第5章 你們連土豆都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)？

　　閑的蛋疼的白稷在第二年就開(kāi)始了釀酒。

　　釀酒需要用到酒粬。

　　酒粬則是酒的骨！

　　沒(méi)有酒粬，就無(wú)法釀造出口味醇和的美酒。

　　酒粬簡(jiǎn)單。

　　白稷就把大米簡(jiǎn)單的發(fā)酵，然后摻上竹葉、田邊草、辣蓼草做成的。

　　辣蓼草，亦名水蓼、柳葉蓼。

　　這是種非常常見(jiàn)的草。

　　主要是生長(zhǎng)在近水草地、流水溝中，或陰濕處。

　　當(dāng)時(shí)白稷想的其實(shí)就是到處看看。

　　沒(méi)看過(guò)玄幻小說(shuō)嗎？

　　作為主角，隨便去哪里都能碰到什么天材地寶。

　　像是什么百年朱果什么的。

　　結(jié)果……屁都沒(méi)有。

　　除了桃子就是桃子！

　　還有片竹林，里面也就只有筍。

　　在河邊思考人生的白稷，偶然間就發(fā)現(xiàn)了辣蓼草。

　　按照系統(tǒng)的說(shuō)法。

　　桃花源內(nèi)有著系統(tǒng)的禁制。

　　對(duì)他來(lái)說(shuō)類似于新手村的作用。

　　所以，外面兇悍的妖獸是進(jìn)不來(lái)的。

　　野獸這種不算。

　　這里面自然也別想有什么好東西。

　　能讓他活下來(lái)就算不錯(cuò)了。

　　哦？

　　原來(lái)是這樣！

　　不管別人信不信，反正白稷是信了的。

　　畢竟六年時(shí)間來(lái)的確是沒(méi)有妖獸闖進(jìn)來(lái)。

　　這可真是多虧了系統(tǒng)呢?。?！

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　　這種土制酒粬湊活著還能用。

　　經(jīng)過(guò)十余道工序后，才算是勉強(qiáng)成功。

　　釀酒的主要原料白稷選擇了土豆。

　　原因很簡(jiǎn)單。

　　土豆的畝產(chǎn)高，不怕失敗。

　　沒(méi)錯(cuò)，土豆可以釀酒。

　　像是伏特加的原料其實(shí)就有土豆做的。

　　阿夸威特酒，堪稱挪威二鍋頭。

　　其實(shí)就是以土豆為原料釀制的烈性酒，度數(shù)在45度左右。

　　這種度數(shù)的酒已經(jīng)是烈性酒了。

　　白稷當(dāng)時(shí)覺(jué)得口感還差點(diǎn)意思，所以專門蒸餾提純了遍。

　　他好歹也是修士。

　　蒸餾提純對(duì)他來(lái)說(shuō)根本是小菜一碟！

　　用靈氣輔佐，釀造的白酒相當(dāng)不錯(cuò)。

　　酒水精純，香氣撲鼻。

　　在白稷看來(lái)，味道肯定比國(guó)外的伏特加啥的香。

　　至于度數(shù)的話，估摸著應(yīng)該是有五十度左右。

　　不過(guò)，對(duì)白稷沒(méi)用。

　　別拿辟谷不當(dāng)修士！

　　再怎么說(shuō)，他也是辟谷境。

　　酒精對(duì)他來(lái)說(shuō)基本無(wú)效。

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　　除了酒，還有醋。

　　俗話說(shuō)的好，酒敗成醋。

　　傳統(tǒng)方法也是把糧食經(jīng)發(fā)酵轉(zhuǎn)化為乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵，將乙醇氧化生成醋酸。

　　所以如果釀造的酒不好，可以進(jìn)一步做成醋。

　　白稷是直接用的大米釀成了米醋。

　　辦法很簡(jiǎn)單，經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化發(fā)酵后就成了。

　　要不然這酸辣土豆絲哪里來(lái)的？

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　　“二鍋頭？”

　　秦大大有些懵。

　　望著白稷，他心中也是無(wú)比驚奇。

　　白稷這些新鮮的名詞，他聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

　　不過(guò)越是如此，他就對(duì)白稷的身份越發(fā)確信。

　　是了！

　　沒(méi)錯(cuò)！

　　這就是仙人！

　　貨真價(jià)實(shí)的仙人！

　　若非仙人，怎會(huì)如此奇特？

　　“嘗嘗看?！?p>　　白稷對(duì)二鍋頭還是相當(dāng)自信的。

　　口感和后世的差了些，但糊弄這幾個(gè)沒(méi)見(jiàn)識(shí)的凡人，肯定沒(méi)啥問(wèn)題。

　　秦大大端起竹筒。

　　白稷是以竹筒作為杯子。

　　方便實(shí)用又簡(jiǎn)單。

　　望著里面清澈的液體，就聞到股刺鼻的酒味。

　　很濃郁！

　　辛辣中帶了點(diǎn)獨(dú)特的濃香。

　　關(guān)于酒，最早可以追溯新石器時(shí)代。

　　這個(gè)時(shí)期的酒大部分是以糯米、高粱、大等釀造，一般來(lái)說(shuō)酒精度是不會(huì)高。

　　其中趙酒最為強(qiáng)烈，燕酒比較軟綿，秦酒較苦澀。

　　在古代，酒可不是什么人想喝就能喝的。

　　對(duì)于秦大大這位皇帝，自然是沒(méi)用。

　　喝不慣白酒的，剛開(kāi)始喝還是會(huì)有些不適應(yīng)的。

　　秦大大有辣椒為先，所以只是抿了一小口。

　　舌苔上味蕾筍干爆炸！

　　辣的秦大大不住吐舌頭。

　　“好辣！”

　　“比辣椒還辣！”

　　白稷望著胖子的滑稽模樣，忍不住笑了起來(lái)。

　　所以說(shuō)，古人說(shuō)的什么千杯不醉，基本就是吹的。

　　就現(xiàn)在酒的度數(shù)，估摸著也就比啤酒強(qiáng)點(diǎn)。

　　李信表示不太服。

　　一杯下去當(dāng)場(chǎng)噴了出來(lái)。

　　“毒酒！”

　　“這是毒酒！”

　　滾！

　　趕緊滾！

　　你一邊涼快去吧。

　　不識(shí)貨的玩意兒！

　　蒙毅倒還算是個(gè)人。

　　喝下去的時(shí)候，眼珠子差點(diǎn)瞪出來(lái)。

　　嗆得不住咳嗽。

　　臉都漲成了豬肝色。

　　即便如此，蒙毅還是沒(méi)吐出來(lái)。

　　白酒就這樣。

　　換個(gè)沒(méi)怎么喝過(guò)的現(xiàn)代人也扛不住。

　　“這是撒子酒？”

　　秦大大滿臉好奇。

　　看著白稷美滋滋的一小口一小口抿著，怪異的很。

　　六國(guó)之酒，他皆喝過(guò)。

　　沒(méi)一個(gè)像這樣嗆人的。

　　剛開(kāi)始確實(shí)接受不了。

　　喝下去后，就感覺(jué)如火焰般在胃里翻滾。

　　回味后，帶著些許微微的甘甜。

　　透著獨(dú)特的酒香。

　　很奇特的感覺(jué)。

　　“二鍋頭?！?p>　　白稷就隨便取個(gè)名字。

　　反正是在仙俠世界，這酒還能賣錢不成？

　　看著大秦三人組，滿是可憐。

　　這三人估計(jì)是沒(méi)什么見(jiàn)識(shí)的。

　　像是什么傳說(shuō)中的瓊漿玉液，他們也品嘗不到。

　　真是慘！

　　估計(jì)日子過(guò)得也是緊巴巴的。

　　唉！

　　能理解！

　　“二鍋……頭？”

　　“好怪異的名字。”

　　“必是仙酒！”

　　仙酒？！

　　長(zhǎng)生！

　　秦大大眼前頓時(shí)一亮。

　　端起酒杯。

　　噸噸噸噸噸！

　　“咳咳！”

　　“過(guò)癮！”

　　白稷：……

　　這胖子，瘋啦？

　　“不知這仙酒，仙人是如何煉制的？”

　　“用土豆啊?！?p>　　白稷理所當(dāng)然的開(kāi)口。

　　給自己盛上滿滿一碗的番茄鳥(niǎo)蛋湯。

　　嘗了口。

　　不錯(cuò)！

　　味道剛好，酸酸的，很開(kāi)胃。

　　“話說(shuō)，你們這連土豆都沒(méi)有？”

　　這仙俠世界也太慘了吧！

　　“土豆……是何物？”

　　“釀酒皆用稻粱，從未聽(tīng)過(guò)土豆?！?p>　　蒙毅要多肯定就有多肯定！

　　現(xiàn)在想要土豆？

　　可以，跑去南美洲的安第斯高原地區(qū)挖吧！

　　當(dāng)然，白稷種植的是經(jīng)過(guò)數(shù)千年時(shí)間人工嫁接培育的。

　　就算現(xiàn)在真的過(guò)去挖，口感產(chǎn)量淀粉含量根本沒(méi)法和白稷的比。

　　所以，別說(shuō)秦大大三人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

　　就是放南美洲的那些土著面前，他們估計(jì)也不認(rèn)識(shí)。