第二百八十一章 野味

　　只是都沒(méi)有成功，因?yàn)樗麄冇玫亩际瞧饺绽镝勚泼拙频姆椒ā?p>　　用醋發(fā)酵！

　　把買來(lái)的葡萄清洗干凈之后，晾干葡萄表面的水分，剝干凈皮，再倒醋發(fā)酵。

　　她們不清楚，釀造葡萄酒不是用醋來(lái)發(fā)酵。

　　采摘回來(lái)的葡萄，也不需要?jiǎng)兤?，最好是不清洗?p>　　這個(gè)時(shí)代還沒(méi)有酵母，葡萄的葡萄皮上自帶天然酵母。

　　剝了皮，就沒(méi)辦法讓葡萄自己發(fā)酵。

　　并且經(jīng)過(guò)清洗后的葡萄釀造出的葡萄酒會(huì)少了風(fēng)味。

　　葡萄身上帶著清洗過(guò)的水分，更是會(huì)殘留多余的水分稀釋掉發(fā)酵葡萄汁。

　　至于不洗葡萄會(huì)不會(huì)有細(xì)菌，由于葡萄酒是高酸度液體，pH值計(jì)較低，對(duì)人體造成傷害的細(xì)菌根本沒(méi)辦法存活。

　　所以細(xì)菌這個(gè)問(wèn)題不用擔(dān)心。

　　當(dāng)然若是在有條件用酵母的情況，還是能用上一些酵母粉來(lái)幫助發(fā)酵。

　　酵母也帶有殺菌，抑制細(xì)菌的作用。

　　對(duì)于這個(gè)時(shí)代，關(guān)于西洋的發(fā)展葉芷兒也不是很了解。

　　所以她不大清楚這個(gè)時(shí)候的西洋有沒(méi)有酵母。

　　但在東齊，她確實(shí)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)酵母這個(gè)東西。

　　這個(gè)時(shí)候的人，發(fā)酵面粉都是把面粉揉成團(tuán)放在缸子里發(fā)酵。

　　但葉芷兒作為一名化學(xué)生，只要有條件，她能用化學(xué)提煉的方式提煉出酵母。

　　當(dāng)然最重要的前提之下，還是有條件。

　　墨逸晟聽(tīng)了葉芷兒的點(diǎn)評(píng)，拿起桌上多余的琉璃杯，又往里倒了點(diǎn)葡萄酒。

　　品嘗了一小口。

　　“葡萄美酒夜光杯，這葡萄酒，當(dāng)不負(fù)盛名。既然葉大夫敢如此說(shuō)，這也證明葉大夫?qū)ψ约旱氖炙嚇O有信心，日后若是再有從西洋運(yùn)送來(lái)的葡萄，你可要給本王露兩手?！?p>　　墨逸晟看向葉芷兒的眼神很溫柔，叫郝步仁都懵了！

　　他怎么感覺(jué)，王爺好像很喜歡這個(gè)葉大夫。

　　不大像是上司對(duì)下屬的喜歡。

　　“若是有機(jī)會(huì)，定不會(huì)叫王爺失望?！?p>　　葉芷兒暗中給了墨逸晟一個(gè)眼神，倒是叫對(duì)方收斂了一些。

　　只見(jiàn)墨逸晟看向墨離，也用的是同樣溫柔的眼光。

　　在墨離身上停留了片刻，便離開(kāi)了。

　　郝步仁瞬間就疑惑了，難道王爺只是因?yàn)檫@酒的原因嗎？

　　倒是墨離，被自家王爺那么盯著的時(shí)候，渾身僵硬的不行。

　　“沒(méi)想到大夫不僅僅是個(gè)大夫，還有這等能力，叫郝某佩服，佩服??！”

　　郝步仁聽(tīng)聞墨逸晟跟葉芷兒的話，便知道了這葉大夫是當(dāng)真很得王爺?shù)南矚g。

　　趕緊上趕著恭維了兩句。

　　“也不是多厲害的手藝，讓知府大人見(jiàn)笑了?！?p>　　葉芷兒倒是謙遜的很。

　　“王爺，您再嘗嘗這道野豬肉，肉很勁道，王爺吃慣了家養(yǎng)的豬肉，像這樣的野味定是難吃到，還有這鹿肉，虎鞭……”

　　郝步仁一直給墨逸晟介紹野味，也不知道是瞧不起墨逸晟，還是故意為之。

　　一個(gè)當(dāng)將軍的王爺，很少吃到野味，這是在說(shuō)笑嗎？

　　就算這晟王爺再怎么不招皇帝的喜歡，但是他還畢竟是個(gè)王爺。

　　身上的職位不低，還有當(dāng)貴妃的母親，還有做皇商的舅舅。

　　自己也是個(gè)有銀子的主。

　　想吃什么都能買回來(lái)，這郝步仁當(dāng)真是不會(huì)說(shuō)話。

　　拍馬屁拍到馬腿上了。

　　葉芷兒在聽(tīng)見(jiàn)這些話的時(shí)候，看郝步仁的眼神就像是在看一個(gè)傻子。

　　平日里看郝步仁油滑的很，怎么今日如此沒(méi)腦子？

　　她仔細(xì)觀察了郝步仁好一會(huì)兒，都沒(méi)看見(jiàn)郝步仁臉上有任何的嘲諷之意。

　　臉上不顯，便是他隱藏的太深。

　　否則說(shuō)不通，為什么他這么圓滑之人，會(huì)說(shuō)出這么不帶情商的話。

　　更解釋不通，他為什么這么貪，還能穩(wěn)坐知府之位這么久。

　　要知道就沒(méi)有情商不高的，能當(dāng)官很久。

　　若是不抱上一個(gè)真確的大腿，身邊沒(méi)人庇護(hù)，總會(huì)有人想隨時(shí)弄死你。

　　因?yàn)槟愕淖龇?，在你看?lái)只是正常不多的裁決，卻是擋了別人的道。

　　若是不通過(guò)身邊有人幫忙周旋，或者是有人傳遞消息，或者有人保護(hù)。

　　那么屁股底下的位置，早就坐不穩(wěn)了。

　　郝步仁用公筷給晟王布菜，但是墨逸晟一口都沒(méi)動(dòng)，而是把眼神放在了葉芷兒的身上。

　　葉芷兒上前唇角勾起，露出一抹禮貌性的笑容。

　　“這王爺?shù)能娭薪諄?lái)了一員猛將，成日里送些他打的野味送到晟王府。這不，王爺這一段時(shí)日都被這些野味給膩著了。知府大人，這些個(gè)東西您不常吃，便自個(gè)多吃些，莫要浪費(fèi)了才好?！?p>　　瞧著郝步仁漸漸尷尬起來(lái)的神色，葉芷兒還能笑的一臉和煦。

　　綿里藏針的話，硬生生是叫她說(shuō)出了幾分真切的關(guān)懷。

　　沒(méi)有半點(diǎn)陰陽(yáng)怪氣。

　　墨逸晟曾經(jīng)就領(lǐng)略過(guò)葉芷兒這番嘴上的功夫，現(xiàn)在聽(tīng)見(jiàn)她如此來(lái)諷刺他人。

　　倒是很有一番趣味。

　　也不知這是不是女人天生就會(huì)的本領(lǐng)。

　　當(dāng)初他在皇宮中瞧著那些爭(zhēng)風(fēng)吃醋的妃子便是如此。

　　好好的一番話總是能夠說(shuō)的陰陽(yáng)怪氣，極盡嘲諷。

　　若是不仔細(xì)想一想，都叫人反應(yīng)不出來(lái)，人家是在罵你。

　　只不過(guò)和后宮中那面目可憎的女人比起來(lái)，葉芷兒倒是可愛(ài)的多。

　　“王爺，您嘗嘗這青菜，富含膳食纖維和維生素，比那些肉菜里的脂肪蛋白質(zhì)要好吸收些。”

　　說(shuō)著，葉芷兒便拿起了公筷，就給墨逸晟夾了幾筷子的青菜。

　　郝步仁見(jiàn)葉芷兒已經(jīng)上手給墨逸晟布菜，他也差不少手。

　　葉姑娘話都說(shuō)到這個(gè)程度了，他也不能如何。

　　這一桌子的野味，本是為了王爺準(zhǔn)備的，現(xiàn)在王爺不吃都可惜了。

　　郝步仁剛夾起一塊肥瘦相間的野豬肉，還沒(méi)吃到嘴里，葉芷兒的聲音響了起來(lái)。

　　“知府大人，您還是不要吃太多的葷食，人到了一定的年紀(jì)，若是過(guò)度肥胖，又整日里吃的油膩，是會(huì)給胃增加負(fù)擔(dān)，容易得病的?！?p>　　“像三高這樣的，就是您這樣年紀(jì)的人嘗得的病，您最好多吃些素食。把過(guò)高的膽固醇，血壓血脂的降下來(lái)，這樣便不容易……”