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神龍漁場

第98章 海中雞蛋

神龍漁場 黑山老菌 2598 2021-07-01 23:31:13

  矮化椰子樹的事情回頭才能辦,眼下周天準(zhǔn)備做的是給阿貓找點新鮮食物。

  阿貓是雕鸮,屬于貓頭鷹家族中體型最大的一批,食譜是以中小型獵物為主。小點的老鼠、青蛙,大點的能到兔子、海鷗。通常情況下雕鸮的食譜中不包括魚蟹貝,但是這并不代表它不能吃這些,而是自然環(huán)境中它們?nèi)鄙俨蹲紧~蝦以及吃貝的技巧。

  另外值得一提的就是,這些天周天在龍首島見過的鳥類中,并沒有鷹隼類的猛禽。這意味著,島上的鳥類中,估計雕鸮就是食物鏈的最頂端了。

  一夜的暴風(fēng)雨,除了海岸上留下一地狼藉之外,海洋已經(jīng)恢復(fù)了一如既往的平靜……

  而在這一地的狼藉之中,也有臺風(fēng)過境留下的痕跡,許多的小貝殼和海藻被風(fēng)浪卷到了岸邊。這些貝殼種類繁多,其中大多數(shù)是蛤蜊,文蛤、毛蛤最為常見,也有些較為少見的尖紫蛤和條紋巴非蛤。除了蛤蜊還有各種雜螺以及吸附在海帶上被連串吹上岸的貽貝。

  這些都是漁場范圍內(nèi)本身就有的貝類,大多都是些還不成氣候的小貝。不過從周天來了之后漁場海下的海藻生長情況好了很多,雖然島嶼南側(cè)這邊的海底相比西側(cè)還差得遠,但是也比以前強了不少,從這些被吹上岸的貝殼就能看出成效!

  別看這些大多數(shù)都還是指頭大、不成材的小貝殼,但是它們數(shù)量眾多!小不怕,總有一天能長大,沒有那才是真沒辦法……

  而且在一堆貝殼中挑挑揀揀,周天還是找到了些大個兒的貝殼。最后的收獲是一小桶各類蛤蜊、花螺以及一大串估計是從深水區(qū)巖石上吹落的貽貝,個個有大鴨蛋的大??!

  周天在海邊撿螺、貝的時候,建筑隊的工人以及漁場的幾人也都醒了,并且也都到了海邊或是閑逛,或是湊熱鬧也來趕海。

  “周老板早啊,撿了這么多啦?真不錯,個頭挺大的,有口福了。”工人團隊里留守的工人上前來看周天的小桶,而后說道。

  “挑了半天就這么點,小的太多了?!?p>  “不要緊的嘛,小的回頭就長大了撒。就是這都被吹上岸了,過會兒要是太陽出來了,怕不是要被曬死的啦,那就太可惜了?!闭f著,這人一臉惋惜。

  周天笑了笑,聽口音這工友有點嘉興那片的人的味兒,應(yīng)該對這邊的潮汐不太了解。“不用擔(dān)心,現(xiàn)在還在漲潮的時間,過不了多久,估計這些就被卷回海里了。你們要是想吃的話,也抓緊時間撿一些,不然過會兒就撿不到了。”

  “那謝謝小老板啦……”

  周天讓他們請便,而后便提著小桶回院子里了。

  用水將撿來的貝殼沖洗一遍,而后周天找了把小刀開始撬貝殼。

  鮮活的貝殼咬合的很緊,用刀撬的時候掌握不好力度容易劃傷手,所以撬貝刀大多改良成鈍刀了,這樣可以極大減少因此受傷的可能性。不過,缺點是相對慢一些,取肉的時候容易破壞貝肉的完整性。

  但是周天用的是快刀,他現(xiàn)在力氣大下手穩(wěn),用快刀比用鈍刀更方便快捷。而且,他重生前的旅行生涯中在很多餐廳打過工,那時候廚藝雖然能學(xué)到的不多,但是像這種處理食材的技巧倒是學(xué)了不少。殺魚撬貝剔骨切肉都是熟練“老手”的水準(zhǔn),而現(xiàn)在更是再上一層樓,以前學(xué)得半吊子的花活也都能耍出來了。

  一只手直接抓了五個大貽貝,從各個指縫中露出貽貝的尖嘴,而后細(xì)長的殺魚刀插進去上下各刮一下,貝肉就被分離開了。而后手指略微搓動,再輕輕往碗里一甩五個鮮亮的貝肉就落于碗中。然后貝殼順手丟到一邊的垃圾桶里,接著再將刨出的貝肉上的貽貝鞭足給剔下來就算完成了。

  聽著似乎不難,然而沒有一雙不怕疼的大手以及豐富的經(jīng)驗,這一手干脆利落的取貽貝肉的活兒是耍不出來的。前世周天初見一個海鮮檔的老板這樣?;ɑ町?dāng)時就很震驚,因為他之前見過的人處理起貽貝都是比較費時的,這種極快地取肉法他當(dāng)時就像學(xué)上一手。

  當(dāng)然當(dāng)初他是失敗了的,他的手的大小倒是合格了,能一下抓緊五只貽貝,然而不管是下刀還是最后搓殼甩肉,他都完成的非常艱辛,完全沒有海鮮檔老板的干脆利落。究其原因,力不夠大不夠穩(wěn),刮肉就不能一刀取下。手皮不夠厚,怕疼,搓殼不亞于搓小刀……

  如今他輕松完成了當(dāng)年眼饞的技巧,手還沒有像那個海鮮檔老板一樣有些畸形的厚繭……只能說,世事就是不公平。

  當(dāng)然,周天這種想法純粹的假正義,因為他現(xiàn)在非常滿意老天爺給自己的“優(yōu)待”。

  麻利地將整串的貽貝全給刨開取出肉,周天提著桶拿著碗就進了屋。將貝肉給了阿貓一些,它一口一個小雞蛋大的新鮮貽貝,直接吞下都不帶嚼的!從吃相來看就知道它很喜歡貽貝,不存在口味不符的問題……

  其余的還剩下一平碗周天準(zhǔn)備洗洗煲湯。

  貽貝,富含豐富的營養(yǎng)元素,包括蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸以及鈣鐵磷鋅、維生素B。因為營養(yǎng)全面還有個外號叫“海中雞蛋”。然而這些還不是它最吸引人的地方,對于廣大男性來說它還有個更吸引人的點叫“補腎”!

  當(dāng)然了,這點估計也不光是男性感興趣,女性估計也感興趣……

  “不過……我們好像不用補?”

  已經(jīng)將東西放在了灶上,周天這才想到了一個忽略掉的事情,那就是現(xiàn)在漁場里都是大老爺們,補腎有個錘子用?平日里吃得海鮮就已經(jīng)夠補的了,這再專門補補,周天已經(jīng)預(yù)見到吃完飯后,要加強運動的眾人了……

  貽貝湯作為早飯,搭配上一些烤餅就齊活了。其他的蛤蜊和螺周天則將其放到了清水里泡著吐沙子,準(zhǔn)備當(dāng)午飯或者晚飯。

  事情沒有出乎周天的預(yù)料,貽貝湯很鮮美也很補,所以吃完了早飯眾人都精力十足。其中何力還在飯后“不懷好意”地看著周天,在周天差點把他打一頓之前,他湊到周天的身邊小聲說道:“天兒哥,今天的早飯真頂,回頭等我去瓊島之前再給我做一頓?!?p>  聞此,周天松了口氣。而后沒好氣道:“你到海里抓點貽貝,隨便做做就行,除了味道有差別之外,功效是一樣的……”

  這次的貽貝湯效果特別明顯迅速,周天也發(fā)現(xiàn)了端倪。估計是吃過被靈水滋養(yǎng)過的海藻,雖然是“二道販子”,但是這些貽貝仍然有品質(zhì)的提升,屬于野生貽貝中品質(zhì)非常優(yōu)良的了。

  另外,除了貽貝本身質(zhì)量高之外,能有這種好效果也和漁場的眾人身體本來就非常強健有關(guān)。這段時間,漁場的眾人吃了不少被靈氣滋養(yǎng)過的海鮮,再加上平日里還有習(xí)武和健身的習(xí)慣,除了年紀(jì)大些的康伯之外,個個都是一身腱子肉,包括周天和星叔他們兩個體型偏瘦的也都是一身精勁的肌肉!

  這種情況下,再接著補,當(dāng)然容易看到效果。

  好在島上只要想干,有很多活能做,所以哪怕再有力氣也不怕用不出。

  一天的時間,漁場五個壯勞力加上吃人嘴短的工人將南海岸的沙灘收拾了一遍,枯枝落葉丟到叢林里堆成一堆讓它們自己腐敗變成肥料,椰子則撿能吃的收拾一些,壞掉的則也扔到落葉堆里。而后,菜園子的籬笆重新加固一遍,干完這些就已經(jīng)到了半晚。迎著臺風(fēng)過后,分外燦爛絢麗的夕陽,忙活了一天的眾人聚到了一起吃起了燒烤。

  不過,就在東西準(zhǔn)備齊全,燒烤準(zhǔn)備開始的時候,周天突然注意到遠處海邊的海浪線快速地像海水深處退去,十多秒的時間肉眼可見的退了一截!

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