第76章 擺燈酒
到了年初四這天，小云的爸爸把甘蔗都裝在斗車上，然后兩個(gè)車把上分別掛著一袋煎堆和一袋茨菇，奶奶和大伯母一大早就從村頭開始派起，把村里姓楊的家庭都派了一遍，小云家的燈酒是年初六擺的，去年有三戶人家生了男孩，按時(shí)間順序就初六、初七和初八三天輪流著擺酒席。邀請(qǐng)了十幾戶是關(guān)系比較密切的家庭全家來(lái)參加酒席，另外還有十來(lái)戶關(guān)系一般的就通知男主人代表家里參加宴席。
通知完畢之后，就要開始準(zhǔn)備工作，因?yàn)槟甑讋偤么謇飻[過(guò)婚宴，所以祠堂還算干凈，不用大搞，稍微清潔一下就好了。除了場(chǎng)地和廚房設(shè)備，所有都是主人家自己負(fù)責(zé)。先是柴火，楊偉良在柴房翻了下，抬了好幾根大木頭到祠堂廚房，這些木頭在柴房放了好幾年了，另外還有好多粗壯的木頭?！鞍职?，為什么留著那多木頭??？”小云好奇地問(wèn)?！斑@些就是留著等你結(jié)婚的時(shí)候擺酒的時(shí)候燒的柴?！睏顐チ冀忉?。
“啥？我還這么小啊，什么時(shí)候才結(jié)婚??？”小云驚訝道。
“家里有兒子女兒的都是這樣的，都早早地備好了柴火，總不能等到結(jié)婚那時(shí)才準(zhǔn)備吧，已經(jīng)來(lái)不及了?！边@些木頭是楊偉良老爸承包山頭的時(shí)候砍下來(lái)分給兩個(gè)兒子的。
小云又被農(nóng)村人的未雨綢繆刷新了世界觀。她又想，如果家里七八個(gè)孩子的是不是要準(zhǔn)備一屋子的木頭當(dāng)柴火……
宴席上的桌椅是村委向附近的一個(gè)木頭廠租的，連租三日，這樣就不用運(yùn)來(lái)運(yùn)去了，費(fèi)用由三個(gè)家庭平攤，每到年底，桌椅的出租就特別火熱，這還是年前就已經(jīng)租定的，遇上特別好的年份，村里多人嫁娶擺酒的時(shí)候，還不一定能租到呢。
至于食材方面，可以提前向村民預(yù)定蔬菜瓜果，雞鴨鵝豬肉則是提前到市集上跟檔主說(shuō)好了要多少斤肉，多少只雞鴨，提前給了定金，到初六一大早去提就是了。擺個(gè)宴席可不是容易的事，還要跟村里能幫的上忙的三姑六婆說(shuō)好了到時(shí)幫忙準(zhǔn)備宴席，主廚是附近村請(qǐng)來(lái)的師傅，談好了價(jià)錢和當(dāng)天的菜單就行了，真是忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。幸好因?yàn)檫^(guò)年，縣城的酒店也休息了，所以暫時(shí)不需要楊偉良送菜過(guò)去，不然程玲真的分身乏術(shù)。
到了初六一大早，楊偉良就開了車去市集取雞鴨和豬肉了。程玲將事先買好的宮燈，在家里拜了神，然后把燈掛在大廳電扇旁的鉤子上。接著就跟譚老婆子一起，將另外一個(gè)宮燈和其他祭祀祖先用的物事用托盤托著，就去祠堂告知祖先去了。程玲囑咐小云在家里看好弟弟，就跟譚老婆子離去了。
小云爬上程玲的大床，弟弟睡在里面，她睡在床外面，迷迷糊糊又睡著了。
程玲開門回家的聲音吵醒了小云，還有一起醒來(lái)的弟弟。外面還真冷，小云不想起來(lái)，程玲也就由她去了。她放下東西，到祠堂飯?zhí)媚沁厹?zhǔn)備去了，等下有人送桌椅和碗筷過(guò)來(lái)，得有人接收，而等楊偉良采購(gòu)的肉菜齊了之后，就得安排幫忙的人干活了。因?yàn)閮煞蚱迣?shí)在忙不過(guò)來(lái)，大伯母也過(guò)來(lái)廚房幫忙了。
程玲的親戚也很給力，二姨媽和六姨一早就過(guò)來(lái)了，放下禮物，她們幫忙在家里接待程玲娘家親戚和照顧小達(dá)昌，譚老婆子也沒閑著，她也要作為主人家接待赴宴的親戚。小云的工作就是斟茶遞水兼顧帶親戚到祠堂，兩頭奔波。
好不容易忙到中午十一點(diǎn)多了，親戚該來(lái)的都來(lái)了，大家先是在小云家里坐著閑聊，等相熟的親戚一起，再結(jié)伴到祠堂去?？粗H戚都來(lái)得差不多了，譚老婆子就讓小云帶其他親戚到祠堂吃飯去。她要留在家里，以防還有其他親戚過(guò)來(lái)而沒人招呼，況且小達(dá)昌還不能吃米飯，得在家里另外煮爛飯給他做午餐。到時(shí)讓人抽空捎點(diǎn)飯菜回去給她吃就行了。
小云帶著親戚來(lái)到楊氏祠堂，這時(shí)祠堂的門口空?qǐng)龅匾呀?jīng)擺好了桌椅，有些村民已經(jīng)三三五五的坐著。因?yàn)檫€沒開飯，有些孩子就把一張長(zhǎng)凳子架到另外一張橫凳子上，一人一頭就玩起了蹺蹺板，小孩的天性就是如此，無(wú)論到哪里，總會(huì)給自己找樂(lè)子。同村的人坐在一起，其他親戚也安排好的位置，相熟的都坐在一起。
小云趁著還有時(shí)間，就溜到廚房去看人做飯。天啊，做菜的鍋好大，炒菜也是用大鏟，每做好一個(gè)菜，廚師就勺些水倒進(jìn)大鍋，用旁邊的掃帚洗鍋，雖然小云知道那掃帚是專門洗鍋的，但還是有點(diǎn)膈應(yīng)。干脆眼不見為凈吧，于是她又拐進(jìn)了祠堂里頭，祠堂里其實(shí)很簡(jiǎn)單，就分成三個(gè)隔間，一個(gè)是廚房，一個(gè)是大廳，廚房和大廳由一個(gè)過(guò)道連接。大廳里平時(shí)空蕩蕩的，現(xiàn)在也擺滿了桌椅，就是光線有點(diǎn)暗，上面是瓦面，陽(yáng)光從天窗照進(jìn)來(lái)，還是不夠亮堂，得開了墻壁上的白熾燈。大廳的一面墻上畫著不少作品，一看就是小孩子的手筆，其中有人用炭筆在墻上畫了只小老鼠，還挺逼真的。去年小云在這里吃喜酒的時(shí)候得抬頭去看這小老鼠，今年竟然能平視小老鼠了，看來(lái)今年長(zhǎng)高了不少呢。
很快就要到正午十二點(diǎn)了，凡是宴席都會(huì)挑十二點(diǎn)開席，還有三分鐘就到十二點(diǎn)的時(shí)候，楊偉良用香點(diǎn)燃了垂在地面上的鞭炮引子，“噼里啪啦”，鞭炮沿著竹竿往上爬，足足燒了半分鐘，最后一聲鞭炮聲特別響亮，鞭炮聲一停，楊偉良大叫“起筷了！”村民就開始舉筷吃飯。
放鞭炮時(shí)，小云已經(jīng)跟外婆坐在一起了，她發(fā)現(xiàn)譚老婆子也坐在外婆那一桌。原來(lái)程玲之前抽時(shí)間回家拉了譚老婆子出來(lái)吃飯，兒子是宴席的主角，又怎么能不出現(xiàn)了，再說(shuō)了，中午怎么還會(huì)有親戚過(guò)來(lái)呢，所以譚老婆子和小云外婆外公兩個(gè)親家坐在一起吃飯。這頓宴席的菜肴好豐盛啊，都是平時(shí)很少吃的，像筍蝦燜肉、扣肉、燜冬菇、蛋餅和燒肉拼盤、蝦米粉絲、燒鵝、白切雞、耗油生菜膽、芹菜腰果丁、魚肉丸，祠堂外面還擺著一大鍋骨頭湯呢。大家都熱鬧地吃起宴席來(lái)了，等吃得差不多了，楊偉良和程玲帶著小達(dá)昌轉(zhuǎn)了一圈，村民們說(shuō)些祝福語(yǔ)，塞個(gè)紅包給孩子，不過(guò)紅包金額都是五毛一塊，意思一下罷了。
大概四十分鐘左右，大家都差不多吃好了，但是桌子上還有很多菜，這時(shí)有人會(huì)每桌派些紅色塑料袋。桌上的人自覺打包回家，今晚的飯菜有著落了，沒來(lái)的人也不用遺憾，這不還可以打包嘛。
宴席過(guò)后，譚老婆子和程玲帶著小達(dá)昌和小云回到家里，繼續(xù)招呼親戚在家里閑聊。每個(gè)親戚都帶了禮物和水果糕點(diǎn)過(guò)來(lái)，程玲要一一清數(shù)，給每人一個(gè)紅包作為回禮，在親戚們離開的時(shí)候再送上一束甘蔗，這才正式結(jié)束燈酒，也意味著小達(dá)昌正式成為楊家族譜里的一名。