第1章 今川居酒屋
東京都,小巖站。
跟隨密集的人流出了電車站,杜飛背著背包向東南方一路步行。
穿過(guò)了幾條街道,一眼就望到了江戶川。
江戶川柯南的江戶川,不過(guò)現(xiàn)在看到的可不是某個(gè)和國(guó)小學(xué)生,而是一條河流。
東京都二十三區(qū)中的江戶川,名字就來(lái)源于這條河流,河對(duì)面是千葉縣,已經(jīng)出了東京都的范圍。
江戶川屬于東京都的邊緣,被東京人戲稱為庶民區(qū),相當(dāng)于被國(guó)內(nèi)上海人稱為鄉(xiāng)下地方的崇明島。
之所以是東京人眼中的鄉(xiāng)下,是因?yàn)榻瓚舸ㄔ跂|京都二十三區(qū)中一向物價(jià)低廉,房租便宜。
許多留學(xué)生喜歡來(lái)這里合租,杜飛也是其中一個(gè)。
沿著河岸邊的街道,繼續(xù)走了一段路,杜飛來(lái)到一個(gè)掛著今川字樣的竹木簾子和燈籠的居酒屋前。
只有兩間門(mén)面的今川居酒屋,是一座典型的和國(guó)小酒館,素雅而干凈,不過(guò)屋外的裝飾頗為陳舊,看上去有些年頭了。
門(mén)口的燈籠還沒(méi)有點(diǎn)亮,按照和國(guó)習(xí)俗,代表著還沒(méi)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
在門(mén)口換了鞋子杜飛直接走了進(jìn)去。
倒不是他不知道這個(gè)習(xí)俗,而是因?yàn)樗谶@家居酒屋中兼職打工。
進(jìn)了居酒屋的大堂,一名看上去有些精神頹廢的青年,正在將原來(lái)疊好的桌椅,一張一張的攤開(kāi)放置。
大堂左手側(cè)是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的吧臺(tái),里面是個(gè)開(kāi)放式廚房。
廚房里,一男一女兩名廚工打扮的年輕人,正在一名中年婦女的指導(dǎo)下,處理著一條一米多長(zhǎng)的大魚(yú)。
將魚(yú)肉切割成一小塊一小塊,用清水沖洗去除腥味后,裹上面粉放在熱油中先炸一遍。
炸至表皮焦黃然后撈出,放入早已準(zhǔn)備好的醬料中腌制。
這是居酒屋中常見(jiàn)的一種小菜——油炸魚(yú)塊,相當(dāng)于國(guó)內(nèi)酒店中的冷菜或冷盤(pán)。
“今川夫人,需要我?guī)兔幔俊?p> 看到兩名廚工忙的不可開(kāi)交,杜飛連忙走過(guò)去向中年婦女打了個(gè)招呼。
“空幫哇?。ㄍ砩虾茫┒棚w桑歡迎回來(lái),你還沒(méi)用飯吧?”
被稱為今川夫人的中年婦女一邊微笑著詢問(wèn),一邊將手頭切好的蔥花和海苔絲撒在一碟一碟的雪白豆腐上。
這種豆腐在和國(guó)叫冷奴,其實(shí)就是不加任何油鹽的涼拌豆腐,和腌制的油炸魚(yú)塊一樣,也是居酒屋中常見(jiàn)的小菜。
看到杜飛點(diǎn)頭,今川夫人再次開(kāi)口,“杜飛桑,先去吃飯吧,等下客人要來(lái)了?!?p> 居酒屋六點(diǎn)鐘正式營(yíng)業(yè),此刻離六點(diǎn)還有不到十五分鐘。
杜飛沒(méi)有拒絕,應(yīng)了一聲將背包放好,又去洗手間洗了個(gè)手。
“和也桑,空幫哇?。ㄍ砩虾茫?p> 先前在大堂整理桌椅的頹廢青年也來(lái)到了洗手間,杜飛打了個(gè)招呼。
青年是今川夫人的兒子今川和也,看上去有些邋遢,滿臉胡子拉碴,咋一看起碼有三十多歲。
其實(shí)杜飛知道,青年不過(guò)二十三,比自己大了四歲,是今年畢業(yè)的大學(xué)生。
和國(guó)的大學(xué),畢業(yè)季是每年的三月中旬,而現(xiàn)在也不過(guò)是四月底,換句話說(shuō)青年從大學(xué)畢業(yè)還沒(méi)滿兩個(gè)月呢。
聽(tīng)到他的招呼,今川和也微微躬了一下身,表示回禮卻沒(méi)有說(shuō)話。
看見(jiàn)外面大堂里,今川夫人在木桌上擺放好了食盒,杜飛打了個(gè)招呼便出了洗手間。
對(duì)于今川和也的沉默寡言,杜飛習(xí)以為常。
從他來(lái)到今川居酒屋打工,至今聽(tīng)到過(guò)今川和也說(shuō)過(guò)的話不超過(guò)三句。
對(duì)于來(lái)居酒屋的客人,甚至是他母親,這家伙同樣是常常一聲不吭的。
據(jù)說(shuō)這與和也去世的父親今川平久先生有關(guān)。
杜飛剛來(lái)居酒屋打工的時(shí)候,今川夫人的丈夫已經(jīng)去世一個(gè)月了。
因此他并不認(rèn)識(shí)那位今川平久先生,只是偶爾從店里的熟客以及兩名廚工口中,知道了一些今川和也與他父親的故事。
和也的父親,是附近一家大型變電站的所長(zhǎng)。
在變電站工作了將近四十年,在本地區(qū)的電力系統(tǒng)中擁有廣泛的人脈。
如此條件,作為父親當(dāng)然想給兒子一個(gè)輕松美好的前程。
而今川和也同樣贊同父親的想法,進(jìn)了大學(xué)之后選擇了和父親一樣的電氣專業(yè)。
可惜,一切在今川和也大學(xué)的最后一年發(fā)生了變化。
據(jù)說(shuō)大學(xué)最后一年,今川和也參加了一個(gè)以健身為主的社團(tuán)。
從此以后一發(fā)不可收拾的喜歡上了健身運(yùn)動(dòng)這一行。
那名曾經(jīng)沿著父親的足跡,在大學(xué)里選擇一樣的專業(yè),準(zhǔn)備畢業(yè)之后接過(guò)父親衣缽的青年,不再想著成為一名電氣工程師。
而是整天幻想成為一名健身教練!
簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),就是兒子的夢(mèng)想跟父親的期望不同,最后產(chǎn)生了劇烈的沖突。
原本今川平久先生已經(jīng)為兒子規(guī)劃好了一切,可是今川和也卻輕易放棄了。
這對(duì)于他的父親來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是背叛!
兩個(gè)月前,今川和也大學(xué)畢業(yè)之后,不顧父親的反對(duì),準(zhǔn)備去新宿一家有些名氣的會(huì)員制健身會(huì)所,應(yīng)聘一名健身教練。
今川平久先生極度失望之余終于爆發(fā)了,跟兒子大吵了一架,甚至要跟兒子斷絕關(guān)系。
據(jù)說(shuō)不久之后,和也父親就去世了。
因此有許多經(jīng)常來(lái)居酒屋的客人甚至認(rèn)為,是今川和也氣死了他的父親。
杜飛聽(tīng)居酒屋的廚工說(shuō),和也父親去世之后,和也心中產(chǎn)生了極度的愧疚,從那之后就變得意志消沉,跟任何人都極少說(shuō)話。
杜飛回到大堂,今川夫人放在桌子上的食盒裝著兩個(gè)大碗。
一個(gè)裝著六七段,炸的金黃酥脆的豬排條,三顆西蘭花,三片西紅柿和一小堆高麗菜絲。
加上下面的米飯,這是標(biāo)準(zhǔn)的和式豬排蓋飯,還有一碗是豆腐和海帶絲做成的味增湯。
香!
將一塊豬排條丟進(jìn)口中咀嚼了幾下,只覺(jué)得滿口芬芳,杜飛心中忍不住暗贊。
他并不是第一次吃豬排蓋飯。
說(shuō)起來(lái),因?yàn)樵诰泳莆葜写蚬さ木壒?,他?lái)和國(guó)之后吃的最多的兩樣食物,就是豬排蓋飯和拉面。
覺(jué)得香是因?yàn)轲I了,他今天回來(lái)比平時(shí)晚了一個(gè)多小時(shí)。
不到五分鐘,風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕陌阉惺澄锔傻袅耍B平時(shí)覺(jué)得不怎么好喝的味增湯,也一口氣連著最后一塊豆腐喝的精光。
呼!
愜意的舒了口氣,杜飛心中卻想著,和國(guó)的料理雖然精致,份量卻偏少。
起身將空食盒拿進(jìn)廚房,他開(kāi)始清洗,吧臺(tái)上的固定電話忽然響了起來(lái)。