第章四十九
可是,要瞞到什么時候呢?崔哥看著華:而且,既然知道了李芬爸爸就葬在小坑嶺,難道我們還能忍心讓他們父女繼續(xù)陰陽相隔不相見嗎?那樣我們不是太殘忍了嗎?
那邊阿萍又在催了:你們好沒有?就等你們了!!
來了來了!崔哥大聲答道。
我們先過去合影。這件事情,我同意崔哥的說法。就等過去之后,我們選個合適的時機(jī)再見機(jī)行事吧。江說。
就在大家鬧騰著拍照的時候,菜已經(jīng)陸續(xù)上桌。
哇,肚子已經(jīng)餓得實在不行了!我們趕緊過去吃飯先吧!阿云揉揉肚子,說。
蔥油長江野生鱖魚。晶瑩剔透的魚生,雙色剁椒長江野生大鳙魚頭,紅燒武昌魚,紅燒長江野生鳡魚,臘肉燒長江野生叉尾(臘肉切成薄片),清蒸長江野生翹嘴紅尾雙拼,紅燒長江野生青魚魚膠,沙鍋鮮筍燉長江野生黃顙魚,潔白又Q彈的魚丸。
魚香四溢。
全魚宴啊。崔哥說。
長江繞郭知魚美,好竹連山知筍香??粗鴿M桌的佳肴,江不禁笑言。
這個是什么?兵乓球一樣。阿霞指著餐桌中間的那個大碗問。
這個是用三斤左右的青魚做的魚丸。你嘗嘗!江對阿霞笑著說道。他拿起阿云的小碗,裝了兩個,放在阿云的面前:你也嘗嘗。
謝謝!阿云端起碗,夾了一個,輕輕咬了一小口。
怎樣?江看著阿云,問道。
阿云一邊輕輕地細(xì)嚼慢咽,一邊細(xì)細(xì)品嘗:鮮香,軟嫩,Q彈,一點腥味都沒有。
阿霞也咬了一口魚丸,對阿云蹺起大拇指:品鑒完全正確!
那當(dāng)然。江笑道:長江水域?qū)拸V,水流湍急,棲息在這里的青魚,狂野,充滿活力,所以魚肉夠脆爽。廚師一般也只選用三斤左右的活青魚取肉,這就保證了魚丸夠鮮嫩。再加上廚師在制作過程中反復(fù)用力地摔打魚丸,這魚丸,越摔打就越是Q彈。
哥!坐在江身邊的華,雙眼直勾勾地盯著江。
江扭頭看了華的“嘴臉”一眼:滿桌的魚香,又勾起了你肚子里的酒蟲,對不對?!
嗯嗯嗯!華雙眼含著“無恥”的微笑,點頭如搗蒜。
江看著華這一副貪酒的賤像,哭笑不得:那喝了酒,等下車怎么辦?
打車回去!阿良秒回。
又一酒蟲!反應(yīng)還真快!江看著阿良笑罵道。
哥,人生有三大樂事,你知道是哪三大樂事嗎?阿良笑問。
去,要在哥面前賣弄學(xué)問是不?阿萍對阿良翻了個白眼,嚷嚷道:你到底讀書沒讀書的?我沒讀書的人都知道,人生有四大樂事嘛:久旱遇甘霖,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時。到你這里,怎么就少了一大樂事了?
阿良大手一揮:我的人生沒有那么復(fù)雜!對于我來說,人生就只有三大樂事。一:有好酒。二:有朋友。三:有女人。嘿嘿,嘿嘿!
酒徒色鬼!阿霞低聲笑罵道。
嘿嘿,王安石不也說了嘛,世上無酒不成禮,人間無色路人稀!阿良對著江滿臉”媚笑”。
江看看阿良,再看看大家,笑道:阿良這個喝酒的理由成立!不過,既然要喝酒,干脆就再添些下酒菜。你們先喝著,我下樓去買些熟食什么的回來。
別,哥,我去,你告訴我要買什么就可以了!阿良趕緊攔住江。
江站起來:我去買,這里你不熟。
我去吧。阿云放下碗,站了起來。
阿良攔住江和阿云:哥,嫂子,你們都別去,我去!告訴我買什么就行了!
哥,就讓阿良去吧。崔哥說。
江想了想:好吧。你下了樓右拐,一百五十米左右右手邊就有一家鹵味店,店里的鴨脖子可是正宗的武漢風(fēng)味,還有鴨掌,那味道也是一流。都買一些過來。你們大家要擼串嗎?
必須的!?。‘惪谕暤幕卮?。
江笑了:萬眾一心哈!那好,鹵味店的隔壁就是一家燒烤店,這是家?guī)资甑睦系炅?。烤的羊肉串特別好吃。你可以多點些,然后把我們這里的地址留給他,讓他烤好后送過來給我們就可以了。
得咧!阿良麻溜兒站了起來。
什么酒?江看看大家。
紅酒。阿萍說。
白酒。崔哥說。
白酒加紅酒加啤酒。華笑著說。
你呢?江看著阿霞。
阿霞溫婉地微笑著:哥,我都行。
好。江微笑著對站在一旁的男服務(wù)員招招手。
你好,先生。服務(wù)生快步走過來:請問你有什么需要?
江打開酒水單:這個白酒來四瓶,這個紅酒來七瓶,還有這個啤酒來一箱先。
服務(wù)生看看大家,然后看著江:先生,你們幾位,確定需要點這么多酒嗎?
我們是飲酒不醉,見色不迷。旁邊的崔哥微笑著看著服務(wù)生。
好的,先生。請你稍等。年輕的服務(wù)生彬彬有禮的態(tài)度,彰顯出的,是這個大都市的素養(yǎng)。
服務(wù)員,你這里熱飲有嗎?阿霞問。
椰汁打蛋和榨玉米汁是熱的。服務(wù)生望著阿霞。
阿霞低聲問阿云:阿云,你想喝哪個?
阿云在桌子底下伸手握住阿霞的手,但眼睛望著服務(wù)生:一杯玉米汁,謝謝。
好的。請稍等。
我們先吃些菜打下底吧。江說:我們動筷!
崔哥夾了一塊叉尾:這種魚,我倒是頭一次吃,好像都沒什么魚刺!
崔哥,把魚肉放那個臘肉里包著一起,蘸著湯汁吃。江微笑著說。
這樣?崔哥聽了江的話,把叉尾肉用薄片的臘肉包裹著,蘸滿湯汁,再放進(jìn)嘴里。
怎樣?江看著崔哥,問。
崔哥細(xì)細(xì)嚼著,品著:臘肉咸香,江魚香嫩,這兩種完全不同的香味交織在一起,在高溫的作用下,肉里有魚味,魚里有肉香。這兩種鮮咸香味,再經(jīng)過湯汁的中和,在味蕾里互相碰撞又互為融合。簡直是妙不可言!
是吧?江笑著,然后夾了一塊鱖魚,放到阿云的碗里:你嘗嘗這個先!會和我們菜市場里買的味道完全不一樣!
嗯,謝謝!你自己也吃吧。
哥,這黃顙魚好大!這一只怕有一斤多了吧?很少見!華夾了一塊黃顙魚放進(jìn)嘴里:哇,我的天哪!這個區(qū)別怎么這么大的呀!