“對了，里面還有個小屋子是專門栽培菌類的。香菇、金針菇和雞腿菇都有，也很新鮮，不過就是可惜品種都是普通的。現(xiàn)在不是吃菌子的好時候，要是到初夏的第一場雨后來的話，山里面能采到味道更好的雞樅菌和牛肝菌。來，我?guī)銈兛纯??！?p> 松岸太太帶著兩人看了眼前的蔬菜之后，一拍腦門又想起了她要是不提，兩人不一定能發(fā)現(xiàn)的蘑菇培養(yǎng)室。這個好消息對于土村夏樹來說已經(jīng)有些麻木了，就這么一會兒，讓原本來找肉類食材的土村夏樹已經(jīng)驚喜連連，再聽到這個好消息那就也能坦然接受了。
另外，雖說GM東京是高級法式餐廳，但是香菇、金針菇這類的普通點的食材也不是就沒有用武之地，相反作為輔材常常出現(xiàn)在一些菜品中。從一邊的工具室里一人拿上一個竹籃，土村夏樹和周天跟著松岸太太走到了大棚的深處。角落里，一扇木門隱藏在整面的木墻上，門把手是一條橡膠帶，別說，沒有松岸太太主動說起，兩人還真不一定能注意到這里有道門。
拉開橡膠帶，橡膠包邊的木門氣密性極強。原本大棚里就已經(jīng)相對外界暖和太多，而這扇門一打開，愣是讓周天能感覺到一股熱浪撲面而來。外套已經(jīng)脫在了大棚門口，這會兒周天和土村夏樹都已經(jīng)不好再脫衣服了。不過，周天身上穿著的是件單襯衣，而土村夏樹則是還有件高領(lǐng)毛衣……
周天腦子轉(zhuǎn)得快，就這開門進門的一小會兒就已經(jīng)覺察到土村夏樹穿著毛衣進這蘑菇“桑拿房”估計會有的汗出了。不過，土村夏樹本人卻沒有注意到這些，雖然他還是走在松岸太太的身后顯得彬彬有禮的樣子，但是周天能注意到他的注意力已經(jīng)都放在了前面未知的驚喜上，沒注意到這種細(xì)節(jié)。
周天微微聳了聳肩，后腳跟進暗室，而后帶上了門。
進來之后，帶上門，只見眼前大概五六十平米的房間內(nèi)，一個個木架整齊的排列在屋里。房頂上是一個個橘黃色的暖光燈，每個木架邊上都有著一條精巧的半開皮管制作的水道，此刻在暖光燈的炙烤下升騰起陣陣的水霧，保持著室內(nèi)的空氣濕度。
別看地方不大，但是整間房內(nèi)十多個暖光燈的電費如果就這樣每天亮著，對于這樣一個私人的小菜園也算是奢侈了。當(dāng)然了，松岸家也是土財主，這點奢侈也能撐得住。
“斯巴拉西！”
剛站穩(wěn)腳跟，土村夏樹的贊嘆聲就如約而至地響起。然后就是一通馬屁拍在松岸太太身上。
“哦吼吼吼，哪有哪有，老頭子只管種，平時大都喜歡到山里逛，我也就是一個人將這些蘑菇和蔬菜照料好的，沒什么了不起……”
周天看松岸太太笑得臉上都起褶子了，沒看出來，平日里嚴(yán)肅高冷的土村夏樹還是個“師奶殺手”？他是真的很擅長哄年紀(jì)大些的……老姐姐開心呀！
那些客套話和周天關(guān)系不大，畢竟他和松岸太太也不熟，讓他這么拍馬屁他不太行。而且也沒必要，土村夏樹拍出來的功勞，他只要附和一下就是個“二等功”了。實際上，土村夏樹也沒浪費太多時間在說好話上，相比于周天，他對于食材的渴望更甚。
沒一會兒，暗室里就平靜了下來，周天和土村夏樹開始查看并挑選采摘相中的蘑菇。
這里的蘑菇種類不多，周天數(shù)了數(shù)一共有七種，除了最常見的世界級食用菌平菇、香菇、雙孢菇之外，還有四種是金針菇、杏鮑菇、大口白蘑和木耳。這些經(jīng)過精心照料的蘑菇，品相都是很好的，個頭也能達到品種中一級品的標(biāo)準(zhǔn)，在市場上已經(jīng)是難得的高品質(zhì)蘑菇了。
雖說在周天的認(rèn)識中，蘑菇里上品還得是野生菇，畢竟和野生的比起來，種植的蘑菇樣子好看，卻少了野生菌的風(fēng)味。說得文藝一點，那是天然雨露、山林與風(fēng)的味道。不過，現(xiàn)在霓虹這邊也不是吃菌子的時候，野生菌雖好卻得不到，那就沒必要說出來秀情商下限了。
雖然午飯現(xiàn)在看只有三人，以及還不知道中午會不會回來的松岸太郎，但是食材還是要準(zhǔn)備多些，土村夏樹見過周天的飯量。不得不說，作為一個營養(yǎng)專家，他曾經(jīng)疑惑過周天這體型哪能消化的了那么多飯菜的，畢竟他年輕的時候飯量相較周天差得遠(yuǎn)。不過，在見識到周天的力氣（搬食材）之后，他只能感慨周天是“天賦異稟”。
而實際情況只有周天自己知道，他是在獲得神龍傳承后才變成了一個“飯桶”的。這些時日，因為修煉的時間少了，周天發(fā)現(xiàn)自己更容易餓了，而且吃起東西來也很難產(chǎn)生飽腹感，強大的消化能力讓他最近將自己的胃口通常保持在八分飽的樣子。
不過，八分飽已經(jīng)很多了……之前他的飯量也就和虎叔等人相當(dāng)，最近他就是八分飽也能抵上兩個虎叔了……
好好一帥哥要是被人說飯桶也不好，于是，為了讓自己的飯量不那么顯眼，他平時都是悄悄加快自己的吃飯速度，因此和大家伙同時吃完飯的他看起來也就是個胃口比較好的大小伙子，倒是沒讓人過多的發(fā)現(xiàn)異常……
可惜，土村夏樹作為一個心思縝密的大廚，對于這些是比較敏感的。
沒再閑話太多，眼看著已經(jīng)進了大棚半個多小時了，時間已經(jīng)十一點多了，三人開始專心的采摘食材。
半個小時后，周天和土村夏樹各自提著自己堆得將滿的籃子回到了大棚入口處?；@子不算太大，但是整整兩籃子蔬菜也有好幾斤了。生菜、茄子、西紅柿，香菇、木耳、金針菇，各種菌蔬都挑了些后，三人離開了大棚。
“夏樹君，注意別著涼了，衣服穿好。”
周天看出了一頭汗的土村夏樹大敞著外套提醒了一句，畢竟山里的溫度哪怕近中午也還是較冷的，剛在暗室里“蒸了桑拿”，出來要是冷熱一激有很大可能感冒。
“?。颗?！好的！謝謝?！狈磻?yīng)過來的土村夏樹從善如流，將大衣中間的扣子扣了兩顆，松岸太太則在一邊夸贊周天是個“亞撒西”的好孩子……
氣氛很和諧，回到了屋里，松岸太太去給二人煮茶，而土村夏樹和周天則進了廚房開始制作午飯。因為是大棚蔬菜的緣故，這些蔬菜的表面都是比較干凈的，簡單的清洗一遍就已經(jīng)洗的很干凈了。而后是擇菜，將青蔬菜葉一片片擇好，香菇則切花。值得一提的是，香菇實際上干制品更好一些。干香菇和鮮香菇的營養(yǎng)差別不大，但是干制過程中，水分的蒸發(fā)過程會改變其中部分結(jié)構(gòu)，能激發(fā)香菇產(chǎn)生而更多的香味因子，因此干制的香菇滋味更濃。
當(dāng)然了，鮮香菇也有優(yōu)點，口感會更加軟滑鮮嫩。總之看使用情況而定吧，像是煲湯之類的肯定干的更好。
看土村夏樹處理香菇，周天則在一邊拿出了幾個西紅柿洗了一遍后，切塊準(zhǔn)備。
“周君，你這是打算做什么？沙拉嗎？”
看周天將番茄切成一瓣一瓣的樣子，讓土村夏樹有些陌生。
“我打算炒個番茄炒蛋。”
周天直接將目的說了出來，畢竟在這算是家常菜，土村夏樹都是已經(jīng)煲起了一鍋味噌湯，搞什么高大上的料理那就太不合時宜了。
“番茄炒蛋，我吃過！這是一道非常好吃的中國料理。也是，周君你是中國人呢，你的霓虹語太好了我都快忘了這茬了。畢竟我那是法餐廳……機會難得！周君你也多做幾道中國菜讓我和菜菜子好好嘗嘗吧！”
土村夏樹笑著說道。
“沒問題！”周天露出兩排大白牙非常自信地應(yīng)到。
松岸家的廚房很大，在冬日里這里也是一個只在少數(shù)人中流傳的美食莊園，有一個各種廚具完備且地方較大的廚房也是情理之中。周天看了一圈的廚具，甚至發(fā)現(xiàn)了一摞能做煲仔飯的砂鍋。不過，現(xiàn)在是不可能做煲仔飯的，畢竟米要提前泡，這里沒準(zhǔn)備，而且煲仔飯飯菜一體，真做了就不用做其他的菜了……
說起來家常菜的話，在周天的印象里那就是隨意，怎么舒服，怎么好吃怎么做，不用太在意外觀和“檔次”這種開美食歷史倒車的玩意。中國的家常菜的花樣很多，從南到北，因為地域的變化而迥然不同。但是不管是最南端的海南廣州還是冰天雪地的大東北，西紅柿炒蛋那都是家常菜的?？汀Ｒ坏滥苷鞣笾腥A南北各地食客的菜肴，周天覺得也能征服霓虹人。
當(dāng)然了，雖說都是西紅柿炒蛋，但是也有各種細(xì)微的差別。首先酸那是西紅柿自帶的味道，其次就是甜口還是咸口的問題了。從秦嶺淮河為分界，越往南口味越偏甜，越靠北口味越偏咸，但是不論甜還是咸，都能激中和西紅柿的酸味，凸顯雞蛋的鮮嫩。
松岸太太看樣子已經(jīng)有五六十了，人年紀(jì)大些之后，因為味覺逐漸遲鈍，口味更偏重一點。但是考慮到松岸太太好歹也是大戶人家，估計吃過的好東西多，舌頭敏感些，因此應(yīng)該還是口味偏淡一點。這樣綜合的考慮食客的情況，是一個大廚應(yīng)有的素養(yǎng)。只有這個時候，周天才能意識到為什么有些時候到飯店吃飯會覺得不合口味的原因，畢竟在中國，大多數(shù)的飯店需要考慮的是大多數(shù)人的口味，像他這樣味覺比較敏感的，反而會覺得許多名店實際給人感受一般般的原因就在于此，不是人飯店一般，而是他味覺過于敏感，異于常人……
所以，在飲食領(lǐng)域，“中庸”是一個大學(xué)問。要讓一道制式飯菜符合所有的人的口味也是需要極其高超的調(diào)味能力，就這一點，哪怕是那些名廚也少有能完全做到，畢竟中國古來有一句老話叫做“眾口難調(diào)”。當(dāng)然了，這也不是沒有解決辦法，中國大廚的智慧是將醋、辣椒油甚至醬油連瓶擺在用餐的桌上，有需要自己加。
當(dāng)然了考慮了這么多，實際上決定很快就做好了。前世的周天剛好是中國中部人，祖籍淮北，算得上在分界線上了。因此他認(rèn)為自己的口味就是最合適的口味了……
咳咳，好像所有人都是這么認(rèn)為的？哈哈。