第27章 和尚不吃肉，戒“葷”就是戒肉？

　　　　現在的人無不追求膳食均衡，葷素搭配。不過，有時候想想，人家和尚不吃肉，身體也挺健康的（其實，這主要是生活方式和心態(tài)的功勞，與素食的關系不大）。在小伙伴們的印象里，和尚是戒“葷”的，也就是不吃肉。

　　實際上，把葷和肉聯系起來是一種長期形成的誤解。最初的時候，葷菜并不是指用肉類做成的菜。在佛教經典中，“葷”指的是有刺激性氣味的蔬菜。咱們經常說的“五葷”包括大蒜、小蒜、蔥、韭菜、興蕖...