第十七章 五零年代糟糠妻(17)
五一這天食堂還是要做飯的,忙完午飯,朱蕓調(diào)好餡料,又指揮著幫廚徐曉輝和面,跟他和錢(qián)嫂子說(shuō):“晚上咱們就吃包子,這里有好幾種口味的,你們捏出不一樣的模樣來(lái)。”
這些工作對(duì)于倆幫廚來(lái)說(shuō),已經(jīng)輕車(chē)熟路,錢(qián)嫂子笑著應(yīng)聲:“行了,小朱大廚,您好不容易歇半天,還要趕場(chǎng)子。不就是菊花包、柳葉包和月牙包嗎?”
“我們包的沒(méi)有您小巧好看,也能分出個(gè)形狀,您只管放心地走吧?!?p> 朱蕓笑著點(diǎn)頭,拿著自己托采購(gòu)買(mǎi)的配菜,拎著包走了。
譚志鳴幾個(gè)人昨天就尋摸了一只半大的狍子,兩只野雞,五只野兔,還從河里撈了三條黑魚(yú),以及一簍子的河蝦。
他們對(duì)于朱蕓的廚藝格外相信,真是沒(méi)少在山上費(fèi)心地搜羅吃食,哪怕是野菜野果都拽了大半框。
這會(huì)兒譚嫂子已經(jīng)將食材都給做好了處理,“累了吧?先坐下歇會(huì)喝杯麥乳精,我再把魚(yú)給收拾出來(lái)?!?p> “他們下班時(shí)間還早著呢,咱們慢慢做,男人們喝酒不定墨跡到什么時(shí)候。哪怕咱邊做著菜邊上都不晚?!?p> 朱蕓笑著接過(guò)缸子,一邊喝著麥乳精,一邊則在紙上寫(xiě)了今天的菜譜。
這一個(gè)月她每天晚上都去掃盲班,為了能內(nèi)外一起得到升華,她可是下苦功夫的,除了做飯外,就開(kāi)始抱著書(shū)識(shí)字。如今她的字橫平豎直,算不得好看,也勉強(qiáng)能見(jiàn)人了。
荔枝魚(yú)正好是用黑魚(yú)做,這可是國(guó)宴里的名菜,擺盤(pán)好看、外面澆著油亮湯汁,酸甜可口,是不喜魚(yú)的食客也無(wú)法拒絕的一款美食。
毛血旺是地方特色名菜,口味麻辣鮮香,湯汁紅亮,味濃味厚,有超多擁護(hù)的食客,里面配菜多樣,最主要做法簡(jiǎn)單,食材也正好是這個(gè)季節(jié)能拿出來(lái)的。
說(shuō)起國(guó)宴菜來(lái),朱蕓肯定不能忘記獅子頭,這可是總理贊譽(yù)過(guò)“清淡不淡、肥而不膩”的菜,選材、刀工和湯汁都有著高要求。
野菜跟小河蝦、干辣椒、花生一起炒,配上玉米面窩窩頭。
干豆角炒臘肉、蓮藕燉排骨、叫花雞、麻辣兔丁、爆炒狍子肉,咸蛋黃焗南瓜、可以說(shuō)是十個(gè)葷菜,每個(gè)量大夠味。
再來(lái)皮蛋豆腐、干煸大白菜、拌了干面粉可以蘸料吃的蒸野菜、香菇油菜,如此四個(gè)清口解膩的素菜。
還有一個(gè)甜品拔絲地瓜,一蘿卜疙瘩湯,以及主食煎包!
朱蕓列出菜單,跟譚嫂子一說(shuō)。
“哎呦喂,蕓妹子,你可真是會(huì)給我們家省錢(qián),只需要五花肉、排骨、蛋類(lèi),還有蔬菜,其余的都是山上的野味和野菜,卻能整治這么有排場(chǎng)的一桌!”
譚嫂子光是聽(tīng)她大體一念叨,就心熱得不行,感謝的話(huà)停不下來(lái)。
朱蕓和譚嫂子都是廚房好手,后來(lái)又有兩個(gè)嫂子過(guò)來(lái)幫忙,等譚志鳴招呼著大家來(lái)的時(shí)候,硬菜已經(jīng)差不多了,滿(mǎn)院子都是霸道的香氣。
饞的孩子們沒(méi)了玩心,只圍著廚房門(mén)口打轉(zhuǎn)。
朱蕓還是那身裝束,戴著帽子口罩套袖,身上雖然不是廚師的白大褂,卻也是規(guī)規(guī)矩矩藍(lán)色工裝,腰間系著黑色圍裙。
她整治有難度的,其余簡(jiǎn)單的就由她口述,其他嫂子烹飪。
從廚房窗戶(hù),她看到了王顯兵夫妻倆。
林瑾已經(jīng)懷孕三個(gè)月了,一手撐腰一手摸著肚子,走路小心翼翼,王顯兵和郭梅云跟倆太監(jiān)似的,一邊一個(gè)攙扶著。
朱蕓忍不住嗤笑聲。
離她最近的一個(gè)嫂子抬起頭,也看到了這一幕,笑著道:“城里的媳婦兒就是嬌貴,懷個(gè)孩子跟肚子里揣了個(gè)寶貝,好好的路不會(huì)走。”
“可不是,那肚子也就三個(gè)月吧?不管是孩子長(zhǎng)得靠前還是靠后,又或者雙棒,衣服一遮基本看不見(jiàn)。哪里像是她,肚子恨不能挺出五六個(gè)月的效果來(lái)?!?p> “自己將自己嬌成這樣,還真是少見(jiàn)!”
這時(shí)候有個(gè)嬸子在廚房探頭,看朱蕓已經(jīng)放下勺子,笑著問(wèn)道:“小朱同志,忙完了不?來(lái),嬸子尋你有事?!?p> 朱蕓眼皮抬抬瞅了一眼,沒(méi)見(jiàn)過(guò),興致不高地說(shuō):“您說(shuō),我還要幫著看火候。”
“我男人是生產(chǎn)部的李廠(chǎng)長(zhǎng),你喊我李嬸就行,”說(shuō)著那李嬸就熱乎地拉著她的手往外走,“我瞧著飯菜準(zhǔn)備的差不多,來(lái)出來(lái)跟嬸子說(shuō)會(huì)話(huà)?!?p> 朱蕓就這么被人給拽走了。
譚家的院子不大不小,能擺兩個(gè)大圓桌,客人們到得差不多了,都邊吃瓜子花生邊說(shuō)笑。
“這是我娘家侄子,高中畢業(yè)生呢,剛到咱們廠(chǎng)會(huì)計(jì)部工作,你們小年輕的有話(huà)說(shuō)?!睂⑷死揭贿叄顙鹱又钢粋€(gè)青年笑著介紹上了。
朱蕓一愣。她是大廚,雖然在別人看來(lái)是粗陋不識(shí)字的鄉(xiāng)下村婦,耐不住她有手藝工資高,借著打飯的空,沒(méi)少人想要跟她說(shuō)媒。
她一般都不樂(lè)意地直接抖勺,以最直接有效的手段將萌芽按死在搖籃里。
這還是頭一次有人直接將相親對(duì)象給扯到她面前,也太不講究了!
朱蕓帶著口罩,不樂(lè)意的模樣并不能第一時(shí)間反饋給眼前的倆人。
男子穿著白襯衣工裝褲,外面套著藍(lán)色毛衣,黑色皮鞋擦得锃亮,頭上不知道抹了什么油亮得跟菜鍋似的。
他個(gè)子也就一米七,面皮不白,五官不出眾,頂多夸贊個(gè)精神。
“朱同志你好,”他語(yǔ)調(diào)并不是特別熱籠,同她說(shuō)話(huà)跟施舍了多大的恩情似的,“我叫吳泉水,是咱們京都本地人,家里五個(gè)姐姐,就我一個(gè)兒子?!?p> “以后咱倆結(jié)婚就是一家子了,我爹娘和姐姐們拉扯我長(zhǎng)大不容易。爹娘肯定是跟著我們的,到時(shí)候就住在隔壁院子里。”
“咱們的工資留下十塊錢(qián),其余的上交,省得存不住錢(qián)沒(méi)法養(yǎng)孩子?!?p> “你廚藝好,就多教教我?guī)讉€(gè)姐姐,到時(shí)候她們也當(dāng)大廚,拿得工資高,也能在婆家挺起腰桿來(lái)。”
“還有,我有三個(gè)孩子了,倆男孩兒,不用你傳宗接代。你好好伺候他們,等他們長(zhǎng)大了肯定也給你養(yǎng)老送終?!?p> 朱蕓瞪大眼睛,瞧瞧這個(gè)看看那個(gè),實(shí)在不明白他們咋這么大的臉。
李嬸子哈哈笑著:“我侄子條件好,不嫌棄你二婚沒(méi)有文化,小兩口過(guò)日子不打打鬧鬧就行?!?p> 這時(shí)候郭梅云扶著林瑾從一邊走過(guò)來(lái),忍不住噗嗤樂(lè)了,“哎呦,小朱同志快點(diǎn)答應(yīng)下來(lái)吧。吳同志確實(shí)是不錯(cuò),跟很多人都相看過(guò)呢,難得看得上你?!?p> “二婚尋對(duì)象可不容易,吳同志也算是矮子里拔高個(gè),各方面跟你太匹配了!”
林瑾扯扯她的衣服,卻對(duì)朱蕓也是一臉認(rèn)同地勸道:“梅云說(shuō)話(huà)不太中聽(tīng),但是她是刀子嘴豆腐心?!?p> “朱同志,吳同志不論家世、工作還是學(xué)歷、人品、模樣,都能說(shuō)得過(guò)去,您別一上來(lái)就拒絕,到底跟自己合不合適,處過(guò)才知道?!?p> 朱蕓呵呵笑聲,“難不成你跟他處過(guò)?不然怎么知道的這么詳細(xì)?”
“因?yàn)閰峭鹃L(zhǎng)得矮、有事二婚、相過(guò)很多人,所以成了你們笑話(huà)的對(duì)象?”
李嬸子和吳泉水一方面對(duì)林瑾和郭梅云羞惱得緊,一方面又覺(jué)得跟朱蕓的婚事有戲,瞧,剛見(jiàn)第一面,人就維護(hù)上了。
“這是我跟朱同志的事情,還請(qǐng)兩位離開(kāi),”吳泉水冷著臉說(shuō)。
“你們一個(gè)沒(méi)對(duì)象的,一個(gè)結(jié)了婚的,真是閑得沒(méi)事干,摻和別人的親事,”李嬸子也氣得不輕,“你們是多巴不得小朱同志好?”