我想人沒有不愛吃炸丸子的，尤其是小孩。我小時(shí)候，根本不懂什么五臭八珍，只知道小炸丸子最為可口。肉剁得松松細(xì)細(xì)的，炸得外焦里嫩，入口即酥，不需大嚼，既不吐核，又不摘刺，蘸花椒鹽吃，一口一個(gè)，實(shí)在是無(wú)上美味?？上б槐P丸子只有二十來(lái)個(gè)，桌上人多，分下來(lái)差不多每人兩三個(gè)，剛把饞蟲誘上喉頭，就難以為繼了。我們住家的胡同口有一個(gè)同和館，近在咫尺。有時(shí)家里來(lái)客留飯，就在同和館叫幾個(gè)菜作為補(bǔ)充，其中...