北平人饞。饞，據(jù)字典說(shuō)是“貪食也”，其實(shí)不只是貪食，是貪食各種美味之食。美味當(dāng)前，固然饞涎欲滴，即使閑來(lái)無(wú)事，饞蟲(chóng)亦在咽喉中抓撓，迫切地需要一點(diǎn)什么以膏饞吻。三餐時(shí)固然希望青粱羅列，任我下箸，三餐以外的時(shí)間也一樣的想饞嚼，以鍛煉其咀嚼筋。看鷺鷥的長(zhǎng)頸都有一點(diǎn)羨慕，因?yàn)轭i長(zhǎng)可能享受更多的徐徐下咽之感，此謂之饞，“饞”字在外國(guó)語(yǔ)中無(wú)適當(dāng)?shù)淖挚梢源妫灾v到饞，真“不足為外人道”。有人說(shuō)...