狄府,老太太院。
給老太太喂了粥食已過了半株香功夫,還不見醒,狄府上下圍在床榻。
小廚房里,翁裊裊吊著那條受了傷的胳膊,有條不紊地指揮眾人打蛋、和面、勾汁兒......
“用羊奶,羊奶好吸收,和玉米粉混合”
“蛋黃、蛋清分離,這樣,在雞蛋上打個(gè)小孔,讓蛋清流出去,剩下的蛋黃再接到另一個(gè)碗”
“拿芽糖來,老太太喜甜食,但砂糖不易消化,換芽糖,以后老太太屋甜食一貫換芽糖”
“蛋清給我,倒一些到蛋黃糊,你來翻炒......停!把面糊倒進(jìn)去,繼續(xù)翻炒”
“青檸,擠幾滴檸檬汁進(jìn)去”
“沒有泡泡了吧?那就往模具里倒,注意,舉高,勻速倒......停,倒至八分滿,晃蕩一下,搖平,入炤烤”
約莫半個(gè)時(shí)辰,小廚房里芳香四溢,一盒黃澄澄蓬松松的糕點(diǎn)溢出誘人的奶香,混雜著麥芽糖的甜膩、玉米面兒的清香,縈繞在每個(gè)人舌尖心上。
“青檸,你且端出來,小心燙?!?p> 一青衣女子身形婀娜,戴好裊裊特制的隔熱手套,索利地端出爐中的點(diǎn)心。
“風(fēng)扇起,青檸,放到風(fēng)口吹涼了?!?p> 不一會,那點(diǎn)心外皮由鵝黃變成焦黃,“這樣做出來的點(diǎn)心外皮酥脆,里料軟糯,口感清甜,一定會博得老太太歡心?!毖U裊看著自己的得意之作,對青檸說:“快給老太太端去吧。”
“呃...裊裊姐,你去不是更好么?”青檸說。
青檸是剛進(jìn)府的丫頭,祖父是私塾師傅,只是遇到個(gè)嗜賭成性的父親,輸光祖宗薄產(chǎn),無奈賣女抵債。但青檸卻是個(gè)堅(jiān)韌、樸素的孩子,翁裊裊也是看中她這一點(diǎn),加上這孩子自身有些廚藝基礎(chǔ),便收她為徒。
“你去吧,我相信你?!毖U裊莞爾一笑。
青檸端著糕點(diǎn),進(jìn)了老太太屋。
“哇,好香!”
“是呀,好奇特的香味!”
“麥香、奶香,夾著檸檬的清香......”吃貨三少奶奶智商在線。
床榻上,老太太鼻子怵了怵......
“老太太動了!鼻子動了!”周媽媽驚喜地說。
“快,快端上來,快給母親聞聞。”狄老爺上前,握著母親的手,招呼青檸上前。
青檸內(nèi)心雖有惶恐,卻也不急不慢端上點(diǎn)心,湊到老太太鼻尖......
老太太鼻子又吸了吸,眼皮也跳了一下......
“母親的手指有反應(yīng)了!”狄老爺感知到老太太指節(jié)的跳動,驚喜地說。
“這是什么神奇的藥材!竟然聞一聞就可以治病!”顏小娘一面垂涎,一面感嘆。
“老太太醒了!”
老太太醒了。她緩緩轉(zhuǎn)動著眼球,仿佛在找尋什么,抬了抬手,指著青檸手里的點(diǎn)心。
“母親可是要這點(diǎn)心?”狄老爺關(guān)切地問。
“稟老爺,裊裊小姐交代,若老太太醒了,不可立即進(jìn)食,需先飲下半碗清水,再使用此糕點(diǎn)。”青檸第一次和府里大人說話,語調(diào)雖低微,卻中氣十足。
狄老爺不由得多看了她一眼。
顏小娘子端來水,一勺一勺喂老太太喝下。
“你叫什么?這點(diǎn)心可是你做的?”狄老爺看著青檸。