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人馬座中餐廳

五十.餃子和水煎包是兩種完全不同的食物!??!

人馬座中餐廳 茶茶璐 1591 2020-12-22 17:53:49

  不知道什么時(shí)候,外面的天空上已經(jīng)布滿了烏云,遮住了法蘭夏季的日光,房間里好像一下就暗了下來,讓人覺得悶得慌,心里沉甸甸的。

  向天真站起來想打開窗戶,發(fā)現(xiàn)外面的大風(fēng)裹挾著泥土呼呼大作,帶來的除了灰塵之外,還有一股潮濕的氣息;于是只能關(guān)上窗戶轉(zhuǎn)身打開燈,白色的日光燈啪嗒一聲亮了起來,心里還是暗的。

  奧拉嬸嬸看著向天真坐下來,繼續(xù)說:“沙奎加跟他父親太像了。他走了,他的媽媽等了他整整兩年,也沒等回來……”

  停頓了一會(huì),又說:“大概是不想等了吧,就走了。走了也好,不受苦了,留在這世上有什么用呢?什么都沒了。就是苦了豆豆??!”奧拉嬸嬸拿起一張紙巾擦了擦眼角的淚珠。

  “豆豆才是最大的受害者啊?!毕蛱煺驵卣f。她明明什么也沒做,卻承受的最多,爸爸沒了,哥哥走了,跟著媽媽承受了兩年痛苦,媽媽也沒了,孑然一身支撐家庭的面包房……豆豆做甜點(diǎn),也是想把媽媽留下的事情接著做下去吧……

  “后來啊,沙奎加回來了,大概四五年前吧,豆豆不愿意認(rèn)他,也不讓他進(jìn)門。豆豆多恨他啊,他不走,也許母子三個(gè)人還一起好好的生活呢。不過他每年還回來,去看看豆豆。”

  塞西爾先生低聲說:“這就是人生吧。”

  一陣沉默。

  窗外不知道什么時(shí)候開始下起了雨,等到三個(gè)人回過神來的時(shí)候,已經(jīng)從小雨點(diǎn)變成了傾盆大雨,雨水拍打在玻璃上發(fā)出響亮的噼噼啪啪聲,玻璃上像是多了一層水幕,完全看不清窗外的景象。

  三個(gè)人喝了一杯又一杯茶,茶葉已經(jīng)被浸泡的失去了味道。

  塞西爾率先打破凝固的空氣:“天真,你們今天要做什么吃的?”

  向天真才想起來,奧拉嬸嬸吃來學(xué)中餐的。

  奧拉嬸嬸本人一拍大腿:“對(duì)啊!我都忘了!我們今天學(xué)什么?”

  向天真指著操作臺(tái)上的東西盈盈一笑:“水煎包?!?p>  這是認(rèn)真思考和討論后的結(jié)果。向天真想教給奧拉嬸嬸諸如狼牙土豆、烤年糕、缽仔糕、蛋卷一類的小吃,在了解了性質(zhì)之后,被一票否決了。

  奧拉嬸嬸說:“我是賣熱狗的,能吃飽的正餐,不是小吃,我不學(xué)小吃?!比缓笙肓讼耄骸安?,我學(xué),做給紫羅蘭(奧拉嬸嬸的女兒)吃,紫羅蘭很喜歡吃你做的東西。”

  向天真哭笑不得,只能又回去想了許久,最終把方向確定在面點(diǎn)上,畢竟熱狗也算是面點(diǎn)嘛~

  教奧拉嬸嬸拌完餡料之后,向天真拿出面盆——因?yàn)榱奶焯?,面又發(fā)起來了,只能再做一次排氣,然后揉成長(zhǎng)條,分成劑子。

  塞西爾先生指著面劑子問向天真:“你們要包餃子?”

  向天真笑了笑:“不不不,我們不包餃子,這是水煎包,比餃子簡(jiǎn)單多了?!?p>  說著拿起一個(gè)小面團(tuán),甚至沒有使用搟面杖,用手指捏成了一個(gè)圓面片,包了一勺餡料,隨隨便便收了個(gè)口,伸手給塞西爾看:“你也能行?!?p>  塞西爾擼起袖子:“嗯,這個(gè)我也行?!?p>  捏了一個(gè)水煎包之后,他興趣大漲:“這個(gè)比餃子簡(jiǎn)單多了嘛!只要我能把餡料包進(jìn)去就行,我可以!”

  奧拉嬸嬸上手更快,只嘗試了一個(gè)就秒變熟練工,幾個(gè)人迅速消滅了一小盆面。

  塞西爾先生看著水煎包嚴(yán)肅的對(duì)向天真說:“截止現(xiàn)在,除了形狀,我還沒看到這個(gè)東西和餃子到底有什么區(qū)別。天真,我們是簽過保密協(xié)議的?!?p>  向天真說:“嗨,完全不一樣,您等著看吧!”

  將平底鍋?zhàn)跔t子上,倒上油,圓墩墩的小面團(tuán)一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去,排列整齊,鍋里響起滋啦啦的聲音;向天真操作,其他兩個(gè)人一個(gè)嚴(yán)肅一個(gè)期待,緊緊地盯著平底鍋的動(dòng)向。

  拿出之前調(diào)好的淀粉水,將沉在碗底的淀粉重新攪勻,倒進(jìn)鍋里……嘩啦一下,熱騰騰的霧氣涌出,兩個(gè)觀眾都倒退出去好幾步。

  向天真蓋上鍋蓋說:“等著吧!”

  塞西爾不走,堅(jiān)持等著“餃子”出鍋。

  鍋里發(fā)出噼噼啪啪和咕嚕咕嚕的聲音,油和水在共同作用。水汽蒸騰下面團(tuán)開始長(zhǎng)大,隔著玻璃鍋蓋看,面團(tuán)們變得白白胖胖,就像是巴港的福白山脈一樣可愛,擠擠挨挨的站在一起。

  塞西爾像是忽然醒悟過來一樣,一拍腦門:“天真,你可真聰明!用面包的面團(tuán)做餃子肯定是另外一種風(fēng)味!”

  向天真哭笑不得的強(qiáng)調(diào):“這不是餃子,這是水煎包!水煎包!水煎包!”

  “天真說了,這是水煎包?!眾W拉嬸嬸沖著塞西爾翻了個(gè)白眼。

茶茶璐

我今天早晨十點(diǎn)吃了非常大的一碗雪菜糊涂面,然后出門喝了兩杯美式咖啡,吃了兩塊桃酥(很難吃),現(xiàn)在餓的要死。   晚飯吃什么,真是人間難題。

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