115最后的晚餐
廚房里，唐嬸子忙的很，趕緊和面，發(fā)面，然后把干菜泡發(fā)，段伯子燒水，好像是過年一樣。
由于水桶很大，水要好久才能涼，所以周青青一直在泡腳，現(xiàn)在的三娘雖然和以前的不是同一個(gè)人，但是對(duì)心心念念更上心了，她也接受這樣的狀態(tài)，以后的相處肯定會(huì)有很多磨合，但是以后的事情誰又說的定呢，樂觀點(diǎn)，相信事情總會(huì)往好的方向發(fā)展。
等到了晚上快十點(diǎn)的時(shí)候，才把所有人的水燒好，當(dāng)然，包子料也都準(zhǔn)備好了。
唐嬸子幾天沒有包包子，手癢的很，速度是真的快，就好像是一個(gè)貪玩的小孩見到了闊別幾天的玩具一樣，每一分每一秒都是享受。
果然不出所料，包子餡的料不夠，做了很多紅糖饅頭，好在這紅糖雖然制法粗糙，但是卻恰恰也保留了甘蔗原始的香氣和風(fēng)味，蒸的時(shí)候，就讓人忍不住流口水了。
泡過的腳再穿上鞋子，整個(gè)腳都是暖和的，周青青、李欽文、二春、三娘抱著念念，周青青抱著心心，幾個(gè)人都向廚房奔去。
等他們到了才發(fā)現(xiàn)，原來唐嬸子和汪夏他們兩家人，連泡腳都是在廚房里完成的。
虧得廚房大，要不然在灶門口泡腳，那可是對(duì)灶神的大不敬哦。
“包子蒸的怎么樣啦？”周青青抹著口水跑過來，看來大家為了這頓晚餐，真的是下了“血本”，不僅有煤油燈，還有蠟燭，蠟燭可是比較奢侈的玩意兒，為了讓光線更好，大家都是把自己的東西拿出來了。
“那么多，哪里能這么快蒸完，不冷了吧?！敝芮嗲嗫赡芤?yàn)槭歉尚云?，又有些敏感，雖然膚色不是很白，但是細(xì)膩柔嫩，又加上護(hù)膚又不能太過，有時(shí)候也因?yàn)閼?，就不抹香香，一凍就通紅，讓人誤以為是凍的受不了了。
“那有沒有蒸好了的啊。”周青青看了看身邊，汪大洋和盧崖絞著手，眼巴巴的看著鍋里，看來是第一鍋都還沒好，自己來的太早了。
“不急嘛，我給你們介紹一下，這鍋呢，挺大的，這個(gè)蒸籠也不小，我們做的大包子，一蒸籠可以蒸五十個(gè)呢，但是這次我們做了一百五十七個(gè)包子，主要是面粉好，發(fā)的好，就很省。
包子有哪些陷呢，我給你們說說，我光是說就要流口水了。有腌肉陷的，那肉我特地放在熱水煮了的，絕對(duì)不柴，有二十個(gè)，蘿卜菜肉餡的，四十個(gè)，梅干肉菜的，四十個(gè)，還有蘿卜菜蝦皮陷的，三十個(gè)，剩下的二十七個(gè)是饅頭，絕對(duì)吃到你們滿意，一個(gè)包子就能吃半飽?！?p> 周青青對(duì)包子是很執(zhí)著的，特別這些包子，她都很有感覺，純臘肉的包子，她還沒吃過。
一方面是豬肉挺貴，二是經(jīng)常吃的是鮮肉包，臘肉風(fēng)干得縮水好多，然后再拿去做包子，可能經(jīng)常吃的就是臘肉豆干餡的包子，純臘肉的包子，也不知道會(huì)是什么味道，松軟的包子皮和勁道的小肉丁的組合，真的是讓人向往。
其實(shí)周青青還有一個(gè)很喜歡吃的料，但是她沒拿出來，因?yàn)槟莻€(gè)料不一定適合做包子用，就是糯米，她曾經(jīng)吃過同學(xué)分享的小吃。
用的是粳米磨的粉，然后用熱水揉成一團(tuán)打濕，看上去和發(fā)好了的面粉一樣，這是皮。
陷也是很多樣化，有胡蘿卜瘦肉陷，有藕丁瘦肉陷，有酸菜豆丁陷，有豆干酸菜餡，豆干瘦肉陷等等，但是這個(gè)陷里邊，會(huì)有糯米，糯米一顆顆亮晶晶的。
就這樣用米餅做皮，配自己喜歡的菜做陷，然后像包包子一樣，包出一個(gè)圓圓的球，外面雪白雪白的，里邊是滿滿的料，也是拿到蒸籠里邊去蒸，要熟的時(shí)候，會(huì)有米香溢出來。
一口咬下去，濃郁的米香，還帶著已經(jīng)被融入了的陷的味道，，里邊是熱乎乎的陷，這個(gè)時(shí)候的糯米已經(jīng)被蒸熟，更加的飽滿，入口有種特殊的口感，整個(gè)舌頭都在品嘗食材最豐富的味道，簡(jiǎn)直是讓人心曠神怡。
她那個(gè)同學(xué)說，這個(gè)東西叫團(tuán)子，是內(nèi)地某個(gè)省的某個(gè)縣里才有的特色小吃，甚至連隔壁縣都沒有，還上了官方電視臺(tái)收錄了的，簡(jiǎn)直是文化遺產(chǎn)。
她還吃過一種奢侈的吃法，饅頭沒吃完的可以用油煎片片，包子也可以炸，同樣，那團(tuán)子也可以油炸。
首先是把油燒好，然后把團(tuán)子放進(jìn)去，任它們?cè)谟湾伬锓瓭L，等到團(tuán)子表面炸到金黃，大概是五分鐘的時(shí)間，就撈出來瀝起來，等油瀝到差不多的時(shí)候，撕一張紙包著，“咔嚓”一口咬下去，脆香脆香的團(tuán)子皮，比大鍋飯的鍋巴好吃不少，里邊的陷并沒有受到影響，除了也已經(jīng)被加熱，吃在嘴里，口口有余味能回味。
周青青還在幻想中沒有出來，然而身邊哄搶的聲音強(qiáng)行把她拽回。
原來是第一籠包子出鍋了。
這一鍋只有兩個(gè)饅頭，是唐嬸子為了試試做的，因?yàn)椴恢雷詈竺娴牧渴遣皇菈蛴?，肉包子和菜包子都有，?shù)量差不多是平均的，按照這個(gè)做法，需要蒸三鍋。
兩個(gè)饅頭給了心心和念念。
“嬸子不用，她們兩個(gè)掰開吃就行，待會(huì)都蒸出來了再拿也可以?！敝芮嗲鄶r了下來，兩個(gè)小人兒吃一個(gè)就可以了，不要吃不完浪費(fèi)。
天氣實(shí)在是冷，剛出籠，沒幾分鐘，都可以入口吃了，雖然燙，但是也不至于燙傷。
周青青看三娘把腿圈起來，讓兩個(gè)娃娃就在她腿的區(qū)域不能亂動(dòng)，只是她們接到了饅頭，倒是津津有味的吃了起來，趴在三娘的腿上。
她自己是餓的不行，包子香的很，真是奇怪，難道真的是面粉的關(guān)系嗎？以前吃包子的時(shí)候怎么就不覺得它們有多好吃呢？
拿了個(gè)腌肉陷的，拿了個(gè)蘿卜菜蝦皮陷的，李欽文又暗搓搓遞了個(gè)梅菜干肉餡的給她。
每個(gè)包子吃一口，一口就出陷，簡(jiǎn)直是難以取舍，唐嬸子不愧是開包子鋪的。