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人馬座中餐廳

九.新舊之爭

人馬座中餐廳 茶茶璐 2224 2020-11-11 20:32:41

  拿著購物清單下樓的時候,太陽已經(jīng)西沉了,半邊的天空都是橘紅色,看上去暖融融的,條件反射伸手進口袋拿手機拍照,卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有這玩意了。

  現(xiàn)在腦芯片就是全部,全靠意識指揮。向天真忍不住打了個寒戰(zhàn):要是腦芯片的安全程度像手機………算了算了,自己也控制不了這個事兒不是,還是買東西重要。

  走進超市,第一個要去的地方就是最快樂的食品區(qū)!

  這是一個非常大的超市,足有一個足球場的占地面積,并且還有兩層。

  超市里面的出現(xiàn)的食品五花八門,非常之懷舊。

  有各種各樣的速食,披薩、水餃、面包,甚至居然還有方便面!向天真目瞪口呆。果然是民以食為天,有很多知識傳承好像都斷層了,吃的倒是傳遞下來了……一臉黑線。

  零食區(qū)除了常規(guī)的玉米片薯片餅干果凍竟然還有泡椒鳳爪……

  驚嘆之余,還沒有忘記自己買東西現(xiàn)在是靠刷臉負(fù)債的,不能買太多,以免負(fù)債還不起……

  所以謹(jǐn)慎的選擇了一包原味薯片之后,向天真就來到了調(diào)料和主食區(qū),買了油鹽醬醋和干面條,緊接著直奔生鮮買了西紅柿和雞蛋,香菜找了許久都沒有找到,只能放棄,走之前還不忘了拿一根蔥。

  最后占用時間最長的,居然是選擇鍋具,向天真猶豫了許久,平底不粘鍋好清洗;燉鍋煮湯最好了,向天真喜歡喝湯;可是這些鍋都很難做一人食,以前自己住的時候經(jīng)常用小奶鍋,煮面做湯一人份剛好,直接端著鍋吃就完了……

  一直到看到一只在角落中的中式單柄炒鍋,向天真格外興奮:這就是我命定的鍋啦?。?!進可炒菜,退可燉湯,煎炒烹炸功能俱全,簡直是人間完美的鍋具嘛!

  最后還不忘了買餐具,一碟一碗一筷一勺,抓緊結(jié)賬回家做飯。

  在自助臺結(jié)賬的時候,向天真旁邊的年輕男女吵了起來。

  女孩把一盒夏巴倫草汁扔到回收欄里:“這玩意有什么好喝的?哪有可樂好喝啊~”

  旁邊的男孩子撿回來:“我喜歡,買一盒?!?p>  女孩又扔出去:“就不,有多少錢啊這么花,不好喝就不買?!?p>  男孩再次耐心的撿回來:“你不喜歡我喜歡嘛,就一盒,乖,多少天也喝不了一次。”

  女孩子這次沒扔在回收欄里,直接擲到了地下:“就不!浪費錢!”

  男孩子有點著急了:“欸你不喜歡也別浪費啊!”

  女孩子連珠炮似的:“這玩意到底有什么好的???可樂雪碧橙汁葡萄酒氣泡水哪個不比這玩意好喝?以前世界的東西不好嗎?薯片不好吃還是千層面不夠香?你非要吃這些新世界的玩意?又丑又難吃,浪費錢!新世界好是吧,你去找新世界的姑娘啊,別找我了!”

  說罷丟下買的東西,一跺腳就跑了。

  男孩子呆在當(dāng)?shù)?,嘆了一口氣,開始撿東西。

  向天真走過來幫他一起撿到結(jié)賬臺上。

  男孩子默默的一件一件結(jié)賬,忽然開口說:“我覺得,舊世界沒那么好,新世界也沒那么糟糕。”

  向天真愣了愣。

  男孩子拿起夏巴倫草汁,看看了,最終放進回收箱里,抱著其他東西走了。

  向天真感到有些餓。

  光速結(jié)賬,今天花了三百多,還沒拿到補助就負(fù)債了,一陣心痛。

  心痛不能讓胃也痛,抄起東西火速回家,做個西紅柿雞蛋面好好吃一頓。

  所有的東西都是新的,回到小廚房的向天真感到很惆悵,猶豫了許久,最終決定還是要開個鍋。房子是租來的,鍋具也許不會跟自己一輩子,但是吃下去的飯是要到自己肚子里的,一點都不能疏忽。

  向天真的印象中,家里買過兩次炒鍋。一次是奶奶家的炒鍋斷了鍋把而,仍然堅持用了好幾年,爸爸最后給換了新的炒鍋。

  另一次是家里的炒鍋在一次旅行之后,回來發(fā)現(xiàn)因為廚房漏水生銹嚴(yán)重,爸爸和媽媽精心挑選了一只新的炒鍋。

  這兩只鍋,后來都用了很久。

  奶奶家的鍋用到爺爺奶奶去世,自己家的炒鍋也用了十幾年,一直到向天真住院,也吃的是這口鍋里炒出來的菜。

  向天真還記得,炒鍋要用肥豬油開鍋,肥豬油家里是肯定沒有了,但是其他油還是有的。

  鍋洗干凈,打開灶頭的明火坐上去,記憶中需要燒到通紅,然后肥豬油涂抹整個鍋,自然冷卻,最好放一天,再洗干凈。

  這只鍋燒了很久,溫度應(yīng)該是足夠高了,但是無論如何沒有通紅,向天真想了想,倒了油下去,一縷青煙飄了上來。

  拿著把手來回?fù)u晃,讓油布滿整個鍋,然后放置在一邊,等待自然冷卻。

  等鍋冷卻的期間,向天真洗了西紅柿,切成了小丁,切的時候一直咽口水,還順手吃了半個:比原來的西紅柿要甜??!忍不住驚嘆,又伸手拿了一點來吃。

  除了西紅柿,還打散了兩個蛋在小碗里,切了一點蔥花備用,順手擦了灶臺墻面置物架,拆封了油鹽醬醋擺整齊。

  完成這一切之后,向天真滿意的看著這個小角落:

  灶上放著油光锃亮尚有余溫的炒鍋,旁邊油鹽醬醋整齊排列,一邊的操作臺上放著切碎的西紅柿和蔥花,一碗打散的雞蛋和一把干面條,燈光是橘黃色的,打下來照著灶臺,仿佛開始有一些煙火氣了。

  向天真伸出手掌,在鍋上方試了試溫度,還行。

  下水清洗,所有的東西都準(zhǔn)備好了。

  終于,要做新世界的第一頓飯了。

  打開爐灶,紅色的火苗舔舐著鍋底,向天真拿著炒勺的手微微顫抖,等著鍋燒熱。

  按照記憶中的順序,熱鍋下涼油,油冒起一縷青煙的時候下蔥花熗鍋,蔥花碰到熱油發(fā)出刺啦的聲音,仿佛回到了家里的廚房。

  那時候,每次聽到熗鍋的聲音,向天真就開始去廚房拿碗筷擺桌子,準(zhǔn)備吃飯了。

  緊接著下西紅柿,加鹽炒出治水,西紅柿在滾燙的鍋底和炒勺擠壓之間迸出紅色的汁液,一股酸甜的氣味泛了上來,向天真忍不住咽了一下口水。

  然后加一碗水,等待煮開。

  向天真緊緊盯著鍋,生怕錯過了什么環(huán)節(jié),等到水滾開,拿起裝雞蛋液的碗,用筷子擋在碗邊,控制著蛋液成為一股細(xì)細(xì)的液體,慢慢流向滾開的西紅柿湯,全都到倒進去之后,蓋鍋蓋,大功告成。

  一分鐘之后關(guān)火,掀開鍋蓋,雞蛋液已經(jīng)豐滿的漂浮在湯面上了,紅黃相間的顏色看起來格外喜慶。

  就當(dāng)是時慶祝喬遷之喜了吧~向天真想。

茶茶璐

日更啦~~~大家等我呀~~~

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