這邊方天龍說完了，陳老爺也回來了，向大家表示不好意思了，坐下來又向大家敬了杯酒，店小二就端著菜上來了。
等到店小二擺好了菜，笑著請客官慢用，然后就退到旁邊了，陳老爺就招呼大家趁熱吃起來，好好品嘗一番，早上來了這么久也都餓了的。
陳老爺和陳至惟先動了筷子，其他人就跟著開始吃了起來，桌上總共有十幾道菜，七道特色菜肴都在，還有一些七位廚師的拿手菜，都是趁熱送上來的，房間里還燒著地熱，倒是不會很快就冷掉。
陳老爺之前就吃過一次，知道味道很美味，現(xiàn)在吃起來倒是忍不住一直吃著，其他人也是吃了一口之后，就覺得味道很好，各自加快了動作吃起來，只有方天龍吃得比較慢，因為他之前吃過了不少，這次就不和其他人搶著了，慢慢吃一些填飽肚子就行了。
一時之間倒是沒人說話了，都先忙著吃東西了，店小二就在旁邊伺候著，給客人們裝湯換碗碟之類的，再添一些酒水。
吃了一小會兒，大家都慢了下來，都開始夸贊這些菜肴味道很不錯，陳老爺也笑著謙虛了幾句，然后開始邊吃邊和賓客們聊天喝酒，把氣氛帶動起來。
其他房間里，因為陳老爺剛才已經(jīng)都去敬過酒了，所以菜上了之后就都不客氣，各自吃了起來，畢竟也是到了飯點有些餓了。
吃了之后都是夸贊不已，仔細品嘗著這些菜肴，又問店小二這些菜肴的名字，店小二拿了菜單出來，給客人們觀看，在一旁也向客人們解說桌上已經(jīng)吃掉不少的菜肴是菜單上的哪道菜。
而一樓和二樓，正是熱鬧的時候，剛才客人們進來，看到了新奇的菜單，不時地問著店小二，然后才點好了菜，讓店小二去廚房下單子。
本來孫掌柜和陳南對今天會來的客人有過估算，只是現(xiàn)在進來的客人還是有些超過估計了，所以只得讓店小二們四處伺候著，送一些點心給客人們先吃，然后讓廚房那邊盡量加快速度做菜。
菜肴陸續(xù)從廚房里端出來送到客人的桌上，整個廚房一直忙碌著，還好準備的幫廚有不少，不過七位廚師和幫廚們到最后能累得不行了，感覺手腳都不是自己的了。
孫掌柜和陳南在旁邊一直注意著客人們的情況，也到二樓去問候過客人們，向客人們詢問吃得如何，有什么地方不滿意的，得到的答復都是菜肴很美味，沒什么不滿意的，就是上菜速度有些慢。
孫掌柜和陳南笑著向客人們表示歉意，因為今天第一天開業(yè)，準備上有些不足，以后會注意上菜的速度的，然后給客人打了折扣，客人大部分也開心地接受了，沒有再提什么其他的。
等到了未時中，就陸續(xù)有客人結(jié)賬離開了，孫掌柜和陳南各自分開來給客人結(jié)了賬，又送了客人離開，店小二也送了送客人，然后才手腳麻利地收拾桌子。
孫掌柜和陳南早上的時候帶著伙計們吃了一點東西，忙到現(xiàn)在都餓了，只是客人還沒走完不能吃飯，只能強撐著送走客人們。
一直到了將近未時末，客人才走得差不多了，陳老爺也開始送賓客們離開了，孫掌柜和陳南就跟在后面一起送走賓客們。
賓客們都吃得很滿意，向陳老爺表示以后會經(jīng)常過來，還有包間沒看到，下次可要給他們留著，陳老爺笑著應下，讓孫掌柜和陳南到時候給賓客們安排好。
孫掌柜和陳南趕緊上前應下，記下賓客們的名號，表示之后可以提前派人過來說一聲，就會給客人安排好的。
賓客們就和陳老爺作別，各自離開了，陳老爺又和方天龍送了送縣丞大人，才回到了沁豐樓里，笑著向?qū)O掌柜和陳南詢問生意如何，他們在三樓的房間里，這些房間是進行了隔音建造的，聽不到外面的聲音，不知道來的客人多不多。
孫掌柜和陳南笑著向陳老爺和方天龍恭喜，今天來的客人超過了預期，伙計們都忙得不行，廚房里也是都快累趴下了，剛才收的銀錢可是都堆滿了柜臺了。
陳老爺和方天龍聽到了，連忙讓孫掌柜和陳南帶著伙計們先休息一下，廚房里也都累了，就叫人去買一些吃的回來，不要讓廚房的人再勞累了。
接著陳老爺和方天龍走到柜臺去，看了看賬簿，的確如孫掌柜和陳南所說的，生意很是不錯，互相看著笑了笑，又走了回來，向?qū)O掌柜和陳南，還有伙計們表示辛苦他們了，今天第一天開業(yè)準備有些不足，如果生意可以保持不錯，會再多增添一些人手，讓大家不會這么勞累的。
孫掌柜和陳南就帶著伙計們向陳老爺和方天龍表示感謝，畢竟人手多了，大家做的事就可以少一些，而且工錢還是一樣的，誰不想能盡快多添加人手讓自己多少輕松一些的。
廚房的人也陸續(xù)出來休息了，陳老爺和方天龍又向他們慰問了一番，然后商量了一下，直接宣布對大家進行打賞，慰勞大家的辛苦，接下來的日子，還要繼續(xù)保持好菜肴的水準，做好招待客人的事，讓沁豐樓紅紅火火下去。
孫掌柜和陳南帶著大家謝了賞，表示會做好各自該做的事的，這個時候派去買吃的人也回來了，因為陳老爺和方天龍交代了，直接買一些簡單的吃食就好，所以速度倒是很快。
陳老爺和方天龍就讓大家先吃東西，再好好休息，晚上還要接著招待客人的，如果實在是太累了，也可以說出來，他們一會回去也會先安排一些人過來的。
然后陳老爺和方天龍就先離開了，不在這里打擾大家吃東西和休息了，孫掌柜和陳南送了他們離開，就回來帶著大家先吃東西，然后讓大家好好休息，再去安排晚上的經(jīng)營。
跟著陳老爺過來的一些人手，就先留了下來，晚上繼續(xù)在沁豐樓里幫忙，他們也得了賞錢，倒是不會有所怨言，畢竟沁豐樓是陳老爺?shù)漠a(chǎn)業(yè)，在沁豐樓做事也是為陳老爺做事，只是做的事和平時不太一樣而已。