在海東人的年夜飯中，有幾樣菜肴是絕對(duì)不能少的；一是長(zhǎng)年菜，即菠菜或芥菜，意寓“平安長(zhǎng)壽”，而且不可以切根，不能切斷，要有頭有尾，每人都得吃一棵。
二是血蚶，這也是海東特有的習(xí)俗，寓意來(lái)年發(fā)財(cái)，金銀滿(mǎn)室。海東有言曰“蚶殼錢(qián)大賺錢(qián)”，據(jù)說(shuō)蚶殼為古代貝幣（蚶殼仔錢(qián)），故此，海東人還有個(gè)風(fēng)俗，將吃剩的蚶殼洗凈，灑在桌子底下或床下，直到初五才收拾。
三是年糕，與“年高”諧音，寓有年...
比拉夫大王
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