第十二章：發(fā)飆的廚師長(zhǎng)
因?yàn)檫@些莫名過(guò)來(lái)打卡的網(wǎng)紅們?cè)凭熬频甑纳庖幌伦映杀ㄊ降幕鸨?p> 所有人都忙到?jīng)]有時(shí)間喝水。
這一天再次點(diǎn)單點(diǎn)到后廚發(fā)火，這次張超忍無(wú)可忍的拿著手里的鍋鏟氣勢(shì)洶洶的從后廚大步的走到大廳里。
頭上的帽子已經(jīng)歪到一邊，身上的圍裙?jié)M是油漬，臉上和額頭全是泛著油光的汗水。
“你們這些人無(wú)聊不無(wú)聊啊？一個(gè)個(gè)真心過(guò)來(lái)吃飯的有幾個(gè)人？
不過(guò)是想看我們這些被老板拋棄的了員工到底有多可憐。
踩著我們的自尊在那找優(yōu)越感。
現(xiàn)在開(kāi)始都給我走，后廚沒(méi)有東西了，你們也不需要踩著我們的痛苦找快樂(lè)。
哪涼快到哪里去！都滾！”
張超的話讓原本鬧哄哄的大廳突然就安靜了。
吳可可本來(lái)大腦都快處在關(guān)機(jī)狀態(tài)了，被張超這么一吼嚇得趕緊小跑著過(guò)來(lái)要拉走張超。
簡(jiǎn)直是瘋了，餐飲行業(yè)菜品味道價(jià)格都是其次，服務(wù)最重要啊。
這么明目張膽的趕客人走，不是自尋死路嗎？
“大哥，大哥息怒啊，我們?nèi)ズ髲N說(shuō)?！眳强煽蛇B忙賠著笑臉勸張超。
“就這說(shuō)，大不了酒店關(guān)門，這日子沒(méi)法過(guò)了。
我們這是正規(guī)酒店啊，就餐講究環(huán)境的舒適優(yōu)雅。
你看看現(xiàn)在這里成什么了？
菜市場(chǎng)還是大排檔??？
那群穿著花里胡哨的是什么鬼？你們前廳閉著眼睛點(diǎn)單是不是想累死我們后廚的？
我們后廚都不是人嗎？不會(huì)累嗎？??！”張超一把把廚師長(zhǎng)的帽子給拽下來(lái)窩成一團(tuán)捂著眼睛。
他這是又氣又累，忍不住情緒爆發(fā)了。
吳可可紅著眼睛看著他，她當(dāng)然知道現(xiàn)在這個(gè)樣子酒店不像酒店，餐館不餐館。
可是她想要酒店活下去這有錯(cuò)嗎？
沒(méi)有人怎么活下去呢？
而那些看熱鬧的客人們只是短暫的停頓一下以后，該吃飯的繼續(xù)吃飯，該直播的繼續(xù)直播。
而且張超的出現(xiàn)給了他們最新的話題。
“親人們，云景酒店后廚的廚師長(zhǎng)已經(jīng)被逼瘋了，七尺男兒當(dāng)眾落淚啊。
剛才那竭嘶底里的喊聲你們聽(tīng)到了嗎？
現(xiàn)在我們把鏡頭對(duì)著他，他還在那默默的落淚中。
親人們，看樣子云景酒店是真的到了生死存亡的時(shí)刻了，請(qǐng)獻(xiàn)出你們的一點(diǎn)愛(ài)吧，打賞走一波，我再點(diǎn)幾個(gè)菜！”
“老鐵們，因?yàn)槲覀兊闹辈?lái)了無(wú)盡的人氣，云景酒店的后廚食材被我們吃光啦。
這是一個(gè)美好的開(kāi)始，請(qǐng)把火箭刷起來(lái)，我們晚餐時(shí)刻再見(jiàn)！”
吳可可和張超耳邊無(wú)數(shù)這種主播的聲音不斷的傳過(guò)來(lái)，張超徹底放棄了反抗。
這個(gè)世界太瘋狂了，客人罵都罵不走了。
張超拿著自己的鍋鏟默默的回到后廚去。
吳可可站在那嘆氣，人生二十五年，這么變態(tài)的狀況她真的第一次遇到。
好在，不少主播見(jiàn)好就收紛紛退出了云景酒店暫時(shí)去外面拍一些大環(huán)境的視頻。
大廳慢慢安靜了下來(lái)，服務(wù)員和保潔阿姨們開(kāi)始收拾殘局。
吳可可追到后廚去，后廚被炮炸過(guò)后還狼藉，水池里的餐具被堆的高高的，每一個(gè)案板上都有切過(guò)蔡的痕跡。
地面上水漬油漬到處都是，灶臺(tái)上到處是翻炒時(shí)落出來(lái)的菜或者配料。
而所有的后廚人都東倒西歪的在稍微干凈點(diǎn)的地面上坐著或者靠在柜子邊。
“大家辛苦了！”吳可可又心疼又內(nèi)疚，她只想著要營(yíng)業(yè)額要酒店活下去，完全忽視了后廚的這些小哥哥們都是人，也會(huì)累的。
“吳經(jīng)理，你真的不能這么繼續(xù)下去了，這是要把我們都榨干??！”掌勺陳宇飛一邊活動(dòng)自己的手腕一邊無(wú)奈的看著吳可可，那炒鍋炒鍋十斤重，翻炒時(shí)都要把鍋拿起來(lái)，這一中午下來(lái)，手腕著實(shí)受不了。
“對(duì)不起大家了，我的疏忽，接下來(lái)我們想辦法改進(jìn)好不好？”吳可可的雙眼看著張超坐在唯一的塑料凳子上閉目養(yǎng)神。
“怎么改進(jìn)？前廳不改進(jìn)光改我們有什么用？”切配黃裕反問(wèn)吳可可。
“你先聽(tīng)經(jīng)理說(shuō)完再問(wèn)不行嗎？”趙洋不滿的瞪了黃裕一眼，黃裕撇撇嘴把頭別過(guò)去。
“張廚師長(zhǎng)，今天后廚的工資全部翻一倍，辛苦你下午再去進(jìn)一趟食材回來(lái)。
我們制定套餐菜系，根據(jù)人數(shù)把菜品基本搭配好，這樣點(diǎn)單簡(jiǎn)單省事，后廚做起來(lái)也方便?！眳强煽勺叩綇埑磉呅÷暤暮退套h。
“吳經(jīng)理，你值得定一個(gè)套菜的過(guò)程是多復(fù)雜嗎？你現(xiàn)在一句話就要去實(shí)施？
你當(dāng)玩游戲呢？”張超耐著性子睜開(kāi)眼看著吳可可。
吳可可的小臉一紅，雖然她剛加入這個(gè)行業(yè)不久，確實(shí)也知道一些事情不是嘴上說(shuō)的那么簡(jiǎn)單。
“我們先嘗試吧，反正都這么糟糕了，對(duì)吧。
而且萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛，難著難著就挺過(guò)去了?！眳强煽膳Φ男χ?，小手拍拍張超的肩頭。
張超斜眼看了看吳可可的手，吳可可連忙把手收回來(lái)，又感覺(jué)到不妥伸手又幫張超撫平一下肩膀。
張超被吳可可的這些小動(dòng)作給逗樂(lè)了。
回頭想想?yún)强煽刹贿^(guò)二十出頭的小姑娘，到這酒店月把時(shí)間，現(xiàn)在能這么盡心盡力的為大家著想確實(shí)不容易。
想到這里張超站起身拍拍身上的圍裙：“行吧，難著難著就挺過(guò)去了。
你們前廳的人也輕松不到哪里去的，工資就不翻倍了。
記得下午給我們每個(gè)人點(diǎn)杯奶茶啊。
看你們小姑娘喝奶茶喝的那么開(kāi)心我們也想嘗嘗味道?！?p> 張超的話讓后廚的兄弟們先是一愣，接著大家都明白過(guò)來(lái)他這是默默同意吳可可的建議了。
“好啊，我們也能喝上奶茶了啊，這樣晚上干活的時(shí)候也能精神點(diǎn)了?！?p> “吳經(jīng)理，我要楠楠親手拿給我喝哦?！?p> “你想的可真美，還親手給你喝，親手毒死你差不多!”
后廚很快又恢復(fù)成以前那種相互斗嘴相互傷害的場(chǎng)景，吳可可笑著離開(kāi)。
很快張超安排好后廚的人員，該留下清理衛(wèi)生的留下，該和他碰頭去研究套餐菜系的和他去了四樓吳可可的辦公室。
吳可可則安排前廳做好服務(wù)的同時(shí)繼續(xù)清理已經(jīng)吃完走人的餐桌。
中午的營(yíng)業(yè)額不用算都知道很可觀，不過(guò)一會(huì)要去買菜的話不知道要用掉多少還能剩下多少。
吳可可這個(gè)時(shí)候突然有點(diǎn)后悔自己一個(gè)女孩子為什么要學(xué)財(cái)會(huì)，天天這么算計(jì)進(jìn)賬出賬的，這頭發(fā)會(huì)不會(huì)掉光？