道理似乎有那么幾分道理，但其實(shí)，都是歪理！首先，人家嚕豫只是過來做采訪，‘嘉賓’那畢竟只是名義上的！把她要求向呂鐘看齊，這不公平，也不合理。
等到把嚕豫節(jié)目組送走之后，呂鐘自然會(huì)逐漸加大生存難度，直到最后與自己看齊。畢竟，萬事都要講究一個(gè)循序漸進(jìn)的過程！‘大魔王’也不是一天練成的，你讓一個(gè)剛剛服役的新兵參加特種兵的極限訓(xùn)練，他會(huì)被虐到懷疑人生。
而今天晚上，呂鐘定的標(biāo)準(zhǔn)，就是讓嘉賓們拋棄從外面帶來的醬料油鹽不用，純靠自己在神農(nóng)架的收獲，來完成此次送行‘火鍋’的考驗(yàn)！簡單的說就是，開奧拓還是開法拉利，就靠你自己了！
因此，看到了野外的鹽膚果，呂鐘知道，至少今天和接下來幾個(gè)晚上，都有鹽吃了！
樹下，呂鐘拿起探路用的長竹竿，連連揮動(dòng)，打下一串鹽膚果后，立即摘了一顆丟進(jìn)嘴里，只是咀嚼了一口。
果然，味道咸咸的，感覺好似在吃鹽巴一樣，可再咀嚼幾口，味道又變甜了，這使得呂鐘差點(diǎn)就哭了！當(dāng)即發(fā)出暢快的大笑。
幾位嘉賓還有直播間的網(wǎng)友們，紛紛感到莫明其妙，鹽膚果是什么玩意？絕大多數(shù)人，根本不認(rèn)識(shí)這種果實(shí)，甚至這種樹也是第一次見。
而此刻，心情激動(dòng)的呂鐘，也開口說道：“鹽膚木，學(xué)名，五倍子樹，屬落葉小喬木或灌木，可以生長到10米以上，這種喬木的果實(shí)，含有鹽分，是一種天然的調(diào)味品。”
呂鐘看著手中的一串鹽膚果，再次摘了一顆丟進(jìn)嘴里，隨后笑道：“我們生活中吃的鹽，都是從海水里曬出來的，可是在有一些地方農(nóng)村，農(nóng)民們做菜都不需要用鹽，因?yàn)樗麄冇幸环N神奇的果子。”
“他們使用的，就是鹽膚果，這種果子成熟之后就像是裹著一層霜一樣，這層霜還是咸咸的，味道就和鹽差不多?！?p> 巴拉巴拉一大堆，呂鐘稍稍講訴了一下，農(nóng)民們的生活，通常比較節(jié)約簡樸，所以，喜歡利用大自然的資源。于是，許多農(nóng)民，就用這種純天然的‘鹽’來炒菜了，農(nóng)民們將鹽膚果放入菜中，炒出來的菜是咸的，而且這種果子也可以吃。
鹽膚果能夠生吃，吃起來外面咸咸的，但里面卻是甜甜的，是不是很神奇？要知道，鹽膚果不光可以用來炒菜，還可以用來榨油，甚至經(jīng)常被人們用來做綠化樹。不僅如此，鹽膚果還可以入藥，有清熱解毒、舒筋活絡(luò)、散瘀止血、澀腸止瀉之效。
但緊接著，卻是有了另外的發(fā)現(xiàn)。卻見，在一顆大樹下的陰涼處，生長著一株綠色植物，這株植物每一片葉子，都有五瓣，好似手掌一樣伸開。
與此同時(shí)，植物莖稈的最上方，還有幾顆連在一起的紅色果實(shí)，看起來猶如袖珍的櫻桃一般?！肮?，運(yùn)氣不錯(cuò)，發(fā)現(xiàn)一株人參！”呂鐘大笑道。
人參？
直播間的網(wǎng)友們，瞬間興奮了，而呂鐘則快步上前，隨后看著生長果實(shí)的人參，開口說道：“人參，為多年生草本植物，喜陰涼，其肉質(zhì)根是著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，通常野生的人參，3年開一次花，5-6年結(jié)一次果。”
也就是說，眼前這株已經(jīng)結(jié)果的人參，至少有五年以上，但究竟是多少年，還是需要挖出來，觀察其根部來辨別。
而直播間的網(wǎng)友們，當(dāng)然也都知道人參，不論是在現(xiàn)實(shí)，還是小說電影當(dāng)中，人參的價(jià)值都是很高昂的，尤其是這種野山參。
緊接著，呂鐘揮動(dòng)匕首刀，立刻開始了挖掘，但網(wǎng)友們卻對(duì)這株人參的莖稈上，那幾顆果實(shí)，產(chǎn)生了濃厚的興趣。
“小婷婷：哇！~那些紅通通的小果子，看起來好誘人！”
“邪之井月：（口水）感覺應(yīng)該很好吃?！?p> “七殺貪狼：這是真·人參果，吃了長生不老！”
“十八嬰兒主神器：放屁！人參果只能補(bǔ)氣強(qiáng)身，延緩衰老，效果哪里有那么強(qiáng)？”
“只是打醬油的：這也不錯(cuò)了，畢竟能夠延緩衰老，我以前買過人參，看這株人參的果實(shí)數(shù)，至少是二十年以上的野山參?！?p> “郭小達(dá)：不不不！這肯定是千年人參，說不定還成精了！”
……
成精個(gè)毛線！正挖掘人參的呂鐘，立即翻了個(gè)白眼，同時(shí)也說道：“人參果，別名人參子，也是一種中藥材，但效果比不上根塊，而且……一點(diǎn)都不好吃，一般都是曬干了后，用來制藥。”
作為宮廷御宴傳人，呂鐘在小時(shí)候就經(jīng)常接觸人參，母親做菜、燉湯、泡酒都用得到！人參果看著誘人，其實(shí)很難吃，而且果實(shí)里面還有籽，根本就沒什么肉。
而此刻，他手上的動(dòng)作并不慢，很快就將這株人參的莖塊，連同泥土一起刨了出來。卻見，帶著泥土的人參，顏色淡黃，微微偏暗，同時(shí)有著許多的參須，看起來猶如胡須一般。
呂鐘見此，立即拿起來細(xì)細(xì)觀察，同時(shí)說道：“通常情況下，鑒別山參的年齡，都是通過蘆頭、橫紋、珍珠點(diǎn)……”
巴拉巴拉一大堆，蘆頭是人參上端與莖稈的凸起，橫紋就是參體上，一圈一圈的鐵線紋，而珍珠點(diǎn)，稍微有點(diǎn)復(fù)雜。
參須，是人參用來吸取養(yǎng)份，人參越老參須越少越稀，因此老參的須簡潔、清爽，而人參在地下生長數(shù)十年，參須會(huì)逐漸腐爛，而后又生長出新的參須。
腐爛的參須，就會(huì)留有一個(gè)個(gè)傷疤，也就是珍珠點(diǎn)，因此珍珠點(diǎn)越多參齡越長。
注意！
這只是理論上的，許多販賣人參的商販，就喜歡用這一點(diǎn)忽悠人，而呂鐘從小就接觸過人參，深深知道，如何快速辨別人參的年齡。
“其實(shí)辨別人參，很簡單，就是觀察參體的顏色，人參的皮越老，顏色越暗，就代表的年齡越長。”
呂鐘說著，看了看手中的這株人參，隨后笑道：“這株人參，估計(jì)也就十五年左右?！?p> 好不好吃？呂鐘哭笑不得，隨后搖頭說道：“你們以為人參是蘿卜??？”
說著，呂鐘抖了抖手中的人參，隨后掐了一小段參須，放入嘴中咀嚼了幾口，結(jié)果皺眉說道：“味道很苦，根本談不上好吃！'”
野山參太苦，還是要曬干之后，才可以用藥，當(dāng)然，用來燉湯喝，滋補(bǔ)的效果更佳。
而呂鐘吃了一根參須后，立即感到嘴里有些溫?zé)?，顯然這株野山參的藥力，還是很強(qiáng)大的。
看看時(shí)間，已經(jīng)到了中午一點(diǎn)鐘，再有四個(gè)小時(shí)左右，直升機(jī)就要過來把嚕豫接走了，于是呂鐘開口說道：“好了，就在這扎營吧，我現(xiàn)在去找點(diǎn)調(diào)味菜，今天下午，咱們吃火鍋！”
吃火鍋？
聽到這話，直播間的網(wǎng)友們，就跟打了雞血一樣，興奮的不行了！當(dāng)然，雖然他們吃不到，但看著呂鐘他們一行人吃火鍋，也是一種享受。
緊接著，幾位嘉賓開始分工，布朗處理昨天吃剩下的獐子和兔子。幾位嘉賓則是撿柴、生火、燒水。呂鐘帶上自制的鋤鎬、背簍，趁著天還未黑，前往周圍的林地里，尋找調(diào)味菜、亦或者配菜。
截至目前，他擁有兩種重要的調(diào)味菜，分別是鹽膚果、黑辣椒，前者含有鹽分和油脂，后者擁有辣味，絕對(duì)可以燉出一個(gè)火鍋來。
但僅僅靠著兩種，還不夠！
好在這里是神農(nóng)架，生活在御宴世家的呂鐘，很容易就能夠找到野菜，沒走多遠(yuǎn)，便發(fā)現(xiàn)了山蔥、芥菜、以及卷葉黃精，也就是老虎姜。
結(jié)果不用說，呂鐘揮起匕首刀，立即開始挖掘！而不久之后，他又找到了香菜，甚至還有更大的發(fā)現(xiàn)。
卻見，在一株兩三米高的灌木前，呂鐘停下腳步，發(fā)現(xiàn)這株灌木，居然散發(fā)著一股香味兒，而且枝頭上除了綠色的嫩葉，還有許多尖刺。
如果不注意，很容易被當(dāng)作是荊棘植物，但呂鐘摘了一片葉子，放在鼻子前嗅了嗅，隨后目光一亮。
“哈哈，這是藤椒，也稱‘竹葉花椒’，看來今晚，我們要吃麻辣香鍋了！。。。”