次日,周六。
風和日麗,是個適合開店的好日子。
海獺糕點店,距離居住小區(qū)不到五百米,步行不過五分鐘。在一條步行街的街尾巷子內,沒有正對著街道。
店面是一間民居的一二樓。復式結構,在一層往上看可以看到到二層的情況??肯镒拥囊粋龋菐酌娲蟠蟮穆涞卮?。采光很好,將室內照得敞亮。
原本是一家咖啡廳來的,但經營不善在網(wǎng)絡上掛轉讓。周毅看到店面裝飾和位置各方面都符合預期,于是叫黃德發(fā)去盤了下來。
黃德發(fā)當然也是不懂什么店面轉讓估價的,更多是作為一個出面簽字的角色,即刷臉。
店面估價方面,周毅直接委托了一家市內的分析師機構。合同方面,又多請了個律師陪同。
跑了三趟之后,店面的轉讓和房子的租約都完成了。店面的租期,直接和房東商定修改成了10年。
本來律師是不建議簽10年的,時間太長了,各種風險都很大。黃德發(fā)聽完,也遲疑了。
但周毅還是堅持簽下了10年的租期。主要是不想后面被租期的問題折騰,直接簽滿一個副本的時間。至于風險,在周毅看來都不是事。
即使店面十年都一直在虧損,股票都可以堵上這個窟窿。
九點整。一家三口孤零零地站在店門口,大眼瞪小眼。
“你見過誰家開業(yè),不請親朋好友來撐場子的?傳單也不發(fā),也不宣傳,誰知道啊???!”苗婷婷雙手抱胸,冷冷地嘲諷道。
“呵呵……忘記了。第一次開店,沒經驗?!秉S德發(fā)尷尬地憨笑幾聲。
“所以,你們開這么大的店來干什么?”苗婷婷轉頭打量著店內。
店面仍舊維持著咖啡廳換來的風格,還沒怎么動裝飾。乍一看,整體還很文藝,只是細節(jié)上經不起考究。
裝飾風格很現(xiàn)代化,玻璃和金屬的材質很多。桌子和椅子陳列分布,書籍和綠植隨處可見。墻上掛著不少油畫,多是抽象派,小作坊批量生產的。
“媽媽,以后可以在這里養(yǎng)貓啊。你可以辭職過來,一邊拍養(yǎng)貓的視頻,一邊經營糕點店。”周毅畫著大餅。
“對啊,老婆,你就辭職吧。我們買這家咖啡廳的時候,就想著是開貓主題咖啡廳的。所以才說是送你個驚喜?!秉S德發(fā)企圖助攻。
“哼~你們兩父子自己忙活吧。我可不想搭理你們?!泵珂面美浜咭宦暎芙^了,仍舊在氣頭上。
“媽媽,我和爸爸總是丟三落四的,沒有你來鎮(zhèn)不住場子的……”周毅繼續(xù)勸說著。
“對啊,對啊。老婆,要是沒有你在,咖啡店都熬不過幾天就要倒閉嘍……”
黃德發(fā)晃了晃苗婷婷的胳膊,將情理中屬于周毅的戲份給演了。
“哼~時間到了,放鞭炮開業(yè)吧?!泵珂面脹]有接話,冷哼一聲,提醒了別的事。
“嘻嘻……老婆就知道你最心軟的啦?!秉S德發(fā)嘻嘻一笑,準備起了鞭炮。
“我可沒有答應你們,別想得那么多!”苗婷婷冷言反駁。
“呵呵……”黃德發(fā)憨笑,隱蔽地和周毅眨了眨眼。
“噼里啪啦~噼里啪啦~……”
……
店面的后廚被擴大了很多,把原本屬于服務區(qū)的一大塊地方也圈了起來。
購置了很多大型的烘焙工具,將之前因為家里地方小而沒有購置的工具都補上。
盡管店名叫做糕點店,后廚看起來也是正經的糕點店。
但經營上卻是和普通咖啡店差不多,賣一些飲料甜品。并沒有像普通糕點店一樣,擺很多個大大的櫥窗專門做糕點餅干。
主要是周毅不想折騰這些。他決定開這家“海獺糕點店”的初衷,在于服務自己,而不是為了正經地賺錢。要錢的話,到股票里刷就可以了。
所以,雖然周毅每天都在店鋪里忙活著。但更多時候,都是在鉆研制作新的糕點。普通糕點的產量并不高,甚至都滿足不了店鋪日常的消耗。
苗婷婷當然看不慣,企圖勸說。做糕點之前在家里就可以做,開店就應該有始有終有責任……
然后,周毅淡然地掏出手機,點開股票賬戶余額。接著,苗婷婷沉默了。
勸說不動周毅,苗婷婷只好聘請兩個糕點師傅,負責制作平時店里消耗的糕點。
周毅也欣然劃出了一部分后廚地方,完全解脫了出來。
周毅每天制作的糕點,就只當作是精美禮品送了出去。獲得的方式,就是對糕點進行點評,提出意見。
……
這天。
周毅剛畫好一幅潑墨山水畫,裝裱起來,替換了原本的油畫。
幼兒園大班放學的蘇佩珊,在她爸的接送下,準時抵達了店里。
然后他爸離開,蘇佩珊熟練地來到前臺,接過每天專屬的糕點。
“好哥哥,我來了~”蘇佩珊小心地端著糕點盤子,來到周毅身邊,甜甜地呼喚一聲。
“下課啦,好妹妹?!敝芤忝嗣K佩珊的腦袋。
蘇佩珊接受著安撫,開心得眼睛都瞇成了一條線。
“好妹妹,你又胖了?!敝芤憧粗鴾蕚涑愿恻c的蘇佩珊,忽然說道。
“我沒有!我今天的體重和昨天一樣。”蘇佩珊騰的一下挺直腰桿,嚷嚷道。
“可是你比上個月胖了好多?!敝芤阏f著,捏了捏蘇佩珊肉乎乎的臉頰肉。
“我沒有!我沒有!我每天的體重都和前一天一樣的……”蘇佩珊嚷嚷了一句,繼續(xù)對付著糕點。
“行吧?!敝芤阈α诵Γ矝]有反駁蘇佩珊的言論。
蘇佩珊吃完糕點,臉色一正,日常點評道:“今天的糕點很特別,口感很好,味道也不錯。造型得當,色香味俱全。吃完一份之后,讓人回味無窮,意猶未盡,還想要再來一份……”
蘇佩珊說完,還眼巴巴地看著周毅。
“好妹妹,別想了,你今天的分量已經夠多了?!?p> 蘇佩珊的點評來來回回就說那幾句,似是而非的點評適用于全部的糕點。而且每次結尾都會說意猶未盡,想再來一份。周毅日?;亟^了。
“好哥哥~”
……
周毅視頻賬號,最新的一期《裝飾糕點店》,后面的回復清一色都是:
“實名羨慕,想要一個這樣的好哥哥?!?p> ……
“好妹妹,畫好了。你來看看,這個就是原來的你。”周毅放下筆,對作為模特的蘇佩珊說道。
“畫好了?”蘇佩珊顛顛地跑過來,探頭看著畫的素描。
“謝謝,好哥哥。把我畫得真好看。”蘇佩珊甜甜地呼喚了一聲,眼睛都瞇成了兩條毛毛蟲。
“所以,你沒覺得有什么不妥嗎?”周毅看著蘇佩珊,問道。
“很好看啊?!碧K佩珊打亮著畫作,再次贊嘆道。
“沒有什么是你值得反思的嗎?”周毅再次提醒。
“嗯?……我應該好好學畫畫,爭取畫得和好哥哥一樣棒。”蘇佩珊思考了片刻,斗志昂揚地回復道。
“哎~……好妹妹,你現(xiàn)在有一百五十斤了吧?!敝芤憧粗q的蘇佩珊,不再旁敲側擊,語氣篤定地問道。
“哪有!我早上稱了,才一百四十七斤!”胖胖的蘇佩珊,嚷嚷道。
“……”周毅一時無言。
這個號練廢了。