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八零農(nóng)家致富日常

第三十一章 過年

八零農(nóng)家致富日常 風(fēng)飛鳳 1980 2020-11-11 16:13:02

  回到宿舍,小慧看著幾個(gè)化肥袋,好奇地打開,一個(gè)里面是好些糧食,有一半是谷子、其余是各種豆子,最后一點(diǎn)兒糜子面,一個(gè)里面是白蘿卜、紅薯、胡蘿卜、白菜、土豆。

  有一袋面粉,大概三四十斤的樣子,還有一個(gè)袋子,上面是個(gè)小籃子,里面都是雞蛋,籃子下面,放了一條裝在塑料袋里的肉,大概三四斤的樣子,是那種很肥的五花肉,眼下人們肚子里沒有油水,出門很少看到胖子,肥肉乃是最受歡迎的。

  小慧分了些菜給米粒,米粒不肯要。

  “我吃不完,放壞了豈不可惜?咱們關(guān)系這么好,我不分給你還能給誰?”

  米粒倒是個(gè)干脆的人,痛快地收下了,然后,她放下書本,幫小慧做年飯。

  大肥肉煉油,涼了放到盆里,準(zhǔn)備以后再用。糜子面和好捏成團(tuán),放到鍋里蒸熟,紅薯蒸熟,這兩種摻入一些面粉揉好,搟成圓圓的面皮,紅豆做成紅豆沙,紅棗洗凈煮一下,這兩種做餡兒,包成圓球用油炸,就成了當(dāng)?shù)靥厣脑?p>  兩人忙了一上午,弄出一盆元宵,但兩人面對(duì)戰(zhàn)利品,已經(jīng)沒法吃下去了,剛炸出來,又香又甜,她們?nèi)滩蛔L一個(gè),哇,好好吃,然后,再吃、再吃……現(xiàn)在完工了,肚子已經(jīng)飽飽的了。

  小慧下了一小把掛面,面熟的時(shí)候,上面放點(diǎn)蔥花、辣椒面,用熱油一潑,在放點(diǎn)醋,兩人一人一小碗。

  米粒端著碗小口喝了一下,眼睛一亮:“哇,吃過甜食,這樣酸辣鮮香的來一碗,真的很解膩。小慧,我發(fā)現(xiàn)你很會(huì)做飯,剛才的面條做起來好簡(jiǎn)單的,沒想到吃著卻這么好。”

  小慧笑了笑:“味道搭配好了,簡(jiǎn)單的飯食也好吃呢。”

  “嗯嗯,你做的元宵也好吃,比我媽做得好?!?p>  “那你回去,帶上一半?!?p>  “那怎么行?”

  “你覺得這么多,我能吃完嗎?放時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)壞的?!?p>  米粒也不是個(gè)矯情的,痛快地道:“行,讓我爸媽嘗嘗咱們的手藝。”

  吃過飯,小慧幫著米粒收拾好東西,借來一輛自行車,送她到汽車站?;貋磉€了自行車,小慧開始忙碌,發(fā)面蒸了一鍋饅頭。

  小慧這邊做飯的香氣,在知青點(diǎn)的上空飄散,個(gè)個(gè)知青口水直流,看到自己那一點(diǎn)點(diǎn)的面粉做成的餃子,沒有人不羨慕嫉妒的。

  “于小慧是下鄉(xiāng),咱們也是下鄉(xiāng),她怎么會(huì)遇到那么好的老鄉(xiāng),送好幾袋的年禮,咱們就這么點(diǎn)兒東西?!?p>  “咱們命笨唄,在知青點(diǎn),不如下到村上的,你們看肖毅,那也是又是入黨,又是推薦考大學(xué),村里人淳樸,不像鎮(zhèn)上的人,冷漠?!?p>  眾人紛紛贊同:“就是,就是,早知道咱們當(dāng)時(shí)就請(qǐng)求到村上去?!?p>  然后,大家都不說話了,余鄉(xiāng)原來是個(gè)舊縣城,醫(yī)院、郵局、商店、飯店等一應(yīng)俱全,下面的小村莊什么都沒有,連買一包煙都得往余鄉(xiāng)跑,那種日子誰能忍?

  小慧也不管其他知青怎么看待自己,反正,她也沒有對(duì)不起他們,而這些人,卻背后沒少詆毀自己,她沒必要和這些不知好歹的人,共享自己的勝利果實(shí)。

  整個(gè)知青點(diǎn),沒人不羨慕嫉妒恨的,但大家都和小慧不熟,也沒人上門索要。

  這時(shí)候的人,面子還是看得很重的,很少有人做那么下三的事情,就是想做,也悄悄的,不敢跟后世的某些人比,各種奇葩,能厚著臉皮要吃要喝,不給的話就各種詆毀。

  小慧把剩下的豬肉,分出一半做了點(diǎn)紅燒肉,其余的都剁成了餃子餡,再摻入白蘿卜,晚上繼續(xù)包餃子。

  屋外,冷到零下十幾度,餃子放出去,很快就凍成了冰疙瘩,小慧把凍餃子收起來掛在窗戶外面,第二天早上,把自己做好的元宵、紅燒肉、饅頭等吃食裝好,坐公共汽車直奔青山公社。

  王衛(wèi)東和張愛花結(jié)婚之后,被王宏圖弄到供銷社工作,農(nóng)機(jī)站又剩下秦站長(zhǎng)一個(gè)人,年關(guān)將近,誰不思念親人?老頭看著滿院子蕭瑟景象,正心里難過呢,聽到大門外面有人喊:“秦站長(zhǎng),開門——”

  “于小慧?”

  “嗯吶!”

  秦站長(zhǎng)頓時(shí)樂得臉就像開了花一般,他匆匆出來開了門:“丫頭,你怎么來了?”看到小慧大包小包,還背著被子,嚇了一跳,“余鄉(xiāng)公社不要你了?”

  “不是,秦叔叔,我來和你一起過年好不好?”

  “哎,好好,哈哈,我這里有好吃的。”秦站長(zhǎng)年前替柴家莊修了一臺(tái)手扶拖拉機(jī),村里人送他了二斤白麥子面和幾個(gè)蘿卜,他自己買了點(diǎn)豬肉,打算包餃子。

  只有一個(gè)人,孤零零的沒意思,秦站長(zhǎng)還沒開始動(dòng)手。

  小慧早飯后步行二里路才坐上車,到這邊下車之后還是步行,現(xiàn)在也很累了,她用帕子擦著額頭上的汗水:“不用做飯,你燒水,我的餃子都包好了?!?p>  “哎呦丫頭,放一起會(huì)粘住的?!?p>  這年月,除了東北人,都不知道有速凍餃子,秦站長(zhǎng)的反應(yīng),小慧也能理解,她笑著道:“哈哈,我昨晚就給凍上了,這會(huì)兒還沒怎么化開,不會(huì)粘,放心吧。”

  “涼水就把餃子下進(jìn)去,煮熟了吃起來和新包的一樣。”

  反正,秦站長(zhǎng)也沒忌口的,蘿卜餃子和白菜餃子混在一起煮。

  餃子很快熟了,小慧調(diào)了醋汁,把小飯桌擦干凈,餃子上桌,兩人面對(duì)面坐下吃起來。

  “哎呦,好香,你放肉可不少?!鼻卣鹃L(zhǎng)連著吃了好幾個(gè),才開始說話。

  “張營大隊(duì)給我送了好幾斤的肉,余鄉(xiāng)公社也發(fā)了半斤,我今年,可是方圓一二十里最富的人,一個(gè)人那么多肉?!?p>  秦站長(zhǎng)的眼睛一亮:“張大虎這小子人不錯(cuò),好歹知恩圖報(bào)。”

  “他們是好人,我運(yùn)氣不錯(cuò),總是會(huì)遇到好人?!毙』垡哺锌馈?

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