我們幾人在一旁嘖嘖稱奇,侍磊道:
“前兩年看管虎老師導(dǎo)演的《鬼吹燈之怒晴湘西》,就感覺劇組找的那只大公雞已經(jīng)夠豐神俊偉的了,今天看了神農(nóng)架的雞才知道,原來是小巫見大巫呀!”
朱宏志道:“對(duì)呀,早知道,‘鬼吹燈’劇組,就該來石頭屋找道具雞呀!這才是真正的‘鳳族’血脈!”
“哎,那不行,布朗不是說了么,這里的雞到外面沒多久就死掉了!”
布朗接著說:他們神農(nóng)架這邊兒,還真和外面不一樣,別的不敢說,要是來這里找大雞大魚,那真是太容易了。
就他們家門口那條峽谷的深潭里,平時(shí)一尺長(zhǎng)的洋魚條子,能長(zhǎng)到五六十斤一條,還有金燦燦的娃娃魚,都有人那么大,還有大腿粗的人參,雞毛撣子大的草藥,連催生子(飛鼠)都能長(zhǎng)到幾十斤!
就連嚕豫也嘖嘖稱贊,說這神農(nóng)架還真是人杰地靈,連公雞都能長(zhǎng)那么大個(gè),難怪會(huì)出怪物呢!
小媳婦也得意了,說他們這里可不止有大魚,那大白熊、大白鹿、大白狼都有,連那磨盤大的烏龜都是雪白的!
接著,布朗吩咐小媳婦去做菜,來招待客人。
小媳婦稱是,扭頭走了出去。
不一會(huì),小媳婦挑著半筐野魚,大搖大擺地走過來了。魚兒白亮白亮的,在筐子里活蹦亂跳,看起來很鮮活。
呂鐘本想過去幫忙,(秀秀廚藝?)卻被布朗拒絕,說哪有讓客人下廚的道理!
幾個(gè)人玩玩鬧鬧,不覺間,天已經(jīng)快黑了。
到了晚上,小媳婦做了一大桌子菜,布朗又弄了半桶包谷酒,一碗碗給我們滿上。
幾個(gè)女生則跟小媳婦坐到了另外一桌。
布朗先站起來,揚(yáng)脖就喝了半碗,說他們山里人實(shí)在,我們幾位都是大城市來的,要是不嫌棄他們山里人,就干啦!
布朗他爹也終于丟下了旱煙袋,坐在了首座,樂嗬嗬地笑著,指著酒,用聽不懂的土話,勸我們多喝,多喝!
看人家父子那么豪氣,我們也跟著舉起了大碗,咕咚咕咚喝了半碗,這包谷酒倒是不烈,入口香甜甜,辣乎乎,暖烘烘,倒是別有一番滋味。
布朗干了包谷酒,就趕緊去給我們上菜,全是當(dāng)?shù)氐耐敛?,干煸小野魚、天蔥炒蛋、神農(nóng)架坨坨肉、清炒土豆絲,最后又上了一大盆巖耳燉土雞。
朱宏志問他:“這不就是蔥炒蛋嗎?為什么叫天蔥炒蛋?”
布朗給我們解釋:“這炒蛋就是咱們這邊大雞下的蛋,這雞大,蛋也大,跟鵝蛋差不多!這蔥啊,是海拔二千米以上生長(zhǎng)的野蔥,味道更沖一些!”
菜一上桌,門口撒歡的孩子全跑過來了,小媳婦卻沒讓他們上桌子,伸手從火塘里拔出來一塊燒熟的咸肉,丟給這幫孩子,孩子們呼喚著,搶著烤肉出去了。
張巍跟我們解釋,這神農(nóng)架深處的村民,還保持著遠(yuǎn)古的傳統(tǒng),山民們殺豬時(shí),都要先割掉一塊肉,抹上鹽巴,在火塘里燒熟了,給孩子們吃。
侍磊連聲稱贊:“好,好!有古風(fēng)!有古風(fēng)!據(jù)說神農(nóng)架最早的時(shí)候,每到豐收的季節(jié),大家都要用包谷秸稈燒起篝火,圍在篝火前烤包谷,喝包谷酒,吃烤肉,大家載歌載舞,慶祝著今年的豐收!”
布朗的臉被爐火光映得臉通紅,說:“古時(shí)候的事情,我就不知道了,我只知道,我們這里有一句順口溜,說的是‘吃的洋芋果,烤的疙瘩火,白酒伴著臘肉喝,神仙日子不如我’,大家都多吃點(diǎn)兒??!”
這天蔥味道很沖,雞蛋也比一般的雞蛋更鮮嫩,小野魚酥脆可口,包谷酒甘甜冷冽,大家不斷舉起酒碗,來回敬著,香甜的包谷酒喝了一碗又一碗,大家都有些醉了。
這時(shí)遠(yuǎn)處,隱隱傳來幾聲動(dòng)物的呼嘯聲,聲音格外古怪,像是某種動(dòng)物,又像是有人在怪叫。
李琥問,這是什么東西再叫。
布朗神秘地說,這些就是傳說中的野人吼叫。那些傳說中的紅毛大野人,在我們看來非常神秘,在他們看來,就像是吃飯睡覺那么常見。
他舉了個(gè)例子,這東西怎么說呢?就像是東北人信五大仙,你說那大長(zhǎng)蟲,老刺猬有啥好信的?但是他們就信這個(gè),而且還管用,那就行了!
布朗還說說你們現(xiàn)在看著這里,山清水秀,鳥語花香,也有酒店飯館,是一個(gè)多好的旅游景點(diǎn)!
當(dāng)年自己還小的時(shí)候,這里可是完全沒有開發(fā),到處都是密林深淵,猛獸毒蟲,石頭縫里,草叢里,隨時(shí)會(huì)躥出來一條從未見過的毒蛇,或者是從未被記載過的神秘毒蟲,人要是被咬到,用不了幾分鐘就沒命了。
我記得當(dāng)時(shí)最危險(xiǎn)的毒蟲,叫做“干柴棒”,那玩意兒長(zhǎng)得真的像一截干柴棒,倒掛在樹上,不注意看,根本分不清楚,但是那玩意兒等人從樹下走過,就會(huì)掉下來,順著衣領(lǐng)往里爬。
而且這種蛇比五步蛇還要毒,人只要被咬住,根本走不出去大山,就死在路上了,非常恐怖。
李琥感嘆:“我們真是生在了好時(shí)候?。 ?p> 王忠卻并不以為然的說:“哎,在過去,什么‘巴東三峽巫峽長(zhǎng),猿鳴三聲淚沾裳’,什么‘家住湓江地低濕,黃蘆苦竹繞宅生。其間旦暮聞何物,杜鵑啼血猿哀鳴。’
最起碼說明,在古代聽到‘虎嘯猿啼’、‘蟲嘹蛇咝’那是很平常的事情,但現(xiàn)在呢?這種聲音還有幾個(gè)人能聽到呢?這到底算是好事,還是壞事?你真能說,這是一種進(jìn)步嗎?”
“哎,今天咱們就不說那些不開心的事了!”張巍擺擺手說道:“布朗,快把你壓箱底的那道菜拿上來!”
“好嘞!”只見布朗出去,不一會(huì)小心翼翼的端著一只大海碗走了進(jìn)來。
張巍打開海碗上蓋著的蓋子,頓時(shí),只覺一陣鮮香之氣撲面而來。
湯汁清澄,色彩艷麗,海碗里是一整只燉雞!上面點(diǎn)綴著人參、枸杞、辣椒、香菜等佐料。光看上去便已讓人食欲大振。
張巍聞了聞,做一臉陶醉狀:“這下咱們有口福了,連飛龍湯都有!”
王忠不明白:“不就是燉雞嘛,怎么就成了飛龍了?”
張巍一臉鄙視:“你懂個(gè)屁?!這可不是野雞,這叫松雞,也叫樹雞,但是一般獵人都叫它飛龍?!?p> “你沒聽說過啊,天上的龍肉,地上的驢肉。這天上的龍是啥?你以為真是龍啊,說的就是這個(gè)飛龍,以前都是進(jìn)貢給皇上的東西!”
布朗打開蓋子給每個(gè)人盛了一碗,囑咐我們湯熱,要慢慢喝!
呂鐘小心翼翼地吹著熱湯,試探著嘗了一小口,那湯鮮的,幾乎讓人把舌頭都吞了進(jìn)去!
那松雞不知道是不是吃了松籽,熱湯一點(diǎn)也不油膩,反而散發(fā)出一股沁人心脾的清香味。撈上一絲飛龍肉,那肉雪白嫩滑、鮮香酥爛,吃到嘴里只覺一股鮮香綻放在唇舌之間。那美味,簡(jiǎn)直讓人不敢置信,根本停不下來。
一旁的布朗看著狂吃不停的眾人,大寫的臉上寫滿了滿足。
而此時(shí)直播間,則全都是‘羨慕嫉妒恨’,‘666’,‘人家也想吃’,或者‘無良主播,深夜放毒’,之類的話!
一大海碗‘霸王別姬’很快被幾人分食殆盡,而看幾位網(wǎng)友的表情,似乎都有些意猶未盡。