崔巽死后，淮安兩畔家的姑娘，都紛紛得了怪病，都藥石不治，淮安兩畔死了很多十五六歲的姑娘，這些人家或多或少都和崔巽打過交道，當(dāng)然不會是什么好的交道，人們一度恐慌都道是崔巽回來索命了，淮安兩畔一時(shí)謹(jǐn)言慎行起來，都怕講錯(cuò)了話為自家招來禍?zhǔn)隆?p> 這事兒過去了很久，至于是什么時(shí)候結(jié)束的大抵是和崔巽有過結(jié)的人家都得到應(yīng)有的懲罰的時(shí)候吧。
崔巽成了淮安兩畔的禁忌仿佛提起她，就會招來禍?zhǔn)?，這事過去了差不多一百多年，本應(yīng)該被人淡忘了，可近來發(fā)生的事又是如此的巧合，再加上說書先生的有意引導(dǎo)，淮安兩畔時(shí)隔百年又開始恐懼起來。
周舟和趙燕綏來到淮安的時(shí)候，周舟酒剛醒，燕京的酒實(shí)在是太烈了，這一醉，周舟竟睡了兩日，這兩日周舟沒多大感覺，但卻苦了阿嚒。
阿嚒十分害怕趙燕綏，可是它也怕周舟出事，在它看來，趙燕綏看著周舟的模樣就像是它看到肉一眼，不……趙燕綏的眼睛比它看到肉還亮，阿嚒像極了為女兒操碎心的老父親。
到了地，不可避免是要先解決一下五臟廟的問題先，淮安說起來也算是水鄉(xiāng)，飲食上和之前的閩州也沒有多大區(qū)別，周舟和趙燕綏去了淮安最大的酒樓，因著周舟還有些迷糊，所以吃食便由趙燕綏決定了。
一道折骨雞爪，一道漣水捆蹄，一道平橋豆腐，一道朱壩小魚鍋貼，一道槍虎尾，一道拆燴魚頭…………
這些都是淮安有名的小吃，也是淮安的特色，做起來也比較麻煩。
先說拆骨掌翅，是以雞爪、雞翅熟制后去骨再澆上鮮香鹵汁而成。此菜形態(tài)完整，翅肥掌脆，鮮香爽口，為下酒佳肴。
漣水捆蹄是以新鮮的豬腳做主菜，剛上盤的漣水捆蹄色澤醬紅，咸鮮香甜，鮮嫩可口，食之不膩，細(xì)嚼慢品，回味無窮。
平橋豆腐則是用新壓完水的豆腐切成一致的菱形小塊，再配以雞肉丁、香菇丁、香菜沫，用鯽魚腦起鮮。平橋豆腐經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，美味可口，食而不膩，清素入肺。
熗虎尾是用鱔魚尾背一段凈肉，經(jīng)開水稍汆加濃計(jì)調(diào)味拌制而成，因其形似虎尾，故名。其含有豐富的營養(yǎng)，具有補(bǔ)五臟、療虛損的功效。
最后的拆燴魚頭則是把魚頭炸香后取出，再加入濃湯、魚頭肉、料酒鹽，用小火燴十分鐘左右，然后用濕淀粉勾芡；再改為大火將湯收濃，撒入胡椒粉即成。成菜味道鮮美。
“………………”
菜上齊，周舟的瞌睡登時(shí)少了大半，這世間唯有美食與美人不可辜負(fù)，更何況是美人與美食兼有，因是在包廂里，所以趙燕綏并沒有帶面具，瞧著趙燕綏那張?jiān)桨l(fā)明亮的臉，周舟覺得自己的食欲都要好上許多，不由摸了摸自己的小肚腩，周舟覺得近來自己好像是胖了。
諸多菜中周舟最喜歡的是槍虎尾，其它的菜很少動(dòng)，不過還是把諸多菜都嘗了一遍，因?yàn)橼w燕綏什么菜都給周舟布了一遍，按趙燕綏的意思是要葷素搭配，飲食平衡，而周舟則是美人布的菜哪有不吃的道理，于是小肚腩越發(fā)的鼓起來。
祭完五臟廟后，兩人一狗出了酒樓，走到了長淮大街，周舟吃多了，得走走消消食，但本應(yīng)該很熱鬧的長淮大街上此時(shí)卻是稀稀疏疏人影散亂，好久才能看到一個(gè)人，這難免有些詭異。
“這街上真是奇怪，這個(gè)時(shí)候不該是正熱鬧的時(shí)候嗎？怎的人這么少！”周舟清了清聲。瞧向趙燕綏一臉疑惑。
“舟舟真聰明?！壁w燕綏曬笑，轉(zhuǎn)頭瞧著右側(cè)不是很顯眼的公告道：“這長淮街確實(shí)詭異，答案就在眼前?！?p> 公告？周舟愣了一下，自己怎么越發(fā)蠢了，這兒有公告的嗎？順著趙燕綏提示的方向看去，一塊兩米高的布告牌赫然寫著：
“近日，長淮兩畔已發(fā)生多起少女失蹤事件，兇手還未抓獲還請諸位多多注意，家中有十六七女兒的更要尤為注意，還有近日嚴(yán)禁去淮水兩畔！”
公告上每一個(gè)字都寫著警告，瞅著這些，周舟眼睛忽而亮了亮，“先生，我們是要去淮水兩畔的吧！”
“去的?！壁w燕綏彎了彎眼角，瞧著周舟眼中的光，強(qiáng)忍的笑意也沒有忍住，這幾日確實(shí)把她給關(guān)壞了，她原是個(gè)閑不住的。
“我們此行接的委托就是和這起少女失蹤案有關(guān)，屆時(shí)可能有危險(xiǎn)，舟舟到時(shí)候可要保護(hù)好自己?！壁w燕綏道。
“知道的！”周舟乖巧的點(diǎn)點(diǎn)頭，手中的鞭子卻在蠢蠢欲動(dòng)，她手中的鞭子可有好些日子沒用過了，也不知道自己什么毛病，幾日不用鞭子竟覺得手有些癢了，此行得好好活動(dòng)活動(dòng)筋骨了，這段日子也不知怎地，總覺得過得太安逸了有種不像自己的感覺，也不知怎的就有種被人保護(hù)起來的感覺，總的來說就是不適應(yīng)。
“我會保護(hù)好先生的，先生別怕，先生到時(shí)候躲在我身后就好了！”不知出于什么心理，末了周舟鬼使神差道。
聞言，趙燕綏愣了一下，旋即又笑了，還是一如既往的想著要保護(hù)自己呢，他挺喜歡這種感覺的，不過也該是他保護(hù)她才對，他………………怎么會舍得讓她陷入危險(xiǎn)呢，她其實(shí)才是最需要保護(hù)的，至少對于他來說，是這樣的，他會守護(hù)她！
他知道她的心中其實(shí)是渴望被守護(hù)的，她其實(shí)很孤獨(dú)，她的強(qiáng)大都是她的保護(hù)色也是她的軟弱，偏她這個(gè)傻丫頭一點(diǎn)也不知道，還只想著要保護(hù)別人，她很傻，但她也只用這么傻就好，她只用開心就好，他會“躲在她身后保護(hù)她！”