊天聲音都非常小,基本只有本桌的人能聽清。
兩桌人看到張謙修幾人進來,都是微笑點頭致意,表現(xiàn)得非常有禮貌。
兩桌人有男有女,看著都不是什么普通人,但說話做事卻都是非常有禮貌,來這吃飯的人應(yīng)該都是素質(zhì)比較高的人。
三人坐下后,龔志華輕聲說道:“張先生、蘇小姐,來這里吃飯的人不多,但都是比較喜歡吃的人?!?p> “剛才那個陶先生是商會的榮譽顧問,而他自己也是做生意,有鞋廠、服裝廠,生意還做得很大?!?p> 張謙修以前只是知道商會,這一世也是看書才知道商作用。
商會其實就是商人自發(fā)組織起來的一個組織,加入商會還是有很多好處的,比如可以認識到其他的商人,就算不是同行,人脈廣了,也是好事,以后指不定就能用上;其次可以拿到很多的信息,是一個獲得信息的好渠道,官方和商會也是有聯(lián)系的,商會成員經(jīng)常能提前得知到一些消息;另外則是可以在需要錢的時候,拿到借款或者融資,畢竟都是商會的成員,相互之間也有一定的了解,總比你去外面滿世界找好。
一個商人抱團的地方,確實是有一些用處的。
張謙修還真想認識一下這個陶俊仁,也想加入商會試試。
畢竟加入商會,最多就是給一些會費,沒有什么實質(zhì)性的付出,但在里面說不定就能聽到自己想聽的,知道自己想知道的。
“龔經(jīng)理,有沒有辦法認識一下這位陶先生?”張謙修問道。
“等下陶先生出來,打個招呼就好,陶先生人還是很平易近人的。”龔志華說道:“我以前參加一個酒會跟他聊過幾句,后來在這里也會遇到,但我和陶先生沒有太深的交情,也只能說是認識,電話號碼都沒有?!?p> “那等下認識一下!”張謙修說道。
蘇雨薇對商會沒有什么興趣,但是對其他的協(xié)會倒是有一些興趣:“龔經(jīng)理,有沒有國學(xué)協(xié)會?”
龔志華想了一下,搖頭,說道:“好像沒有,倒是有書法協(xié)會、圍棋協(xié)會、作家協(xié)會之類的,要是蘇小姐有興趣,我倒是可以想辦法幫忙引見一下。”
蘇雨薇說道:“作家協(xié)會加入有什么要求嗎?”
龔志華說道:“發(fā)表過書,由下級協(xié)會推薦或者有兩名會員推薦就行,基本都會通過的,蘇小姐的書都要拍成電視劇了,加入作家協(xié)會肯定沒有問題?!?p> “那我改天試試?!碧K雨薇說道。
三個人聊天的時候,陶俊仁端著一盤魚走進來了,在張謙修他們旁邊那一桌坐下,這一張桌子上本來已經(jīng)有三個人了,之前一直都在低聲聊天,由于桌子隔得比較遠,也聽不到他們在聊一些什么。
由于吃的都是家常菜,上菜的速度還是很快的。
張謙修滿懷期待的嘗了一口雞肉,瞬間感覺,自己兩世為人,這應(yīng)該是吃到過最好吃的雞肉,這味道,又鮮,又有彈性,一點也不顯得老。
蘇雨薇也連連說道:“這味道好,改天我來和黎師傅也學(xué)學(xué)。”
龔志華笑著說道:“黎師傅還是非常好客的,只要來了,愿意去廚房學(xué)的,他都愿意教?!?p> 張謙修這時候才算感覺到,真正有錢人的生活其實還是非常講究的,大家也都是非常講禮的,至少有一部分人就非常有涵養(yǎng)。
“也不知道蕭江有沒有這樣的私房菜?!睆堉t修感嘆著說道。
“應(yīng)該很多地方都有,只是私房菜很難找,不是熟人,根本就找不到?!饼徶救A說道。
這個倒是實話,就這巷子里面,一看就是民宅,看著也不高檔,誰也想不到這里面居然還有一個吃飯的地方。
而且來吃飯的人說話都是非常主意,坐著不遠都聽不太清隔壁桌在說什么,外面的人就更聽不到了。
“到時候我回去問問?!睆堉t修說道。
蘇雨薇說道:“可能還真有,我們市里,我爸好像說過,縣里沒聽說有?!?p> “到時候去問問叔?!睆堉t修說道。
就在三人說話的時候,掌勺的黎師傅進來了,笑著問道:“張先生、蘇小姐、志華,吃著還可以吧?合不合胃口?要是有不足的地方,多多指教,下次改正。”
蘇雨薇贊道:“黎師傅,您這手藝真是天上少有,人間難尋,原汁原味,入嘴鮮香?!?p> 張謙修說道:“黎師傅,我這嘴粗,一般飯菜我還真吃不出太大區(qū)別,現(xiàn)在我是真感覺出來,就這一盤簡單青椒炒雞肉,絕對是我吃過最好吃的?!?p> “還有這一盤白菜,我以前居然不知道,一盤白菜能有這樣的味道?!?p> “這白菜,桿如白玉,葉似綠翡,白綠相間,入口脆爽,味道甘甜帶鮮,用一個字來形容就是絕!”
黎師傅聽到兩人的贊美,也笑得樂呵呵的,說道:“這青椒炒雞肉,我是先用料腌入味,然后用油爆香……”
黎師傅把這些菜的做法給說了一遍。
張謙修不是一個喜歡做飯的人,但黎師傅說話的時候,他還是認真聽著,這和黎師傅做得確實好有一定關(guān)系,黎師傅這人說話給人感覺非常好也有關(guān)系。
黎師傅沒有耽誤太久的功夫,聊了幾分鐘就走了。
這一頓飯,吃得張謙修和蘇雨薇都是非常滿意,莫要說路邊一般的餐館,就算是萬格酒店那樣的高級酒店做的飯菜,也不如黎師傅的百分之一。
張謙修幾人吃好的時候,恰好陶俊仁那一桌也起身準備離開。
張謙修趕緊走了上去:“陶先生!”