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才貌雙全小廚女

第六十五章 秘制檸檬粑粑糕

才貌雙全小廚女 啊喔呃咦嗚魚 1040 2021-01-19 18:17:33

  狄府,老太太院。

  給老太太喂了粥食已過了半株香功夫,還不見醒,狄府上下圍在床榻。

  小廚房里,翁裊裊吊著那條受了傷的胳膊,有條不紊地指揮眾人打蛋、和面、勾汁兒......

  “用羊奶,羊奶好吸收,和玉米粉混合”

  “蛋黃、蛋清分離,這樣,在雞蛋上打個(gè)小孔,讓蛋清流出去,剩下的蛋黃再接到另一個(gè)碗”

  “拿芽糖來,老太太喜甜食,但砂糖不易消化,換芽糖,以后老太太屋甜食一貫換芽糖”

  “蛋清給我,倒一些到蛋黃糊,你來翻炒......停!把面糊倒進(jìn)去,繼續(xù)翻炒”

  “青檸,擠幾滴檸檬汁進(jìn)去”

  “沒有泡泡了吧?那就往模具里倒,注意,舉高,勻速倒......停,倒至八分滿,晃蕩一下,搖平,入炤烤”

  約莫半個(gè)時(shí)辰,小廚房里芳香四溢,一盒黃澄澄蓬松松的糕點(diǎn)溢出誘人的奶香,混雜著麥芽糖的甜膩、玉米面兒的清香,縈繞在每個(gè)人舌尖心上。

  “青檸,你且端出來,小心燙?!?p>  一青衣女子身形婀娜,戴好裊裊特制的隔熱手套,索利地端出爐中的點(diǎn)心。

  “風(fēng)扇起,青檸,放到風(fēng)口吹涼了?!?p>  不一會,那點(diǎn)心外皮由鵝黃變成焦黃,“這樣做出來的點(diǎn)心外皮酥脆,里料軟糯,口感清甜,一定會博得老太太歡心?!毖U裊看著自己的得意之作,對青檸說:“快給老太太端去吧。”

  “呃...裊裊姐,你去不是更好么?”青檸說。

  青檸是剛進(jìn)府的丫頭,祖父是私塾師傅,只是遇到個(gè)嗜賭成性的父親,輸光祖宗薄產(chǎn),無奈賣女抵債。但青檸卻是個(gè)堅(jiān)韌、樸素的孩子,翁裊裊也是看中她這一點(diǎn),加上這孩子自身有些廚藝基礎(chǔ),便收她為徒。

  “你去吧,我相信你?!毖U裊莞爾一笑。

  青檸端著糕點(diǎn),進(jìn)了老太太屋。

  “哇,好香!”

  “是呀,好奇特的香味!”

  “麥香、奶香,夾著檸檬的清香......”吃貨三少奶奶智商在線。

  床榻上,老太太鼻子怵了怵......

  “老太太動了!鼻子動了!”周媽媽驚喜地說。

  “快,快端上來,快給母親聞聞。”狄老爺上前,握著母親的手,招呼青檸上前。

  青檸內(nèi)心雖有惶恐,卻也不急不慢端上點(diǎn)心,湊到老太太鼻尖......

  老太太鼻子又吸了吸,眼皮也跳了一下......

  “母親的手指有反應(yīng)了!”狄老爺感知到老太太指節(jié)的跳動,驚喜地說。

  “這是什么神奇的藥材!竟然聞一聞就可以治病!”顏小娘一面垂涎,一面感嘆。

  “老太太醒了!”

  老太太醒了。她緩緩轉(zhuǎn)動著眼球,仿佛在找尋什么,抬了抬手,指著青檸手里的點(diǎn)心。

  “母親可是要這點(diǎn)心?”狄老爺關(guān)切地問。

  “稟老爺,裊裊小姐交代,若老太太醒了,不可立即進(jìn)食,需先飲下半碗清水,再使用此糕點(diǎn)。”青檸第一次和府里大人說話,語調(diào)雖低微,卻中氣十足。

  狄老爺不由得多看了她一眼。

  顏小娘子端來水,一勺一勺喂老太太喝下。

  “你叫什么?這點(diǎn)心可是你做的?”狄老爺看著青檸。

  

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