第一百一十四章 漢人都叫這種叫花雞
正在前面帶路的阿木，突然躍下馬背，向路旁一草叢之中撲去，草叢非常高，阿木撲進(jìn)去之后，立馬沒(méi)了身影；
正當(dāng)炊事班的戰(zhàn)士納悶之際，是有什么情況發(fā)生嗎？立即下意識(shí)地將馬背上的武器拿在手中；
草叢之中并沒(méi)有什么情況，倒是傳來(lái)一陣急促的雞叫聲音；
“咕咕，咕咕！”
雞的叫聲中，包含了恐懼與掙扎，當(dāng)聽(tīng)到傳來(lái)的雞叫聲，炊事班戰(zhàn)士已經(jīng)猜到阿木是干什么去了；
不一會(huì)，阿木就從草叢之中穿了出來(lái)，手上果然拎著一只大公雞；
“哎，草太深了，老母雞跑了，只抓到大公雞!”
“哈哈，阿木，你身手可真快！身法不比我們差！”
方寶玉在行進(jìn)時(shí)，一直尾隨最前面領(lǐng)路的阿木馬后，阿木躍下馬時(shí)，他本想立即跟隨，但阿木瞬間就消失在草叢之中；
等他同樣躍馬而下，判斷阿木所走方向準(zhǔn)備跟上，被阿木逮住的雞叫聲已經(jīng)傳來(lái)；
楚留香看著阿木手上的大公雞，一邊對(duì)阿木如此快捷的身法表示欽佩，一方面仔細(xì)地觀察著阿木手上的大公雞；
大公雞體大健壯，羽毛亮麗，外觀優(yōu)美；
雞頭是標(biāo)準(zhǔn)的鳳頭形狀、雞冠為單冠，前大后小，顏色呈大紅色，非常漂亮；
整體羽毛以赤紅色為最多，散發(fā)著一種金屬才有的光澤；
大公雞嘴邊的肉垂也是紅色，跟它的雞冠同一種紅色，而耳朵后面那一片肉則是在紅色中略微帶紫色；
大公雞黑色雞嘴，腳與雞嘴顏色一樣，雞腿有毛長(zhǎng)出，整個(gè)腳跖部直到趾部都長(zhǎng)滿了羽毛；
“阿木，這是云南的野雞嗎？”
“這不算，我們彝家人叫這種雞，公雞叫閹公雞，母雞叫閹母雞，這一片不管彝家還是漢家都養(yǎng)！武定那邊養(yǎng)的最多，雞也最好！漢家人習(xí)慣叫武定雞！”
“哦，那這雞就不是野生的了？”
“算把，不過(guò)我手上這雞可是沒(méi)主的，放心吧，昨晚我知道你們有紀(jì)律！”
“阿木，你怎么知道這雞沒(méi)主呢？”
“哈哈，都這么大的雞了，還沒(méi)有閹掉，不會(huì)是有主的！”
“哦，這樣啊，萬(wàn)一人家故意沒(méi)閹掉呢？”
“不會(huì)，不閹了它，還不如不養(yǎng)這雞呢？”
“這種雞啊，幾百年前就開(kāi)始這樣養(yǎng)了，尤其是母雞，必須閹掉！”
“你能確定嗎？”
“能，你放心吧！這雞已經(jīng)很老了，估計(jì)是那家人不要了，丟的！不然早成閹公雞了！”
阿木一邊回答楚留香的問(wèn)題，一邊用繩子把雞腿綁起來(lái)，掛在了馬背上；
“中午我們就吃它，正好我們進(jìn)入祿豐了，我整一道祿豐土燒雞給你們嘗嘗！”
“土燒雞？這也是你們彝族的做法嗎？”
譚秀才一聽(tīng)，又是沒(méi)聽(tīng)過(guò)的一種做雞的方法，出聲問(wèn)道；
“也不算是，也算是把，這種做法，這這片彝家、漢家都做，以楚雄牟定最為出名，不過(guò)漢家很多人，尤其是從外地來(lái)的漢人都叫這種叫花雞！”
“叫花雞？哈哈哈，確實(shí)是用泥土包裹著雞來(lái)火烤的！”
譚秀才一聽(tīng)土燒雞與叫花雞相仿，也是開(kāi)心地笑了，他的笑是原來(lái)如此恍然大悟的笑；
此時(shí)在轎子雪山地區(qū)努力攀登的炊事班戰(zhàn)士同樣也開(kāi)心地笑了；
水靈光特意囑咐炊事班戰(zhàn)士在四方臺(tái)附近一定要修整一點(diǎn)時(shí)間準(zhǔn)備充分，四方臺(tái)之上就是轎子雪山的雪線了；
四方臺(tái)海拔是3170米，離炊事班曾經(jīng)到過(guò)最高海拔3200米不遠(yuǎn)了；
四方臺(tái)非常好確認(rèn)，即使沒(méi)任何人做向?qū)?，炊事班?zhàn)士一眼就認(rèn)了出來(lái)，這里就是四方臺(tái)了；
四方臺(tái)已經(jīng)可以看到遍山的雪地，樹木也開(kāi)始變得稀少，在這一帶，能看到轎子雪山唯一的冷杉樹帶；
冷杉樹分布很奇特，繞著轎子雪山一圈，海拔高了沒(méi)有，海拔低了也沒(méi)有；
就如一條綠色腰帶一樣，把轎子雪山分為兩截，腰帶之上是皚皚白雪，腰帶之下是綠意盎然；
他們遵照水靈光吩咐在四方臺(tái)修整，準(zhǔn)備向更高海拔前進(jìn)時(shí)，也獲得了一份意料之外的驚喜。
正在大口吃著油炸竹鼠肉的炊事班戰(zhàn)士聽(tīng)見(jiàn)從冷杉樹叢之中傳來(lái)一陣“咕咕，咕咕”的雞叫聲；
尋聲望去，一只雉雞出現(xiàn)在他們不遠(yuǎn)處，雉雞似乎也發(fā)現(xiàn)了他們，但并沒(méi)有立即逃跑，反而側(cè)著身子在觀察著炊事班戰(zhàn)士；
炊事班戰(zhàn)士誰(shuí)都沒(méi)有出聲，在他們看來(lái)遠(yuǎn)處這只雉雞外形不僅美麗至極，也是美味至極的晚餐；
這只雉雞前額和上嘴基部為黑色，淡淡地散發(fā)著藍(lán)綠色光澤，猶如黑夜之中藍(lán)寶石那般。
頭頂棕褐色，沒(méi)有雞冠；
眼眉紋呈現(xiàn)一種白色，眼線和眼周裸出一絲緋紅色皮膚。
眼睛后裸皮上方，白色眼眉紋下還有一小塊藍(lán)黑色短羽；
與之相對(duì)應(yīng)的眼睛之下還有一塊更大些的藍(lán)黑色短羽。
耳羽叢的毛發(fā)為藍(lán)黑色。
頸部有一黑色橫帶，延伸到頸側(cè)與喉部的黑色相連，黑色之中閃耀著綠色金屬光澤，很是好看！
在閃耀綠色金屬光澤黑環(huán)之下有一比黑環(huán)更窄些的白色環(huán)帶；
白色環(huán)帶一直延伸到前頸，形成一完整的白色頸環(huán)，其中前頸比后頸白帶更為寬闊。
雉雞的上背羽毛離身體較近一端是紫褐色，上面鑲嵌著白色羽干紋；
羽毛末端則呈現(xiàn)黑色并有許多紋路；
雞身兩側(cè)羽毛為金黃色；
背和肩栗的羽毛在毫無(wú)過(guò)渡顏色下立即變成紅色，這種視覺(jué)的反差，更加使得色彩搭配異常亮眼；
下背和腰兩側(cè)羽毛又轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)灰色，中部灰綠色，且具黃黑相間排列的波浪形橫斑；
尾部上覆蓋的羽毛是黃綠色，部分末梢沾有土紅色；
尾羽黃灰色，除最外側(cè)兩對(duì)外，均具一系列交錯(cuò)排列的黑色橫斑；
胸部呈帶紫的銅紅色，亦具金屬光澤，羽端具有倒置的錨狀黑斑或羽干紋。
兩脅淡黃色，近腹部栗紅色，羽端具一大形黑斑。
炊事班戰(zhàn)士饒有滋味地欣賞眼前美麗的雉雞，在他們看來(lái)，中國(guó)的鳳凰原型應(yīng)該是來(lái)自這美麗的雉雞形象；
“啪?。。 ?p> 隨著聲音響起，雉雞立即被什么東西打中，倒在地上不停的抽搐，不一會(huì)，兩腿一蹬，死了！
“四哥這雞準(zhǔn)備怎么做？”