“嚯?還挺多的?不著急,咱們慢慢說!”章風文起身給自己杯子添滿,然后回到座位上坐好,等著林樓說話。
“首先,我之前看過一些貝老的簡歷,發(fā)現(xiàn)貝老的設計主要以公共建筑和文教建筑為主,商業(yè)性質(zhì)的建筑并不多,飯店就更少了,此前只有丹佛市希爾頓飯店一個同類項目,而且那個項目還是比較中規(guī)中矩的作品,可以說貝老在飯店設計方面的經(jīng)驗并不多!”香山飯店之后貝聿銘也很少進行酒店設計。
“所以從商業(yè)的角度來看,香山飯店并不是一個合理的項目!距離城市距離很尷尬,不遠不近,很難留住客人;而且根據(jù)資料里的預算情況來看,這筆投資也太高了。”除了從云南運石頭,從山東運鵝卵石等因素,如今國內(nèi)缺乏高質(zhì)量的施工隊伍也是造成香山飯店成本居高不下的重要原因。
在香山飯店的建設過程中,一個很大的問題是工人們看不懂施工圖,不得不將精確的模型做好運過來,工人們照著模型建,即便這樣,實際施工中還常常會出現(xiàn)多達幾米的誤差。
在香山賓館的建筑設計中,貝聿銘對賓館里里外外每條水流的流向、水流大小、彎曲程度都有精確的規(guī)劃,對每塊石頭的重量、體積的選擇以及什么樣的石頭疊放在何處最合適等等都有周詳?shù)陌才牛?p> 但是工人們在建筑施工的時候?qū)@些“細節(jié)”毫不在乎,根本沒有意識到正是這些“細節(jié)”方能體現(xiàn)出建筑大師的獨到之處,隨意“創(chuàng)新”,改變水流的線路和大小,搬運石頭時不分輕重,在不經(jīng)意中“調(diào)整”了石頭的重量甚至形狀,石頭的擺放位置也是隨隨便便,這樣建造出來的效果和設計師預想的效果肯定不同,然后再進行調(diào)整修改,成本能不高嗎?
各方面的原因加起來,最終香山飯店的造價高得驚人,平均每房造價就高達20萬美元,而同時期建造的BJ建國飯店平均每房造價才4萬美元;總投資6260萬元,如果按1982年一元人民幣的購買力相當于現(xiàn)在的50元估算,約合現(xiàn)在的30個億。
如果換成林樓所處的時代,在遠郊花三十億修建一座酒店,其實并不是什么無法想象的事情,柏聯(lián)、安縵、悅榕莊等知名奢華酒店旗下許多項目都選在類似的位置,而且不少投資都遠超三十億。
但那是因為中國飛速發(fā)展的經(jīng)濟造就了一批有能力花三四千塊來這里體驗一飯的高端客群,而眼下這種客群是不存在的,這么高的投資很難收回成本。
“而且國內(nèi)現(xiàn)在也缺高端酒店的管理運營人員,就算酒店建成恐怕也很難提供與環(huán)境相匹配的服務以及維護工作,這肯定會降低飯店的入住體驗。”那怕是到了后世,國內(nèi)大多數(shù)頂級酒店的管理方也是外國人,更何況現(xiàn)在?
香山飯店有四絕,趙無極的畫、冰裂紋地毯、會見松和飛云石,趙無極是在西方享有盛名的抽象畫家,他這幅畫日后價值兩個億;但是在當時,很難被人理解,香山飯店的第一任總經(jīng)理也是轉(zhuǎn)業(yè)軍人,他第一次看到這幅畫時說,“趙無極這也叫畫?這種畫,我也能畫?!?p> 這話如果是普通顧客說倒也沒啥,但身為這樣一家文化底蘊濃厚的酒店的管理者,在藝術方面一無所知的話,肯定是不太合適的。
貝聿銘對賓館中不同類型鮮花的數(shù)量、擺放位置,隨季節(jié)、天氣變化需要調(diào)整不同顏色的鮮花等等都有明確的說明,可謂匠心獨具,可惜這些也沒有執(zhí)行下去。
日后趙無極也吐槽過,“在那里,明代圖案的地毯上滾著可口可樂罐子;我不想畫彩色作品,因為那會破壞整體和諧,飯店主管顯然不欣賞我的畫作,賓館欠維護,花園無人料理,真是災難,人們到處掛上俗氣的畫,違背了貝聿銘的初衷。”
“這些就不用說了,眼下選址已經(jīng)確定,項目肯定要建在這里,你還是只說建筑方面的問題吧!”章風文打斷了林樓的話,都到這種地步了,項目該不該建,應該建在那里,已經(jīng)是不容更改的了。
“好吧。”林樓點點頭,略過這個話題,“從建筑和自然的關系上來看,香山飯店的設計甚至還不如原來的虛朗齋,虛朗齋和香山的山、水、建筑互相協(xié)調(diào),相互呼應;而香山飯店的體量有些過大,巨大而潔白的建筑外觀顯得很突兀,和周圍的景致不協(xié)調(diào)……”
“香山飯店是自然圍繞著建筑,建筑具有絕對的主導權(quán)…..而在傳統(tǒng)的東方園林中,自然和建筑都沒有主導另一方,二者是一種共生的姿態(tài)……”
“進入時的空間層次鋪墊不夠……僅有一個小庭院作為過渡,顯得過于直白和急切,缺少東方文化所特有的含蓄和層次?!?p> “再從細節(jié)上來看……粉墻黛瓦,看起來似乎不錯,但這么大面積的屋頂,全都用瓦片的話,就不太合適了,風吹日曬久了很容易出現(xiàn)開裂的情況,南方以前有人專門就靠修補替換瓦片為生,雨季到來之前他們的生意非常好?!?p> “青瓦片本來的服務對象,都是古代民居,體量不大,層數(shù)不多,更換還不那么麻煩,然而香山飯店盡管也不是什么摩天大廈,要是動不動換瓦片的話,這成本就高了。”現(xiàn)代建筑的體量是古代難以比擬的,許多原本不存在的問題一放大就出現(xiàn)了。
瓦片就是其中之一,皇宮這種大體量建筑所使用的可是特制的琉璃瓦,和一般青瓦片還不一樣,香山飯店落成后不久,就出現(xiàn)了瓦片開裂的問題,所以貝聿銘在日后設計蘇州博物館的時候,就改成了用玻璃和石板來做屋頂。
林樓洋洋灑灑說了一大堆,從整體規(guī)劃說到細部,這里面有些是章風文想過的,有些是他沒想過的,但無論那一條似乎都有道理。
這讓章風文糾結(jié)起來,我到底要不要給吳委員匯報?
比拉夫大王
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