差佬們都知道齊瑋文這位洪門(mén)大佬雖是女兒身、卻有男兒志。
一個(gè)女人，卻像那些成名已久的江湖大佬一樣，城府極深、喜怒不形于色，港九洪門(mén)的幾大字頭坐館，都要敬她三分。
不過(guò)這個(gè)女人，卻是一個(gè)十分忠誠(chéng)的吃貨。
美食，就是她的逆鱗。
一旦遇到美食上的爭(zhēng)論，她就會(huì)變得城府全無(wú)，性情沖動(dòng)，一言不合，就會(huì)血濺后廚。
更何況周文強(qiáng)是在她的餐室里面，挑她的毛病，而且還一點(diǎn)面子都不給，打臉打得啪啪響？
撲街啦！好好的一場(chǎng)下午茶，怎么會(huì)變成這個(gè)樣子？
眼爺和一眾差佬簡(jiǎn)直是欲哭無(wú)淚，早知道就不貪圖這一點(diǎn)小便宜了，喝什么下午茶啊，呆在辦公室里聊天打屁不好？至少都不會(huì)有生命危險(xiǎn)！
只有雷洛沒(méi)覺(jué)得怎樣，阿強(qiáng)就是會(huì)吃嘛，在黃竹坑內(nèi)堂小灶的時(shí)候還不是挑了好多毛病，都沒(méi)見(jiàn)到福sir發(fā)火。
周文強(qiáng)更是無(wú)所謂，我可是一名有要求的廚師，你店里的東西有問(wèn)題難道還不能說(shuō)了？
更何況這個(gè)女人原本就是他計(jì)劃中的重要一環(huán)，對(duì)她不僅不能手軟、更加不能嘴軟。
“齊相，看來(lái)你開(kāi)這家餐室真的只是出于興趣，不是要靠它安身立命啦。
所以你家店的這些餐點(diǎn)，都有不足。
燒鵝掛糖衣掛得厚啦，顯然是后堂師傅的控火功夫不夠，因此才故意掛厚了糖衣，以便降低廚藝方面的要求。
奶茶是這樣沖的嗎？過(guò)濾方面倒是沒(méi)有偷工減料，卻忽略了‘撞茶’這一步，多好的茶葉都要糟蹋了！
不明白什么是撞茶？那你也就不用開(kāi)什么茶餐廳了。
我剛才都有講的，菠蘿包和絲襪奶茶是茶餐廳首先要做好、做精的基本功課，如果連這都要出問(wèn)題的話(huà)，還談什么完美，頂級(jí)？
哈哈，我都要被笑死了。
哎呀，蒸餃?zhǔn)沁@樣燙面的嗎？只有傻瓜才會(huì)用90度以上的水去燙啊！
這樣燙出來(lái)的面好看是好看，好像是透明玻璃一樣，卻會(huì)偏硬，失去麥香，簡(jiǎn)直就是糟蹋東西！
記住啊，燙面要用83到85度的水去燙，我講真的，你不用懷疑。
還有這碗生滾粥......我真是心累，都不想多說(shuō)什么了，就是二流貨色而已！”
現(xiàn)場(chǎng)氣氛頓時(shí)一片森寒。
齊瑋文滿(mǎn)臉寒霜，一口銀牙咬出了‘咯吱咯吱’的聲音。
眼爺?shù)葞讉€(gè)坐在周文強(qiáng)這桌的差佬默默地端起杯碟，跑到了旁邊的桌上，‘各位兄弟，擠一擠，擠一擠啦?！?p> 只有雷洛聽(tīng)得津津有味，時(shí)不時(shí)還露出一絲微笑，當(dāng)初阿強(qiáng)在黃竹坑的內(nèi)堂小灶也是這樣評(píng)點(diǎn)美食的，阿強(qiáng)就是犀利，太會(huì)吃了！
齊瑋文冷冷看了一眼周文強(qiáng)，忽然揚(yáng)聲道：“老歪、條四，幫拖！”
嘩啦啦！
后堂頓時(shí)沖出十幾條精壯漢子，一個(gè)個(gè)兇神惡煞般將別的客人請(qǐng)了出去，只說(shuō)是‘洪門(mén)辦事，飯錢(qián)全免’。
客人們又驚又喜，迅速出逃。
過(guò)了不到五六分鐘，又聽(tīng)到外面呼哨幾聲，同時(shí)傳來(lái)密集的腳步聲。
有人在店外大聲笑道：“齊相，和樂(lè)安的兄弟在啦，請(qǐng)吩咐！
是入場(chǎng)還是打圍，都聽(tīng)您的??！”
齊瑋文冷聲道：“打圍！
從現(xiàn)在開(kāi)始，沒(méi)有我齊瑋文發(fā)話(huà)，清歡餐室內(nèi)的差人有一個(gè)算一個(gè)，都不許離開(kāi)！
有敢沖出去的，打斷雙腿！
出了什么事情，都有我頂著！”
外面那人大笑道：“都聽(tīng)齊相的！”
前四大家族時(shí)期的港島字頭雖然各自分立，卻都屬于洪門(mén)，只有吊頸嶺的范庭孫來(lái)自安青幫，算是個(gè)外撇。
而且這個(gè)時(shí)代的洪門(mén)力量極強(qiáng)，號(hào)稱(chēng)有弟子十萬(wàn)，死士三千，而差人力量不比十幾年后，對(duì)他們無(wú)法形成絕對(duì)壓制。
更何況現(xiàn)在的港島非?；靵y，還要利用他們維系地下秩序，如果惹惱了這些洪門(mén)字頭，就連港督都會(huì)有麻煩。
所以齊瑋文和外面這些和樂(lè)安的人，才會(huì)如此強(qiáng)橫。
差人們知道齊瑋文會(huì)惱，卻沒(méi)想到會(huì)鬧得這么大，一個(gè)個(gè)都驚住了。
你麻痹??！出來(lái)飲個(gè)下午茶而已，槍都交回槍室啦，這可如何是好。
眼爺苦著臉道：“齊......齊相，年輕人不懂事，如果說(shuō)話(huà)沖撞了您，還請(qǐng)海涵啦。
說(shuō)起來(lái)大家也都不是外人，您就看在福爺?shù)拿孀由?.....”
齊瑋文絲毫不給他面子：“你收聲啦！今天就是福胖子來(lái)了，這小子也要給老娘一個(gè)交代！”
周文強(qiáng)接口道：“齊相，您可不老，既年輕又漂亮?！?p> 齊瑋文怒極反笑：“小子，你今天拍老娘的馬屁都沒(méi)有用！
既然你對(duì)我這里的食物各種挑剔，口氣狂妄，我倒要見(jiàn)識(shí)下你的廚藝究竟有多高明！
如果做不出讓我滿(mǎn)意的美食，老娘就讓你今后都說(shuō)不出話(huà)！
眼爺，諸位差人兄弟，你們都是見(jiàn)證，誰(shuí)想要溜走，可別怪我齊瑋文翻臉不認(rèn)人！”
眼爺還想再勸，周文強(qiáng)卻是擺了擺手：“眼爺您就不用圍事了，這件事圍不了。
齊相，看來(lái)今天我要是不露兩手，估計(jì)舌頭都要沒(méi)啦？”
“小子，你知就好。
我齊瑋文從來(lái)都是說(shuō)一不二，你做出的美食令我滿(mǎn)意，今天就會(huì)風(fēng)平浪靜，當(dāng)無(wú)事發(fā)生。
否則，從今后你就只能做一個(gè)啞巴！”
周文強(qiáng)笑了笑：“那恐怕齊相都要失望，我今天怕是做不成啞巴了。
不過(guò)你這里的各種餐點(diǎn)，我都在行，不知道齊相想要見(jiàn)識(shí)哪一種?。俊?p> 眼爺都快要暈過(guò)去了，周文強(qiáng)啊，你要不要這么大的口氣，那舌頭可是你的，割了不疼？
“你倒是好大的口氣！”
齊瑋文掃了一眼各種餐點(diǎn)道：“既然你口口聲聲說(shuō)菠蘿包和絲襪奶茶是一家茶餐廳的基礎(chǔ)功課，那就做一份菠蘿包來(lái)吧，
我倒要看看，你究竟能把菠蘿包做出什么驚天動(dòng)地的味道來(lái)?！?p> “哈哈，所見(jiàn)略同，我就做菠蘿包！”
周文強(qiáng)笑著起身道：“那就借你的后廚一用。
對(duì)啦，齊相可以讓你的面點(diǎn)師傅旁觀，我這個(gè)人最喜歡交流，從來(lái)都不會(huì)藏私。”
“阿強(qiáng)，你冷靜下啊。
你魚(yú)蛋做的好，不等于會(huì)做菠蘿包的。”
雷洛一把抓住周文強(qiáng)，在他耳邊輕聲道：“阿強(qiáng)，萬(wàn)一你輸了，我們兩兄弟就拼命殺出去！”
“阿洛，安啦。”
與做魚(yú)蛋還需要系統(tǒng)技能不同，周文強(qiáng)上世可是專(zhuān)精粵菜，主攻面點(diǎn)！
信心滿(mǎn)滿(mǎn)地拍了下雷洛的肩膀，舉步走向后廚......